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準備時間:34分鐘    烹飪時間:54分鐘主料踏腳板糕:一小段紅糖:適量輔料具體步驟1.板糕切片,放入油鍋煎至兩面金黃2.(撒點喜歡的調料或者蘸着醬這樣也能吃了)3.紅糖用熱水化開,倒入鍋裏燒開,入板...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的鐵板煎魚是利用鮁魚的進行醃製煎炸而成,喜歡吃鐵板燒的朋友們都知道那種清脆鮮嫩的口感。而且鮁魚其肉質堅實緊密,肉多刺少,味道鮮美,營養豐富。更...
“半滑舌鰨俗稱方板魚,是一種棲息在海底的野生魚。因其口感好,營養價值高而走俏市場----香煎方板魚,脣齒留香的美味!”食材明細主料方板魚(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:適量醬油:適量料酒:適量薑片:幾片蔥白:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.去鱗挖膛清洗乾淨,然後撒鹽醬油料酒,放幾片薑片和蔥白喂兩小時,我把魚腦袋去掉了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家對於魚肯定都是不陌生的吧,魚有很多種做法。石鍋魚,炒魚,清蒸魚,酸菜魚等等等等。今天我就來教大家做一份美味的鐵板煎魚,聽起來是不是很有誘惑力呢,食...
“本來這個板栗我是打算做板栗燜雞的,可惜啊,老媽沒給它們開口就蒸熟了。剝皮累死了,我就把肉直接刮下來做成餅好了。”食材明細主料板栗(適量)輔料牛奶(適量)玉米澱粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料踏板魚:200輔料花椒粉:適量蔥姜水:適量雞精:適量鹽:適量生薑粉:適量白酒:適量具體步驟1.踏板魚洗淨。2.用手撕去顏色較深那一面的皮,較淺的一面颳去鱗片,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料踏板魚:800輔料椒鹽蘸料:1碟油:適量其它調料:適量具體步驟1.冰鮮的踏板魚化凍。魚鱗刮掉,肚腸,腮清理乾淨。2.加鹽、料酒、黑胡椒粉、花椒水醃製入味。...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料踏板魚:八條鹽:適量醋:適量油:適量輔料具體步驟1.踏板魚洗乾淨後去鱗,然後鹽醋小淹一會!2.紅太狼的最愛平底鍋,放小小油開始煎3.單面煎好翻過來繼續4.差不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煎蛋板筋捲餅是一道風靡內地的家常小吃,美味可口有營養,讓人回味無窮。細嫩可口的煎蛋,香氣濃郁,加入有嚼勁的牛板筋,和風味豆瓣醬一道烹飪,香脆可口讓人滿...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘魚肉以其高蛋白,低脂肪成爲一道健身人士尤其喜愛的食材,我個人也很細滑魚肉獨特細膩的口感,我的鐵板煎魚做法簡單,很容易上手,做出來的煎魚味道鮮美吃起來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚有很多種,做的方法也不少。風板魚含有高蛋白,並且肉質嫩少刺。愛吃魚的千萬別錯過。原本鮮嫩的魚去煎,裏嫩外焦,加上佐料,特別美味。香煎風板魚不僅含有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海鮮一直都是味美鮮香切好吃不胖的好食物,一直深受各類人羣歡迎,作爲從海邊長大的孩子,我必須要來推薦一下一種好吃實惠的海鮮——牡蠣,它是經典的高蛋白...
食材明細主料牡蠣(300克)輔料乾麪粉(20克)玉米油(15克)澇汁(1勺)辣根(3克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板煎牡蠣的做法步驟1、在市場買回來剛剛廓好的牡蠣,和攤主多要了些原汁牡蠣湯,回來直接用這個湯清洗就可以了,這樣不會...
“春季上市的小魚很多,我最愛吃的是楞巴魚和踏板魚。今天煎了一些踏板魚。”食材明細主料小踏板魚(750克)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)幹煎小踏板魚的做法步驟1、踏板魚去...
“踏板魚有點像牛舌頭,特別適合煎制食用。最簡單的做法就是把魚洗淨之後,用鹽醃漬20分鐘就可以煎制。這次我用“麻婆豆腐”調味料醃漬踏板魚,然後再煎制而成。”食材明細主料踏板魚(3條)輔料麻婆豆腐調料(30克)油(適量)鹽(4克)麻...
“踏板魚,也叫鰨板、目魚、鰨米、牛舌等等。身體扁薄,內臟很少,肉質也不厚。這種魚最好的烹製方法就是煎制,或者油炸。但是二者比較而言,煎制更好一些。要想煎出漂亮的魚,離不開不粘鍋具,否則會煎的面目皆非。”食材明細主料...
“今天的鐵板煎的,調料是我自己調的,很有味兒,一口下去,那是相當解饞。”食材明細主料豬梅花肉(兩片)輔料洋蔥(一個)姜(一塊)配料蠔油(一湯匙)番茄醬(一湯匙)生抽(半湯匙)老抽(三分之一湯匙)蒜味甜辣醬(一湯匙)食用油(半湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝...
作爲小吃中佼佼者,怎麼能少了我們鐵板燒卷煎餅呢,鐵板燒和煎餅想必大家都是吃過的,雖然原材料很簡單,做法也很簡單,但確是格外的好吃,所以根據現在的市場需求,投資鐵板燒卷煎餅連鎖店是一個不錯的時機選擇,那麼鐵板燒卷煎餅連...
鐵板燒作爲一款日式美食料理,其做法新奇,口感獨特,在我國廣受歡迎。這樣一款美食,現在已經和我國的特色美食小吃相結合,出現了鐵板燒煎餅了。聽聽就覺得很不可思議,鐵板燒怎麼能用來做煎餅呢,但是不得不說廚師們的智慧真的是...
“踏板魚也叫舌頭魚,肉質細膩、味道鮮美,營養豐富,價格親民。是特別價廉物美的食材,刺少,小孩吃相對比較安全。做法也特別簡單!”食材明細主料踏板魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單...
“軟嫩可口,一根刺,老人小孩都喜歡的魚!喜歡吃脆的就煎老一點,吃嫩的兩面微焦即可!”食材明細主料踏板魚(一斤)輔料鹽(一勺)麪粉(半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎踏板魚的做法步驟1、魚刮鱗洗淨瀝乾水分,撒鹽拌勻!2、粘勻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.去鱗挖膛清洗乾淨,然後撒鹽醬油料酒,放幾片薑片和蔥白喂兩小時,我把魚腦袋去掉了,因爲做了也沒人吃,還浪費油,2.油鍋燒熱,下鍋煎透,然後盛盤;鍋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘板栗煎糕是一道很獨特的美味食品,也是一味很著名的糕點點心。它的主要食材是板栗、麪粉,食材很少,製作工藝不復雜,居家生活學會偶爾做來吃,可以多做點放家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:7分鐘煎蛋板筋捲餅,好吃又簡單的煎蛋板筋捲餅,想起來就流口水,煎蛋的香刺激着你的鼻翼,板筋的嚼勁讓牙齒舒服,這樣一道煎蛋板筋捲餅,總讓我想起寒冷的冬季早上,上...
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