有關口感輕盈細膩的酸奶蛋糕的精選大全
“春節休假回家遠離網絡、電腦,唯獨沒有遠離我的美食,雖然不是天天頓頓做,偶兒會進廚房給家人做頓美食,更多的時間都是在走親訪友,假期結束感嘆時間太快,都沒好好享受那幸福的假期就結束又重返工作崗位。新的一年,面對工作更...
“幾天,我自己在家做酸奶,由於天氣寒冷,發酵時間就稍微有長了點,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爺倆誰都不吃,腫麼辦呢?用什麼法子把這酸奶推銷出去呢?整點水果做了個酸奶沙拉,但是,還剩下好多,忽然就想起這段時間做土司比較多,好久沒做...
“這款蛋糕沒有驚豔的外表,卻一樣的柔軟細膩,香甜蓬鬆,口感十分好,製作方便幾乎零失敗,值得一試哦。”食材明細主料低筋麪粉(100g)全脂奶粉(100g)黃油(45g)雞蛋(65g)細砂糖(80g)鹽(1g)香草精(幾滴)泡打粉(5g)牛奶(50g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時...
“說起輕乳酪蛋糕我還是去年做過兩次,大部分的乳酪蛋糕我都做的是重乳酪,想想真是汗,熱量真的是高啊,我家小熊的肚肚現在已經跟維尼有得一比了,輕乳酪有乳酪的醇香,但相較重乳酪熱量會低些,所以如果實在喜歡乳酪蛋糕,輕乳酪也...
“這次做出來的酸奶蛋糕,口感超級細膩,口味也很棒,喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(30克)新希望酸奶(200毫升)檸檬汁(5滴)黃油(50克)雞蛋(5(蛋白蛋黃要分開))輔料白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
“酸奶蛋糕做過幾次,以前做酸奶蛋糕無一例外都是用的黃油,這次決定小小改變一下,試過之後口感還真有點不一樣呢,但味道都很好,酸奶蛋糕趁熱吃和冷藏後吃感覺不一樣,但更多的朋友喜歡冷藏後的效果。這次把黃油換成了玉米油(也...
炒雞蛋,咱們有番茄炒蛋,韭黃炒蛋,洋蔥炒蛋等等,有着無數種做法。但這些做法第一步一定是起鍋燒油吧,有時候油放多了會膩,放少了雞蛋就粘鍋,對油的拿捏真的是難吶,然後這盤《無油炒雞蛋》就免去了這種煩惱,口感更爲細膩,絕不輸其...
“輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食。”食材明細主料牛奶(60克)奶油奶酪(160克)黃油(35克)雞蛋(3個)白砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、煮一鍋熱水,持續小火。2...
“今天繼續用水浴法來做奶酪蛋糕,成品還不錯口感細膩,不開裂,芝士濃郁口感香醇,冷藏後再品嚐口感更好,入口即化,口感輕盈細膩,讓人久久回味。”食材明細主料奶油奶酪(115克)無鹽黃油(35克)牛奶(20克)雞蛋(4個)鹽(1克)香草精(3克)低筋麪粉...
“這是在美食天下發的處女作,不知道要說些什麼。值得一提的是我用的是君之的方子,很佩服也很感謝這位帥老師,看了他的博客我愛上了烘焙,這款輕乳酪無論是味道還是口感都恰到好處,回味無窮!”食材明細主料奶油奶酪(250克)動物...
用鮮奶油做出來的草莓蛋糕卷口感細膩香甜,沒有那麼太膩,超級好吃,鬆鬆軟軟的,搭配上愛吃的水果,搭配上酸酸甜甜的草莓可以中和奶油的甜度,做好切片,可以和朋友一起分享,做好後放入冰箱冷藏,想吃的時候拿出來更好吃。主料雞蛋:3...
“今天做一款杏仁奶油蛋糕,香氣濃郁又酥脆的杏仁片,入口即化的奶油,甜而不膩的蛋糕,入口輕盈的像雲朵一樣,口感太棒了。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(60克)植物油(50克)低筋麪粉(65克)檸檬汁(適量)白砂糖(75克)淡奶油(200克)輔料杏仁片(適...
“入口即化的輕乳酪,方子來自雨夜妮娜,我減了5克糖,感覺甜度剛好;我又增加了一道過篩步驟,所以成品超細膩輕盈,特別是剛出爐後到脫模,簡直就是一塊嫩豆腐哈,顫顫巍巍的,一不小時就被我弄破了邊上一小塊,還有就是脫模的時候覆蓋...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋(6個)自制裏海原味全脂酸奶(120克)低粉(中粉+玉米澱粉)(120克)橄欖油(20ml)細砂糖(蛋黃糊)(25克)細砂糖(蛋白霜)(85克)輔料檸檬汁(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個玉米油:50牛奶:75麪粉:90輔料白糖:10鹽:少許醋:幾滴具體步驟1.準備材料,蛋黃和蛋清分開,蛋清要放在無油、無水的不鏽鋼盆裏打發。2.蛋黃加入10克糖...
“米蛋糕顧名思義就是用米粉做的蛋糕,它的特點就是柔韌,粘糯,但不黏膩不沾牙,和奶油蛋糕比吃起來無增肥壓力。粘米粉又叫大米粉或秈米粉,是以大米爲原料磨製而成的。黏性不如糯米粉,適合作蒸的中式點心,純正粘米粉是完全感覺...
“乳酪蛋糕又稱奶酪蛋糕。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同,這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間,因越來越受人關注。輕乳酪蛋糕的做法和戚風蛋糕非常類...
“酸奶蛋糕吃起來比較溼潤,口感有點像輕乳酪蛋糕的感覺,不過又沒有輕乳酪蛋糕那種細膩感。在下午茶時間來一塊,既解決了飢餓感,又不會太膩。”食材明細主料酸奶(120g)雞蛋(3個)低筋麪粉(30g)輔料檸檬汁(數滴)細砂糖(40g)玉米澱粉(15g...
食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(60克)低粉(75克)竹炭粉(10克)牛奶(50克)玉米油(50克)檸檬汁(三滴)玉米澱粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶牛戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離,並分別放入無水無油的盆中,尤其是蛋白,分好後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸奶,所有人的最愛,原產自中國的北方內蒙古一帶,本是爲了儲存鮮奶的營養,內蒙古人爲了儲存鮮奶的營養,而研製的好吃美味,又不失營養的酸奶,果肉,可用時蔬果肉...
“菜譜物語--酸奶蛋糕酸奶是自己平時比較愛喝的一種飲料,所以也經常在變着花樣的食用,比如酸奶沙拉什麼的,昨天無意瀏覽一篇關於酸奶蛋糕的貼子,於是迫不得已的做了起來,初看成品,很驚訝,外型酷似輕乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常...
“杯子蛋糕,很小巧精緻的外形加上多變的口味,深受年輕人的歡迎,小小的一個,總感覺不耐吃,意猶未盡。多做幾個試試看吧~”食材明細主料麪粉(20g)雞蛋(2個)酸奶(適量)輔料油(適量)獼猴桃(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
食材明細主料奶油奶酪(100克)牛奶(50克)黃油(30克)雞蛋(3個)低粉(15克)玉米澱粉(10克)白糖(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將奶油奶酪與牛奶混合。3、隔熱水煮至溶化.4、黃油溶化後...
食材明細主料低粉(60克)玉米澱粉(30克)細砂糖(蛋黃中)(20克)奶油奶酪(100克)黃油(50克)雞蛋(4個)牛奶(100克)檸檬(8毫升)細砂糖(蛋白中)(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、把橢圓模具壓在油紙上,畫出一樣大小...
“很喜歡輕乳酪蛋糕,優雅的外表和細膩絲滑的組織,就足夠讓人迷戀!口感清爽,卻不過於清淡;綿軟,卻不過於溼潤。輕盈如雲朵,細膩而綿軟,入口即化,金黃色澤,典雅大方的簡單造型。這次做的是文怡的方子,味道不錯,表面沒開裂,成品還不錯...
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