有關意式脆餅怎麼做的精選大全
““有別於一般的餅乾，這道意式脆餅的原文是Biscatti，意指必須經過兩次烘烤過程，將水分完全烤乾，吹顯現既硬又脆的特色。更特別的是，還有各式的香濃堅果交錯其中。單純的吃在嘴裏已夠味了，如再蘸上它的好搭檔Espresso，更能體...
食材明細主料鴨肉肉糜（半斤）法式蛋糕（1根）全脂奶（4湯匙）香菜（適量）雞蛋（1個）洋蔥碎（1/2個）大蒜碎（1瓣）麪粉（2湯匙）奶酪（100g）醬香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）意式肉餅的做法步驟1、麪包用牛奶浸泡後擠出多餘水分，保留備用2、碗裏混合肉...
“Biscotti通常指意式脆餅，有很多種做法，有油的，無油的，一般來說會混合着各式豎果，杏仁、花生、無花果、核桃等，還有人會加入葡萄乾或者蔓越梅乾來增加層次與口感。在意大利Biscotti已經有幾世紀的歷史了，由於Biscotti烤的方...
食材明細主料麪糰（300g）輔料芝士（200g）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式薄餅的做法步驟1、麪糰擀圓，做薄2、披薩醬和芝士撒在麪糰表面3、烘烤15分鐘...
食材明細主料低筋麪粉（250克）花生仁（70克）葡萄乾（70克）輔料雞蛋（2個）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生葡萄乾意式脆餅的做法步驟1、雞蛋加白砂糖打散2、篩入低筋麪粉、泡打粉拌勻，加入花生仁、葡萄乾3、拌勻成...
“不用黃油還能喀拉喀拉的嚼，很滿足又少了些負罪感。不過口感上應該還是有差別的，加很多黃油的脆餅是酥脆，而這個配方完全靠烘烤把水分去除，對牙齒不好的人來說可能有點硬。對牙齒好又是我這種碳水化合物狂人來說，熱量能少...
“記得高中的時候，很喜歡吃這種餅乾，放在精緻的紙盒裏，價格自然也是不少，現在已經不記得餅乾的牌子，但是今天突然想到這個味道，在難得的悠閒下午配上一杯茶，讓自己緊繃的精神放鬆一下。這種需要兩次烘焙的意式西餅，像極了我們...
“這款紅茶餅乾是從意大利的biscotti改良過來的。意式的biscotti是咖啡脆餅，但這款餅乾加了紅茶和杏仁片，有淡淡的紅茶香味，非常適合當下午茶。biscotti要先把麪糰塑成長條狀後烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆堅...
“前幾天去同學家吃飯，她爺爺送來了這道拿手菜，吃了一直記到現在，今天終於決定自己試一試。。。沒想到做出來味道還不錯，所以想在這裏和大家分享。。非常簡單的一道菜。。吃西餐的時候可以用來當配菜或者餐前開胃也很不錯...
“想吃披薩，家裏又沒有披薩醬了，怎麼辦？嘗試一下這款傳統土豆披薩吧，配料簡單，味道清香，在家也能感受意大利風味。喜歡脆底披薩的朋友們不妨來看一看”食材明細主料麪粉（160克）溫水（125克）酵母（10克）鹽（4克，餅底用）輔料土豆（1個）馬蘇裏...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油：65細砂糖：80鹽：1/4小勺低筋麪粉：250小蘇打粉：1/4小勺冷水：60開心果仁和大杏仁：50輔料具體步驟1.無鹽奶油室溫加糖和鹽，用橡皮刮刀拌勻；2.先後加入過...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.無鹽黃油50克軟化後與80克糖、1/4茶匙鹽混合在一起黃油室溫融化即可，我圖省事直接用了溫水融化，大家不要學我。2.低粉250克、小蘇打1/4...
“意式脆餅也叫Biscotti在意大利Biscotti已經有幾世紀的歷史了，由於Biscotti烤的方式，餅乾中的水份都被烤乾，變成不易變質並且耐存放，所以相傳最早是海上航行的最佳選擇，長時間的航行都是帶着這種可以長時間儲存的餅乾。Bi...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個抹茶粉：5細砂糖：80無鋁泡打粉：2低粉：245去皮花生仁：100輔料具體步驟1.雞蛋打散,加糖繼續打至糖融化.2.面篩入低粉,泡打粉和抹茶粉.3.再倒入熟花生...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中粉：165黃油：40糖：70南瓜泥：60香草精華：1/2小匙肉桂粉：1/4小匙肉豆蔻粉：1/12小匙丁香粉：1/24小匙薑黃粉：1/12小匙泡打粉：1/3小匙鹽：一小撮核桃仁：50蔓越莓幹：40輔...
“意大利語Biscotti的意思是“烘烤兩次”意式脆餅是一款在烤箱中持續烘烤直至其完全乾燥的餅乾是托斯卡納地區的一種甜點僅享用餅乾會顯得口感過硬所以一般會搭配飲料一起食用在意大利人們經常在早晨食用意式脆餅同時...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起意大利，總讓人想起時尚的米蘭時裝節，其實意大利的美食也是出了名的好吃，比如這道雜果脆餅，吃起來又幹又脆，但是營養十分豐富，各種雜果搭配一起，符合歐洲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：100黃油：20雞蛋：35牛奶：20ml糖：50核桃仁：隨意鹽：1泡打粉：2.5小蘇打：0.6輔料具體步驟1.室溫軟化的黃油鹽，糖，攪拌均勻，再加入牛奶，蛋液攪拌，再加入過篩後的...
“這款餅乾外形比較奇特，看起來很有手工感。因爲加入了玉米片，口感會不一樣。”食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（1個）泡打粉（5g）玉米片（適量）無鹽黃油（100g）細砂糖（100g）輔料蔓越莓幹（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式沙漠...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料細砂糖：100普通麪粉：150黃油：100葡萄乾：50雞蛋：1個沖泡牛奶用的玉米脆片：適量泡打粉：7輔料具體步驟1.雞蛋與砂糖混合，用電動攪拌器打發成淡色呈稠奶油狀。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：250輔料無鹽黃油：50細砂糖：80鹽：1/4小勺小蘇打：1/4小勺美國大杏仁：100全蛋：90具體步驟1.無鹽黃油室溫軟化後，置於一大碗中，加入鹽與糖，用木鏟碾壓；2.拌...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅茶：2小包水：35無鹽黃油：50糖粉：70低粉：150杏仁片：50輔料具體步驟2.取出紅茶包的茶葉，加水浸泡5分鐘備用3.無鹽黃油軟化後，加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻4.分...
準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料植物油：1/2杯白糖：1杯麪粉：31/4杯雞蛋：3個輔料泡打粉：1湯勺tablespoon杏仁精almondextract或者香草精：1/2湯勺tablespoon杏仁片或者任何一種你喜...
“快來嚐嚐今天的下午茶——意式紅茶杏仁脆餅”食材明細主料紅茶（2小包）低筋麪粉（150克）輔料水（35克）無鹽黃油（50克）杏仁片（50克）配料糖粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式紅茶杏仁脆餅的做法步驟1、取出紅茶包的茶...
“這款脆餅在意大利已經有幾世紀的歷史了，由於餅乾中的水份都被烤乾，變成不易變質並且耐存放，不必添加任何儲存防腐劑可以儲存三到四個月，所以相傳最早是海上航行的最佳選擇，浸在一杯香醇的咖啡，放空一切盡情享用吧！”食材明...
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