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“周村燒餅,因產于山東淄博周村而得名,純手工製品,有“酥、香、薄、脆”四大特點,富有營養,老少皆宜。稍微改動了一下坨坨媽媽的方子,做了5個燒餅,真的是酥香薄脆,老爸都愛吃。”食材明細主料麪粉(100克)水(50克)鹽(2克)輔料芝麻(適...
“紫薯是很多人都喜歡吃的,比較喜歡吃脆的朋友可以用來油炸噢,吃多也不膩”食材明細主料紫薯(適量)輔料普通麪粉(70克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆紫薯餅的做法步驟1、切好紫薯片備用2、紫薯片和普通麪粉備用3、...
“香香脆脆的甜餅纔是你的美,愛”食材明細主料蘋果(一個)薄餅(三個)旺旺雪餅(一個)輔料芝麻(1勺)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果香脆餅的做法步驟1、準備食材。2、蘋果切瓣。3、蘋果的一半上切上一道道口。4、取出薄...
食材明細主料麪粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小蔥(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆蔥花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用溫水和麪,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香蔥切碎,備用3、...
“ 韭菜的功效與作用 傳統醫學認爲,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。 此外,這種化合物還能使...
“去年的時候,爲了招待媽媽夥伴的小孩們,買了一大包果珍,泡了一次後,一直置放在角落裏。春節期間翻出,才注意到它的存在,哈~,今天就用果珍來做道小餅乾吧~~酸酸甜甜的,別有一番風味哦!”食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(220g)香橙味...
食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)蛋清(適量)牛奶(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄香脆鹹餅的做法步驟1、準備好所有原料2、麪粉和芝麻拌勻3、加蛋清、牛奶和油攪成絮狀4、揉成麪糰5、鋪上...
“用最初的心做出最純真的味道”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)熟芝麻(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆油餅的做法步驟1、溫水和好面後餳20分鐘2、餳好的面分成相同的麪糰3、取一份4、擀成面片5、擀...
食材明細主料中筋麪粉(適量)小香蔥(一把)大蔥(一根)洋蔥(一個)色拉油(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蔥油餅的做法步驟1、準備適量的麪粉加一點鹽,用開水燙1/3的面,剩下的用涼水和2、把用開水燙過的面先攪...
食材明細主料麪粉(120克)輔料玉米澱粉(30克)雞蛋(1個)色拉油(30克至40克)牛奶(20克)白砂糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜脆餅的做法步驟1、麪粉玉米澱粉混合過篩兩遍。2、蛋白加糖打發。3、牛奶油蛋黃混合。4、蛋...
燒餅,一個從古至今都存在的東西,有遠近聞名的武大郎燒餅,也有許許多多普普通通的燒餅,那麼,燒餅怎麼做又香又脆呢。接下來我將爲大家好好分析分析,並且小編還會爲大家介紹怎麼在家做出美味的燒餅,快仔細閱讀吧!燒餅怎麼做又香...
“吃方便麪時,調料包常常只放一半,剩餘的一半都是扔掉,怪浪費的。今天,就試試這款鹹香脆餅吧~別具一番風味哦~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料蛋白(30g)無鹽黃油(15g)泡打粉((1小勺=5g))配料細砂糖(15g)白油(25g)鹽(1g)黑胡椒粉(5g)方便...
“煎餅盒是一種地方美食小吃,他口i感酥脆,鮮香美味,是用玉米麪烙制的一種食物,玉米麪是粗糧,含有賴氨酸和味量元素,硒,能預防腫瘤,玉米還含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,,以及纖維素,能潤腸通便,防止動脈硬化,及抗衰老的作用,加上韭菜,...
“雞蛋一個,麪粉一勺,胡蘿蔔一片,圓白菜一片。”食材明細主料雞蛋(一個)胡蘿蔔(一片)年費(一勺)圓白菜(一片)輔料鹽(鹽)醬油(醬油)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香脆雞蛋餅的做法步驟1、打雞蛋。2、切蘿蔔末,白菜末。3、一勺麪粉,...
“想吃一點餅乾,就做了這個簡單的小餅,非常簡單,孩子都可以幫忙做,把材料混合均勻去烤就可以了,時間也很短,自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉(170克)白砂糖(60克)蛋黃(2個)玉米油(80克)輔料小蘇打(2克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半...
“自打賣起負離子活氧衛生巾同草本早晚牙膏,自己最喜愛的地方都很少來了。距離上回髮菜譜似乎快兩年了,時間過的真快,無論是美食愛好者,或微商,依舊是個吃貨,依舊是爲孩子嘴巴着想的媽媽。年將到,手又開始癢了,照片存在手機裏...
“這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同,這個做法做出來的華夫餅口感厚實,外層脆裏層鬆軟,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)輔料黃油((融化)50克)牛奶(60克)鹽(1克)甜味(口味)...
“酥酥脆脆,簡簡單單中帶着香草獨有的氣味,你一定會愛上它~”食材明細主料中筋麪粉(100g)色拉油(和麪團用)(20g)色拉油(抹面片用)(10g)小蘇打(1/4小勺)香草(適量)輔料食鹽(1g)水(45g)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草小脆餅的做法...
食材明細主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)雞蛋(半個)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒入大碗,加入植物油5、充分攪拌至乳...
“以前我做南瓜餅,上面都喜歡裹上一層芝麻,這次做南瓜餅我改用了麪包糠,炸過之後的南瓜餅更色澤金黃,脆糯甜香...”食材明細主料南瓜泥(150克)糯米粉(280克)麪粉(80克)煉乳(2茶匙)食用油((A)2茶匙+(B)適量)紅豆沙餡兒(380克左右)輔料...
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的...
“今天心情莫名的好,好的想給自己一個大大的獎勵,那就來一份小點心吧。心情好的時候想吃東西,吃了東西會更加開心;心情不好的時候,也想吃東西,吃了東西心情就會變得開心。不知道小夥伴們有沒有這種感受呢。【歡迎交流美食請...
“對於我這個自小吃慣米飯的南方人來說,學習製作麪食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麪,不僅學做了花捲,還學做了這款蔥香...
“土豆營養豐富,好吃又好做”食材明細主料土豆(2個)蔥(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆餅的做法步驟1、土豆切成絲,蔥剁碎,加入適量十三香,鹽拌勻。2、電餅鐺倒入適量油,倒入電餅鐺,...
“星星,一個85後愛吃的小女子,自從有了孩子更是五項全能了,當過媽媽的是不是都有這種體驗,本就愛吃,因爲孩子更像烹飪狂魔了,各種吃食絕不假手於人,於是就有了很多自己的烹飪小心得,於是就會經常被人要菜譜和方子,那麼我就將自...
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