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“這道菜是,錢文兵在家自己做的,”食材明細主料雞肉(適量)輔料辣子(適量)薄荷(適量)鹽巴(適量)味精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小辣雞點的做法步驟1、把雞肉,辣子,薄荷洗好2、雞點切好,辣子點切好,料備好,3、顏色...
“超級Q彈!一下子就吃完了!它雖然沒有普通糕點的酥,但它不會讓人覺得乾巴巴!並且簡單健康無油!早餐做來吃方便快速。”食材明細主料澄面(50g)雞蛋(2個)燕麥片(10g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小點...
“自己胡琢磨的一道開胃小菜。小米辣是老爺子用大花盆自己種的。前幾天用它炒的辣椒炒肉,簡直是超級辣,吃上一口就覺得嗓子開始冒火了,超級過癮。這次用小米辣和煮熟的雞蛋加上作料一起拌的涼菜,味道很衝,非常好吃。”食材...
食材明細主料糯米粉(200g)木薯粉(100g)紫薯粉(30g)輔料豆沙(50g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米小點的做法步驟1、備好圖中材料2、除豆沙外材料,放入容器中(白糖根據自己喜好的甜度添加)3、加入開水,揉成光滑麪糰4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣炒魷魚是一道美味的海鮮美食,一般炒海鮮我都喜歡吃香辣口味的什麼椒鹽的椒麻的說實話我還是不怎麼喜歡,因爲我本身比較喜歡吃辣,所以做海鮮就是吃香...
食材明細主料小雞(半隻)毛豆(適量)輔料生薑(一塊)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(三個)桂皮(兩塊)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小雞燉毛豆的做法步驟1、生薑,辣椒切一下。2、毛豆洗好,大蒜去皮洗好。3、鍋中放油燒熱,加...
“第一次參加比賽。”食材明細主料麪粉(250g)玉米粉(50g)輔料白糖(50g)酵母(適量)核桃(少許)蜂蜜(少許)水(兩杯)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小茶點的做法步驟1、準備好材料。2、和麪:玉米粉單獨用熱水燙。麪粉和白糖,酵母用涼...
食材明細主料小辣椒(適量)雞蛋(4個)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小辣椒炒雞蛋的做法步驟1、將4個雞蛋打入盆裏,撒入蔥花。2、將蛋液攪勻。3、鍋裏的油燒熱後,倒入蛋液。4、將雞蛋迅速炒散...
“美食美味離不開興趣和愛好哈,我天生就是喜歡做飯炒菜,看見新鮮的,沒有嘗試過的就會躍躍欲試。必須要做成功,纔會罷手。所以敗的東西就太多了,家裏積壓的各式麪粉和糖,烘焙原料。有的過期了,我偷偷的處理掉了,從心裏感覺有些...
食材明細主料雞腿(2個)奧爾良烤雞翅粉(2湯匙)輔料小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒,放入奧爾良烤翅料,攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱,放入適量油,把雞肉翻炒變色,淋入少...
“這款香蒸香辣雞小腿,好吃不油膩。雞小腿先用調料醃製入味放進烤箱烤香再蒸,味道卻實不錯,值香一試。”食材明細主料雞腿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)五香(口味...
食材明細主料雞腿(一個)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...
“今天這個小炒雞肉就是快手菜,雞肉用的是雞腿,肉質很嫩,營養也不錯,烹飪方法相對簡單,孩子也喜歡吃,一個雞腿加上一些配菜,轉眼就做成一盤下飯菜,一起來看看吧。對於小人口家庭來說,單獨買雞腿比整雞更方便,當然了,要選擇高品質...
“做菜不一定非要過程多複雜,食材多精緻纔是一道好菜,即使是簡單的食材,平常的做法,只要色香味俱全,就足可以讓人賞心悅目了。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋...
食材明細主料小雞腿(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒小雞腿的做法步驟1、鍋中小雞腿,放入生薑清水,焯水後撈出瀝乾備用。2、...
“作爲一個在廣東拼搏的湖南人,無辣不歡,也一直難以習慣廣東飲食的清淡,香辣小雞腿(翅根),雞腿中混合着大蒜及姜的香味。有年春節回家給爸媽做了,一家人都愛上了這道菜,一口氣能吃好多個。”食材明細主料雞翅根(500g)輔料蒜蓉(半...
“這是我非常拿手的小菜。關注我的朋友一定。比較有印象,逢年過節家裏來了客人,我市必做這道菜。帶兒子出去和小朋友聚會。,我也會必做這道菜,因爲這道菜,他們班的小孩兒都愛吃,這道菜我中途經過了幾次改進。現在把這個這道...
可以酌情增加四川辣椒醬的使用量。鉢鉢雞做好後,可以放在湯汁中浸泡,這樣可以使鉢鉢雞口感更加入味。鉢鉢雞是四川著名小吃,屬於川菜系,製作的食材豐富,包括肉類、蛋類、蔬菜類等食材,肉類的食材包括牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉...
“香辣味濃。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料青紅椒(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)白糖(少許)花椒(10餘粒)八角(2個)香葉(2片)白酒(少許)生抽(適量)老抽(少許)啤酒(半瓶)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子炒小公雞的做法步驟1、將小公雞...
食材明細主料雞翅根(1000g)輔料小米辣(10g)調料蒜蓉辣椒醬(3勺)調理蜂蜜(2勺)甜辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒,鍋裏水開後再煮四五分鐘,倒出洗淨備用。2、第...
“中式點心選料精細,花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣,造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心,少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麪粉(100g)低筋麪粉(100g)白糖(35g)食用油(40g)輔料奶粉(20g)水(適量)調料豆沙(210g)...
“這道家常菜是我比較懷念的一道菜,緣由是小時候經常吃,那時候家裏的辣椒和雞蛋是很平常的,蛋是自家雞產的,辣椒是自家地摘的,取材簡單又方便,常做常吃!來上海以後,因爲家人不太吃辣,漸漸的做的也少了!偶爾想吃了,才做一下,想念它...
“早餐時,每天大米燕麥粥,今天改爲牛奶燕麥,再搭配非常誘人的點點小麪包。”食材明細主料高筋麪粉(330克)輔料牛奶(70克)奶粉(10克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)黃油(3克)酵母(2克)鹽(1克)蜂蜜(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)點...
食材明細主料毛豆(一小把)小素雞(兩塊)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小素雞的做法步驟1、材料:梅豆2、小素雞3、配料:花椒4、幹辣椒(已剪開)5、將梅豆摘洗乾淨。6、...
“喝了前面的【韓式泡菜蛤蜊湯】,胃口大開了吧。接着咱來吃這道火辣辣滴【鄉野小炒雞】,趕緊趕緊噠,試過不好吃的,你來找我哈。各位喜歡的別忘了順便幫我給這道菜投票,想試試的收藏一下哈。謝謝啦。這道菜如果用小笨雞做,野...
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