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“夏天太熱了，試試這篇菜譜吧，可以讓人清涼整個夏天哦😉”食材明細主料火腿（2根）西瓜（6小塊）調料番茄醬（1勺）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西瓜籤籤，火腿醬醬的做法步驟1、用六小塊西瓜，將它們切成正方形的小塊塊，也可以是...
“在上海無論是宴客的餐桌還是隨便來點墊墊的小麪館，再或者小菜場裏熟菜店都會出現醬鴨的影子，有過油的，有不過油的，各有各的配方，但味道總偏向鮮，鹹，甜，香，平時來不及做飯的時候總會買上一點醬鴨，炒點蔬菜吃，即便這樣吃完還是很...
“白醬是意麪家族裏經典的一個醬料。但似乎華人難以恭維，很難想象用牛奶煮出來的麪條會是怎樣的味道？今日大膽嘗試了一下，把FoodnetworkAsia的菜譜變成了味蕾！”食材明細主料意麪（100克）牛奶（30ml）火腿（1段）麪粉（1勺）輔料牛油（1塊）...
“不管春夏秋冬，家裏最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季節我都會混搭不同的時蔬粒。這個季節最愛的就是蘿蔔或是冬筍，這二者食材都是我極喜歡的。冬筍而言，這個季節最爲鮮美爽口的食材了。它可用於燉湯，速炒，涼拌...
“給我一碗剩飯，還你一生相伴。這世上有人沒吃過炒飯嗎？可能會有，但絕不會多。童年裏印象最深的就是奶奶做的醬油炒飯，那是真的只有醬油和炒飯哪，噢NO，太沒良心了，其實還有綠綠滴蔥花……那時的東北，尤其到了秋冬季節，除了幾樣...
“來上海7年了，漸漸習慣了這裏的口味，醃篤鮮，外婆紅燒肉，糟滷菜，也能隨口叫上幾個，如有一段時間不吃，心中還有些懷念。這也許就叫入鄉隨俗吧，呵呵。今天做的醬鴨腿，我經常在我們公司的食堂裏吃到，剛開始覺得它有點甜，可漸漸地我...
“這個強烈向大家推薦的，如果親家裏有韓國辣醬，一定要嘗試一下。這是我自創的一個早餐餅餅，因爲韓國辣醬本身有甜而微辣的特性，我加了一勺進了餅中，一開始，我家小朋友看到紅紅的餅，拒絕吃，嚐了一塊後，吃光了整個餅，而我，只嚐到了...
“記得兒時大家都很窮的年代，不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的；而家裏是孩子多飯量大菜量少，媽媽爲了增加餐桌上的花色品種，也爲了讓我們能多吃點，時不時爲熬上一小盆什錦醬，只要一點點什錦醬我們就可...
食材明細主料米飯（適量）輔料火腿腸（1個）雞蛋（2個）蔥花（1棵）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油火腿蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材，2、將一個蛋.少量食用油.適合口味的胡椒粉和兩瓶蓋的醬油，攪拌均勻3、蔥花，火腿切塊備用4、...
食材明細主料去骨雞腿（1只）柳橙（4個）A.白酒（1大匙）百里香（1/4小匙）醬油（2大匙）鹽適量（2大匙）黑胡椒粗粉（適量）B.橄欖油（3大匙）低筋麪粉（適量）細砂糖（1大匙）輔料C.玉米粉（1小匙）水（2大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火烤雞腿佐香橙醬汁的...
“健康由早餐開始，有太多人不重視早餐，尤其不做炒菜，總是以鹹菜打發。主要原因就是覺得麻煩，費時間。其實，有很多菜餚並不費時間，製作也特別簡單。比如，這道醬爆火腿鮑菇。杏鮑菇近兩年在超市和菜場都成爲常見的菜餚，它是一種...
食材明細主料雞腿（2個）輔料花椒（若干）生抽（2湯匙）八角（2粒）鹽（少許）老抽（1湯匙）蔥（一段）香葉（2片）雪花啤酒（1罐）白糖（10克）姜（2片）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞腿的做法步驟1、雞腿，洗淨，用紙擦乾，在雞腿上劃幾刀，方便入味熟透。2、鍋...
食材明細主料火腿（適量）蒜米（適量）姜米（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）黑豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿蒜香炸醬的做法步驟1、火腿切丁，姜，蒜米，白糖。2、辣椒粉，豆豉，3、豆豉用勺子擂勻，4、燒...
“西多士是香港茶餐廳最常見的小吃之一，簡稱“西多”，據說該甜品是由法國傳入的，故西多士亦叫“法蘭西多士（FrenchToast）”。”食材明細主料吐司（2片）輔料雞蛋（1）配料花生醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬西多士...
“生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨牀上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之爲“嘔家聖藥”。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對藥物進行炮製，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的...
食材明細主料剩米飯（一盤）雞蛋（一個）火腿腸（一個）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油火腿腸炒飯的做法步驟1、所有食材放在一起。2、鍋中熱油加入雞蛋液快速滑散。3、然後加入火腿腸丁。4、倒入剩米飯打散炒均...
“研究恆一午餐肉（火腿豬肉）吃法的第N天，醬汁青椒火腿豬肉，這道菜不吃3碗米飯真是可惜。”食材明細主料恆一午餐肉（火腿豬肉）（1罐）青椒（3根）調料醬油（3勺）蠔油（1勺）澱粉（1勺）蒜（2顆）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁青椒火腿豬肉的...
“醬香濃郁，還有藕的清脆，口感豐富。幹黃醬和其他豆瓣醬的味道不一樣，配上蒜的刺激，口感很好，一道清爽的炸醬麪。”食材明細主料六必居幹黃醬（一包）肥瘦豬肉（400g）輔料黃瓜（兩根）Q趣火腿腸（一根）藕（半截）蒜（少許）蔥（適量）姜（適量）水（適量）配...
“土豆沙拉還是上學的時候學的一道菜。那時候假期回家就買了土豆、蘋果、火腿腸，沙拉醬也是自己製作：用一個雞蛋黃，把油燒熱，趁熱一滴滴加入蛋黃中，用筷子攪動，慢慢的筷子可以插在熟油蛋黃做成的沙拉醬裏了，算是大功告成，大概...
“初夏的天氣還不算熱，可能跟這幾天陰天也有關係。躲在家裏享清閒的日子真心幸福，可以看看書，畫會兒畫，烤烤蛋糕做做菜！生活也可以如此美好?家人赴宴只剩下我和姐姐，午餐做了兩份超大盤的意麪，這次加了火腿，怕影響味道加的少，...
![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f34985c2b0820ddcac801-s.jpg "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做"){kind=small}
“特喜歡大口的啃鴨腿,正好鴨腿買的有點多,就來個醬鴨腿吧...”食材明細主料鴨腿（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,備用。2、鍋裏放油。3、放入鴨腿...
“炒好沙茶醬，已到中午，就順手用沙茶炒了個面當中飯。冰箱有上次做麪包剩的火腿片，就一起炒了。”食材明細主料雞蛋麪餅（2個）沙茶醬（3湯匙）油（1湯匙）火腿片（3片）輔料小白菜（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬火腿...
“首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了，女兒的同學常來家裏玩，儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃！這款醬雞腿我稍微做了小小的改良，傳統醬制最多將肉焯一下水，然後冷水下鍋加入各類調料；今天這款醬雞腿稍做調整，製做時入薄...
食材明細主料鴨腿（兩隻）輔料海鮮醬（20克）鹽（四分之一茶匙）料酒（三茶匙）胡椒粉（適量）姜（一小塊）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨加入三茶匙料酒，胡椒粉，四分之一茶匙鹽，薑絲拌勻醃製半小時2、醃製好的...
食材明細主料雞蛋（一個）金鑼火腿（半根）掛麪（適量）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（一勺）甜麪醬（兩勺）郫縣豆瓣醬（半勺）蒜（一粒）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、豆瓣醬、甜麪醬、郫縣豆瓣醬2、掛麪煮...
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