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食材明細主料雞胗（適量）輔料辣白菜（適量）白菜梗（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胗花炒辣白菜的做法步驟1、醃好的雞胗花。2、南韓辣白菜。3、大白菜梗。4、熱鍋注油，放薑片蒜片幹辣椒，爆香。5、熗炒下大白菜梗，放少...
食材明細主料雞胗（200g）輔料線椒（6個）乾紅辣椒（4個）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）調料鹽（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（適量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷...
食材明細主料雞胗（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）紅燒醬油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒雞胗的做法步驟1、蔥薑蒜切片，辣椒改刀，雞胗清洗乾淨改刀，用少許料酒...
“每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4...
食材明細主料大白菜（1顆）雞腿（3只）輔料辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後，在雞腿上切上一刀，去骨。...
食材明細主料鴨胗（適量）酸辣椒（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗，酸辣椒，姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀，酸辣切塊，姜切絲，。3、熱鍋...
“加了豆瓣醬和孜然，味道好足。菜花也是各種好吃，而且百搭，用來炒雞胗味道也非常美味。最重要的是，這菜零難度，非常簡單快手呀~”食材明細主料雞胗（200g）菜花（300g）紅甜椒（1/2個）輔料蒜頭（2個）細蔥絲（適量）配料豆瓣醬（1大勺）孜然（1/2勺）...
食材明細主料大白菜（400克）輔料木耳（50克）幹豆腐（100克）胡蘿蔔（20克）配料大豆油（30克）蔥末（5克）薑末（5克）乾紅辣椒（10克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成...
食材明細主料雞胗（500g）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）十三香（適量）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞胗的做法步驟1、將雞胗洗淨2、將其切片，放入盤子...
食材明細主料雞胗（適量）蘆筍（適量）南韓辣白菜（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜蘆筍炒雞胗的做法步驟1、焯了水的胗、蘆筍、南韓辣白菜。2、準備蒜頭、姜、辣椒幹、花椒。...
食材明細主料雞胗（190克）茭白（2株）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已洗淨）、茭白、薑片。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片...
“我買的雞胗是買的現成的，商家已經醃好了，回來直接現炒就可以了。老公很喜歡吃這道菜。”食材明細主料雞胗（適量）青椒（一個）輔料乾紅辣椒（適量）蒜片（少許）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞胗是我非常喜歡的一道食材，花菜也是我喜歡的蔬菜之一，所以這兩個食材搭配在一起，真的是我的最愛。這道家常韭菜雞胗炒花菜，做法簡單，沒有什麼要求，只要炒...
“較爲家常的一道快手菜，既是下酒菜也是下飯菜。”食材明細主料雞胗（250克）綠尖椒（一個）紅尖椒（一個）輔料植物油（適量）蔥（一段）蒜（2瓣）生抽（一湯匙）料酒（適量）幹澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、青紅椒...
“有人喜歡雞腿、有人喜歡雞翅，可是，我卻最喜歡雞胗小時候時常跟弟弟爲了搶急診打破頭！也或許是因爲物依稀爲貴吧！畢竟一隻雞隻有一個小小的雞胗嘛！不過，現在好了，雞胗隨處都能買到，想買多少買多少！再也沒必要爲了搶一個雞胗打...
“白辣椒炒雞胗算是一道湘菜吧！反正每次去湘菜館，我幾乎都會點這樣菜。今天試着做了，也稍微改良了一下，味道還不錯，做起來也簡單，重要的是很下飯。”食材明細主料雞胗（10個）白辣椒（2兩）小米椒（3個）泡椒（適量）輔料姜（1塊）蒜（5瓣）蒜苗（兩根...
食材明細主料雞胗（400克）辣白菜（小碗）輔料淡醬油（1湯匙）水（適量）配料料酒（1茶匙）油（1湯匙）蔥段（適量）姜段（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清理乾淨，用鹽揉搓兩次，清洗乾淨。2、放入加...
食材明細主料花菜（250克）雞胗（125克）韭菜（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞胗炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、雞胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切開）2、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：200輔料料酒：1勺醬油：適量洋蔥：50陳醋：1碗油：適量鹽：適量味精：適量麻椒：適量麻油：適量辣椒絲：適量具體步驟1.雞胗，洗好待用2.雞胗切片3.把雞胗放入陳醋...
食材明細主料年糕片（200克）雞胗（55克）圓白菜（105克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗圓白菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、雞胗（已清洗焯熟）、圓白菜（已清洗）2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片，待用。...
“雞胗的做法有很多種，像滷雞胗，辣炒雞胗片，我喜歡的是辣炒雞胗花。雞胗切花刀焯水後用辣椒炒了，口感香辣脆嫩，就着喝點小酒別提多愜意。”食材明細主料雞胗（300克）輔料洋蔥（半個）紅辣椒（適量）青椒（適量）調料油（15克）鹽（3克）醬油（5克）生...
“一道家常的下飯菜，香辣可口，搭配一碗米飯香噴噴”食材明細主料雞胗（300g）青椒（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）麻油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞胗花的做法步驟1、雞胗洗...
“白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽說過，但在湖南，它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣...
食材明細主料雞胗（適量）鮮紅辣椒（適量）大青椒（2個）輔料香蔥（3根）蒜（7粒）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）花雕酒（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）花椒（適量）八角（2個）澱粉（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞胗的做法步驟1...
食材明細主料白菜（150克）鹹肉（55克）雞胗（105克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞胗炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、鹹肉（已切）、雞胗（已清洗）、香蔥2、將已清洗好的雞胗放...
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