清蒸魚片的做法 夏日無油煙---蒸菜1 - 清蒸魚片 清蒸魚片怎麼做

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清蒸魚片的做法 夏日無油煙---蒸菜1 清蒸魚片 清蒸魚片怎麼做

夏日裏做菜最大的麻煩就是油煙太大,美廚娘們最大的殺手鐗,如何才能做出既美味又簡單又沒有油煙危害的菜餚呢,lily閒來無事自己在家做的個蒸魚,顯擺顯擺,第一次發帖,大家多多關照

食材明細

主料
  • 青魚 (半條)
輔料
  • 辣椒 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 生薑 (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 茶籽油 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸魚片的做法步驟

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    1、首先,將魚切成魚片,斜着把魚片切薄。

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    2、切好姜蒜辣椒

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    3、往裏面加好鹽,油醬,油,料酒

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    4、加入配料,就是現在的樣子了,就等着下鍋了,是不是很簡單

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    5、最後出來的就是蒸好後的成品了就可以吃了,沒有任何有油煙。味道原汁原味。奶奶說魚片很嫩。只要蒸10分鐘就可以了

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