有關豉椒清蒸魚片的做法的精選大全
“我家養了兩隻“貓”,平時很喜歡吃魚,舉凡是魚類都很愛。一般做的最多的是水煮魚,這次嘗試了清淡的口味,用幹豆豉和甜椒來蒸魚,豆豉的香和辣椒的味道融合了魚的鮮味,鮮鮮的,香香的,很開胃的做法,夏日的推薦菜,分享給大家”食材...
“今天掛8號臺風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊衆師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明細主料鰻魚段(250克)輔料蒜瓣(5個)紅椒(1支)蔥(少許)配料幹豆豉(1湯匙)食鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)...
“鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,營養專家指出,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低至少於0.5%,幾乎等於鯊魚肉。更重要的是,鱈魚的肝臟含油量高達45%,同時含有A,D和E等多種維他命。鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營...
食材明細主料魚片(適量)輔料豆豉(適量)薑片(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸魚片的做法步驟1、魚切片用料酒醃製一下。2、然後加入豆豉抓勻。3、擺放好。4、放入薑片少鍋蒸5-8分鐘。5、然後端...
食材明細主料草魚肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料生抽(適量)白糖(少許)姜(適量)酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚片花的做法步驟1、買回來的魚塊按自己所想做的菜切塊。(我用魚腩做紅燒,魚片做清蒸,剩下的碎料剁蓉...
“吃清蒸魚沒有刺,口感特別好”食材明細主料草魚(1條)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸魚片的做法步驟1、魚切片醃製。2、切好蔥,蒜,姜。3、將醃好的魚擺盤。4、一層蔥...
“桂花魚富含蛋白質,還含有脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。有補虛勞、益脾胃的藥用功效。有些朋友不喜歡吃魚是因爲腥味,選用墨西哥剁椒加入蒸魚,不僅去掉了腥味,更保留了魚的鮮味,就連平日不吃魚的朋友也大...
“元宵節就只有我和女兩個人在家,雖然身處異地,無親無故,但也不能怠慢自己,中午蒸了條女特愛吃的豆豉鯽魚,晚上再弄條酸辣鯽魚,也算是年年有餘(魚)”食材明細主料鯽魚(適量)輔料蔥白(適量)薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)芝麻油五香豆豉(適量...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料大蔥(適量)姜(適量(切成圓的))清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚片的做法步驟1、魚和肉片切開,魚切片,兩刀爲一片。大蔥切小段,姜切圈。2、魚肉醃一下放酒,鹽,糖,生粉,油抓勻醃一會。3、把醃好的魚...
食材明細主料草魚塊(1塊)姜(5塊)輔料植物油(10g)豆豉(5g)幹辣椒(3g)香蔥(1顆)生抽(1勺)老抽(適量)香醋(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豉香辣椒蒸魚塊的做法步驟1、肉質緊鹹香味美。2、食材準備好。3、魚事先醃漬入味一上午,洗幹...
“老家的河裏有很多很多的野生魚,父輩們每去打撈一次,都能吃上好幾頓,還能製作很多薰魚或者臘魚,然後用曬乾的辣椒來蒸着吃。這是家家戶戶都特別喜歡的“美味佳餚”。蒸薰魚的做法很簡單,味道卻很鮮美,充滿了獨特的香氣,不油...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片(250g)青椒(2個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒清江魚片的...
“最簡單的食材,最快速的方法,最鮮美的滋味,即使下班回家再烹煮也來得及。”食材明細主料草魚(l條)輔料豆豉(1大勺)料酒(1大勺)海鮮醬油(2勺)蠔油(2勺)鹽(少許)蔥末(少許)姜未(少許)蒜末(少許)紅椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆...
食材明細主料牙片魚(1條)輔料生薑(1塊)大蔥(1棵)香菜(適量)配料紅辣椒(適量)精鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸牙片魚的做法步驟1、製作此道菜的材料。2、蔥、姜、紅辣椒切細絲備用...
食材明細主料黑魚(一條)輔料雞蛋清(一個)紅菜椒(適量)調料蒸魚豉油(一大勺)蔥花(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸黑魚片的做法步驟1、黑魚洗淨片魚片加料酒,澱粉,蛋清,鹽醃製。2、醃製好的魚片擺上盤子,上...
“清淡,鮮香,肉嫩汁美,酷熱的季節做來吃,再適合不過了,重要的是,孩子很喜歡。”食材明細主料昌魚(1條)豆豉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)彩椒(6個)鹽(適量)米酒(1小匙)生抽(2小匙)花生油(2小匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豆豉昌...
“讓人聞着就流口水的一道菜,也是我家百吃不厭的一道菜。我媽最喜歡吃鯽魚做的,說鯽魚有種甘甜的味道。我呢不太喜歡,因爲鯽魚刺太多了,得很小心很小心的吃,要不然·····你懂得。兒子呢,沒意見,只要是魚都喜歡·····...
“魚中含有非常多的優質蛋白,且易於人體消化、吸收、利用率高,魚中含有豐富的氨基酸和維生素D、鈣、磷等礦物質,能有效的降糖、護心臟和防癌、預防骨質疏鬆。魚油中還含有DHA、EPA,對於人體大腦的發育、降低膽固醇、預防...
“1,草魚切段2,下味料,剁椒,豆豉,姜蒜,醬油,料酒,胡椒粉,辣椒油撈勻。再加入老抽上色,最後加入生粉撈勻上鍋蒸即可。3,大火蒸12分鐘出鍋。4,撒上蔥花。5,鍋內燒熱花生油淋在蒸好的魚上即成。”食材明細主料草魚(500g)輔料剁椒(25...
“本來我是沒有周末的,但是因爲孩子有周末,我只有空出時間來陪她了。這個“陪”真的是全陪,陪吃陪喝陪睡陪玩,還得外加做保姆,把她從頭到腳都收拾利索。做這麼多事,一整天感覺都做不完。所以說,我的週末肯定比平常累。因爲平...
“愛吃辣的朋友可是有口福了,紅福魚富含多種脂肪酸,維生素A和D,甘油醚,類固醇及魚蛋白隆解物等,還含有豐富的硒元素。對身體非常有好處。搭配上剁椒和泡椒,可謂是三辣賽過年了。”食材明細主料紅福魚(2條)剁椒(適量)泡椒(適量)輔...
“夏日裏做菜最大的麻煩就是油煙太大,美廚娘們最大的殺手鐗,如何才能做出既美味又簡單又沒有油煙危害的菜餚呢,lily閒來無事自己在家做的個蒸魚,顯擺顯擺,第一次發帖,大家多多關照”食材明細主料青魚(半條)輔料辣椒(適量)大蒜(適...
食材明細主料鴉片魚(適量)輔料蒸魚豆豉(適量)小蔥(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鴉片魚的做法步驟1、冰凍鴉片魚,解凍、去鱗,切成幾塊,小蔥和姜備用2、蔥、姜切絲,盤子中先鋪一層薑絲,魚放在上面,再鋪一層姜、...
“因爲是第一做,所以很多用料都是按自己的口味來。但是要注意,因爲有豆豉,所以鹽一定要少放,放點糖調味會好很多。其實過程很簡單,先把魚排洗淨,用鹽、料酒、姜、蔥醃20分鐘,冷水上鍋蒸15分鐘後,倒掉一部分水,然後放入豆豉和糖...
食材明細主料姜(5克)鱸魚(800克)金針菇(100克)蔥(10克)輔料料酒(1勺)豆豉(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清蒸豆豉鱸魚的做法步驟1、新鮮的鱸魚一定要吃出它的原汁原味的鮮美決定清蒸噢先摘除鱸魚的魚鰓和內臟清洗乾淨備用...
熱門標籤
-
上鏡率
西紅柿豆麪疙瘩湯
青椒豆芽炒千葉豆腐絲的做法
香菇粉絲豬肉包的家常做法
荊芥黃瓜涼餄餎的做法
涼拌白菜蜇頭的做法
本幫紅燒肉
芫爆羊雜的做法
魚子醬三文魚炒蛋的做法步驟
金沙天使面的最正宗做法
涼拌粉絲豆芽怎麼做好吃
橙香沙拉土豆泥的最正宗做法
乾果酥的做法步驟
家庭製作油條
蠶豆炒花蛤的家常做法
篤素面筋的家常做法
八寶鵪鶉蛋肉糉子怎麼做
【芹菜蝦皮鮮肉水餃】
沙爹豬肉脯的做法
榴蓮厚底披薩
衆桃捧壽
油炸杏鮑菇怎麼做
香焗豬手的最正宗做法
煤球蒸糕的最正宗做法
包妙
酥炸秋葵怎麼做
紅燒大肘子的家常做法
止咳川貝雪梨粥
多味餃子
花菜炒蛋的做法
思思
青椒釀豆泡
豬油炒菠菜
松茸生炒糯米飯
土豆青椒肉絲
花生醬蛋糕