有關啤酒煮豬蹄的精選大全
“逛市場時買了一隻豬蹄,本來準備要來煲湯的,突然心血來潮就用來做鍋啤酒煮豬蹄了。看着家人吃的津津有味!就好開心喔!用啤酒煮出來的豬蹄,香糯好吃而不會感覺肥膩的。豬蹄中會有豐富的維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養...
去腥和提鮮。豬蹄的肉腥味很容易被高溫揮發出來,而啤酒可以有效的保護豬蹄鮮美的同時去除肉腥味。酒精容易被高溫蒸發,並且蒸發後留存在豬蹄中的酒,還可以起到增香的作用,大幅度儲存豬肉肉質肥美的情況下增添香氣。注意啤...
食材明細主料雞蛋(10)輔料啤酒(一罐)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟,剝皮後加入啤酒,糖,鹽,醬油一起煮。2、雞蛋更好的入味,可在上面劃幾道。煮到湯汁收幹即可。...
“這個菜是從學來的,老番菜,是用健力士啤酒煮牛肉,領導不喜歡這喝這個牌子,喜歡喝Budweise(百威),就用Budweise煮吧,反正都是啤酒,呵呵,剛好遇上聖誕大降價,從Kroger買了個5Quart帥鍋,便宜夾靚仔,瞧,現在它有用武之地了。”食材明細...
“啤酒燜出來的豬蹄,香濡而不膩,還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄(1個)輔料啤酒(1罐)配料醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)開水(少量)冰糖(少許)蔥白(適量)姜塊(適量)香蔥結(適量)八角(1粒)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬蹄的做法步驟...
“以前做過用啤酒作調料的菜,但沒有將啤酒與豬蹄搭配過,更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試,在用啤酒的同時,添加了五香粉,菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄(1000g)啤酒(1聽)輔料...
“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老;這可以道美容菜。”食材明細主料豬蹄(兩隻)啤酒(一聽)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都很有效。這道啤酒豬蹄醬汁濃郁,肉嫩卻很有嚼勁,在美容的同時又解了饞,還等什麼趕快做起來啦😊”食材明細主料豬蹄(半個...
“啤酒燒豬蹄這道菜,色澤紅亮,口感軟糯不膩人,做法也特別簡單,家庭婦女常用它做宴客的家常菜,也是男人們下酒的佳餚。”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料啤酒(一瓶)調料食用油(少許)八角(兩個)草果(一個)姜(一塊)五香粉(一小勺)生抽(兩湯匙)老抽...
食材明細主料豬腳(半個)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)辣椒幹(適量)蔥花(適量)配料香葉(適量)八角(適量)色拉油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(330ml)清水(一小碗)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蔥花啤酒豬腳的...
“家裏還有喝剩得的半瓶啤酒,早上起來老孃沒給做飯,就用她買的豬肝作踐了一把,哈哈~~~~~~~~~還不錯的啊~”食材明細主料豬肝(適量)輔料蔥(適量)豆腐乳(適量)青紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料啤酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒醬香豬蹄的口感非常好,它主要是用啤酒作爲食材做成的,這個豬蹄之所以好吃是因爲它用了啤酒與醬,它們都是能夠提高食物的口感,啤酒可以去除豬蹄不好的...
食材明細主料豬肺(一個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)啤酒(一罐)白酒(少許)桔子皮(一小塊)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(半勺)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“多吃豬手可美容!”食材明細主料豬手(500克)啤酒(500ml)輔料姜蒜(2棵)小尖椒(3個)蔥(3段)花椒(適量)醬油(2勺)香葉(適量)八角(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒豬手的做法步驟1、豬手清洗乾淨;水燒開,加入蔥段、豬手燒開過水!2、...
“豬蹄膠原蛋白對孩子家人都身體好”食材明細主料豬蹄(2個)冬瓜(適量)輔料蔥(顆1)姜(顆1)蒜(塊1)幹辣椒(適量)白糖(匙2)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜的做法步驟1、鍋裏方入糖化開到入豬蹄。2、化開到入豬蹄...
“秋燥了。。感覺面板都乾乾的,很討厭!!於是決定要每頓都吃些滋潤補充膠原蛋白的東東。肉菜裏面,比較常見好做,價格又親民的,豬蹄可以說是首選了。以前吃豬蹄,因爲人懶,所以還是燉湯比較多。這一次嘗試着做了紅燜的。燉湯的豬...
“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺...
食材明細主料雞蛋(20個)啤酒(2瓶)輔料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞蛋冷水下鍋,先用大火煮沸,然後用中火煮8分鐘3、把煮熟的雞蛋放入冷水裏,剝殼4、把啤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘現在是炎熱的夏天,下班回家之後喝瓶冰啤酒那是非常好的享受,啤酒有開胃助消化的作用所以喝少量的啤酒對人的身體也是很好的,而且啤酒還可以用來做菜,啤酒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘啤酒豬蹄是一道營養價值最高的菜餚,豬蹄含有較多的蛋白質以及膠原蛋白,能夠有效的抗衰老以及美容養顏,與啤酒一起在鍋裏燜,出鍋的豬蹄色澤黃亮,美味可口,肉...
能。燉豬蹄放啤酒能夠去腥味,可以把豬蹄先用小火烤一下,烤到發白、變黃,在放進淡鹼水裏面浸泡,用鋼絲球擦乾淨,不要用力擦,用力會導致豬蹄表皮破損,影響豬蹄本身的外觀,或者把豬蹄放入鍋內,煮到豬蹄的血水全部滲出,再從鍋裏面拿...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料啤酒:250ml豬蹄:1個輔料蔥白:適量香蔥:適量冰糖:適量紅燒醬油:適量醬油:適量開水:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.將豬蹄洗淨,剁開。2.鍋中加入薑片,料酒燒沸,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:適量輔料白糖:少許鹽:少許老抽:少許醬油:少許姜:適量蔥蒜:適量八角:適量芝麻:適量啤酒:一瓶具體步驟1.豬蹄洗淨焯水,切塊2.鍋裏放油加冰糖炒糖色,下豬蹄...
“前段時間朋友給了瓶自釀的黃酒,還有大半瓶沒喝完,剛好冰箱有一隻豬蹄,我又懶得去市場,我就湊合着煮了一鍋!哇!那香味真是讓鄰居都跑過來了!而且這樣用黃酒煮過的豬蹄一點都不膩!皮爽肉滑!我是吃完一塊又一塊,確實忍不了...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料花生米(1把)啤酒(1罐)調料蔥白(1顆)姜(5片)八角(2顆)香葉(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)鹽(適量)冰糖(2小塊)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨,剁成小塊,用冷水浸泡一會。2...
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