熱菜 啤酒燉豬蹄的做法 - 啤酒燉豬蹄怎麼做 來源:飄香吧 3.22W 食材明細主料豬蹄 (2個)輔料花生米 (1把)啤酒 (1罐)調料蔥白 (1顆)姜 (5片)八角 (2顆)香葉 (1片)生抽 (20ml)老抽 (10ml)料酒 (20ml)鹽 (適量)冰糖 (2小塊)醬香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)啤酒燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨,剁成小塊,用冷水浸泡一會。2、鍋內倒入冷水,放入豬蹄淋入料酒,大火燒開煮出浮沫,撈出洗淨。3、豬蹄中加入老抽、生抽、鹽、料酒翻拌均勻,醃製30分鐘左右,醃製過程中翻拌幾次。4、蔥切段,姜切片,花生米提前泡發。5、醃製好的豬蹄和泡發的花生米放入電壓力鍋中,加入蔥、姜、八角、香葉,倒入啤酒和清水沒過豬蹄。6、燉制55分鐘,撿出蔥姜。7、成品圖。 啤酒燉豬蹄的最正宗做法 啤酒燉豬蹄的做法 啤酒燉豬蹄怎麼做好吃 啤酒燉豬蹄怎麼做 啤酒 啤酒燉豬蹄 豬蹄 啤酒燉豬蹄的做法步驟 啤酒燉豬蹄的家常做法