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“這是一款免烤蛋糕,是給沒有烤箱但是喜歡給孩子做美食的麻麻們準備的,做法也相對簡單容易上手。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(125g)白糖(75g)色拉油(15ml)桔子汁(15ml)泡打粉(2mi)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸桔子蛋...
食材明細主料蛋撻皮(7只)桔子(90克)雞蛋(1只)輔料牛奶(40克)煉乳(2勺)綿白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桔子全蛋蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮7只、桔子90克、雞蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、煉乳、綿白糖20克2、將...
“最近很少做蛋糕了,怕甜食吃的太多了。最近婆婆想吃蛋糕,她也不愛吃太甜的,於是就動手做了這個小蛋糕,加了些金桔,淡淡的果香讓這款蛋糕很好吃。用的學廚的12連麻煩模具和學廚配套的紙杯,做好的蛋糕很鬆軟,一點也不甜,老人愛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蛋糕來了,水果來了,都來了,相信大家都是比較愛吃蛋糕的,就算是不怎麼喜歡吃甜食的小夥伴們也應該會被它華麗的外表所吸引,大家吃過的水果蛋糕應該不少吧,比...
食材明細主料低筋麪粉(120克)桔子(205克)沙拉醬(適量)雞蛋(4只)調料綿白糖(60克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯沙拉醬桔子蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、桔子、沙拉醬、雞蛋、綿白糖、玉米油。2、將雞蛋...
食材明細主料雞蛋(3顆)蛋糕粉(75g)輔料玉米油(30g)牛奶(35g)調料白糖(50g)金桔果醬(150)淡奶油(500g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)金桔奶油蛋糕的做法步驟1、把雞蛋的蛋清與蛋黃分離。蛋清加白糖打發。2、蛋黃加牛奶,玉米油,攪拌...
30到40分鐘左右。蒸桔子把外皮剝掉口感更好,外皮可能會讓桔子吃起來有些酸澀,再放一點糖使它酸酸甜甜更佳。桔子又叫做橘子,原產自於中國,種植歷史悠久,品種繁多。吃起來汁水充足、酸甜可口。...
食材明細主料麪粉(120g)雞蛋(6個)牛奶(120ml)白糖(60g)泡打粉(2g)葡萄乾(80粒)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸提子蛋糕的做法步驟1、葡萄乾洗乾淨,溫水浸泡20分鐘。2、六個雞蛋將蛋黃和蛋清分離。3、盛蛋清的容器要無油無水。...
“蒸着吃的蛋糕,好吃不上火。看到電視裏有某品牌蒸蛋糕的廣告,在家試着做下,方便快捷,小朋友很愛吃的。”食材明細主料雞蛋(200克)檸檬汁(10克)低筋粉(120克)輔料白砂糖(100克)提子乾(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)提子味...
食材明細主料瓊脂(5克)輔料糖水桔子(適量)清水(50毫升)白糖(40克)糖水(50毫升)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桔子涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、糖水桔子。3、清水+糖水。4、白糖。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中,擱入白...
食材明細主料金桔果醬(150g)蛋糕粉(120g)輔料雞蛋(2顆)泡打粉(2g)小蘇打粉(1g)調料白糖(20g)油(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金桔蛋糕的做法步驟1、自己熬煮的金桔果醬:金桔洗淨切塊去籽,用料理機打碎加白糖放不粘鍋小火熬煮...
食材明細主料雞蛋(3個)普通麪粉(110克)白糖(90克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蛋糕的做法步驟1、準備材料2、全蛋3個加白糖打發3、打發至如圖,滴落的蛋液不會馬上消失,這樣就OK了4、分3次篩入麪粉,翻勻,同時蒸鍋加水燒...
5分鐘。柑桔是用香油滴於柑桔上,蒸煮而成。橘子要蒸多長時間,蒸5分鐘即可。若蒸煮時間過長,香氣會被蒸氣衝散,柑橘味也會因蒸煮時間過長而變得口感不佳,柑橘形狀也會變得醜陋,不會起到令人胃口大開的目的。柑橘是一種富含維...
“孟老師的清蒸檸檬蛋糕,看起來很清爽的樣子。存在心裏很久,總算是在這個檸檬季節,決定投入行動。初看配方,有些驚訝,這糖的用量未免太多了吧?後轉念一想,液體全是檸檬汁,估計會太酸,一般人都受不了,所以纔要這許多糖去沖淡那酸...
“昨天做了兩瓶金桔果醬,今天練着用果醬烤了幾塊果醬蛋糕,沒放奶,也沒放油,有着金桔果香”食材明細主料低粉(100克)輔料金桔果醬(適量)蛋白(2個)蛋黃(2個)葡萄乾(少許)配料白糖(適量)泡打粉(2克)果味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金桔...
食材明細主料低粉(190克)糖(180克)全蛋(250克)泡打粉(3/4小匙)色拉油(3大匙)桔汁(3大匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桔味小蛋糕的做法步驟1、稱量麪粉190克和泡打粉3/4小匙2、榨好桔汁3大匙3、稱量色拉油3大匙加入到桔汁內4...
“蛋糕卷是最簡單快速的蛋糕,還可以變化多端,自由發揮~”食材明細主料雞蛋(4個)桔子(1個)牛奶(80g)低筋麪粉(55g)糖(50g)輔料玉米油(50G)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桔子蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料2、枯子切薄片3、放入...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(150克)細砂糖(120克)輔料玉米油(3大匙45ml)檸檬汁(3大匙45ml)泡打粉(3/4匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸檸檬蛋糕的做法步驟1、玉米油、檸檬汁倒入碗裏,用勺子攪拌均勻,待用;2、蒸鍋上爐,開小火加熱...
“加入金桔皮讓戚風蛋糕有了濃濃的果香味道,非常美味!”食材明細主料低筋粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)牛奶(適量)金桔皮(適量)色拉油(適量)輔料白醋(適量)鹽(適量)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金桔戚風蛋糕的做法步驟1、準備原...
“某天,只有我和女兒在家,就做了這個迷你卷,一人一份,吃着蛋糕,看着電影,很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(35g)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桔香蛋...
“我居住在一座山區小城,這兒盛產桔子,漫山遍野都是桔子樹。又到了桔子成熟的季節,桔子多了,吃不完,我就尋思着拿來做美食,這次做個戚風蛋糕,正好可以用上新收到的心心念的6寸學廚中空模。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(60克)桔...
“今天這個蛋糕卷無論視覺還是口感都很小清新喜歡小清新的蛋糕不那麼膩人每一口都清新驚喜帶上這樣一款蛋糕去青山綠水的大自然坐坐無疑是一種享受東北現在還是很冷草未綠花未開不過沒關係先預熱一下回頭天暖和了去春...
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(100克)植物油(70克)白糖(40克)糖煮金桔(100克)糖煮金桔汁(50克)低筋麪粉(150克)泡打粉(1小勺)金桔(90克)清水(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔杯子蛋糕的做法步驟1、先將金桔洗淨對半切開.去籽放...
“以往做蛋糕總喜歡用牛奶或者酸奶調製麪糊,今天做一個純水果汁的用的是芒果汁,做好的蛋糕很柔很軟。”食材明細主料低筋粉(95g)雞蛋(4個)玉米油(80g)芒果汁(90g)白糖(40g)輔料檸檬汁(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸芒果...
“把吃飯變成一種快樂遊戲”食材明細主料米飯(適量)西芹(適量)胡羅卡(一根)紫薯(適量)桔子皮(一個)蔥(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桔子蛋炒飯的做法步驟1、米飯打入兩個蛋黃2、米飯和蛋黃攪...
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