有關滷雞珍的做法的精選大全
食材明細主料雞珍(適量)輔料薑片(適量)蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(適量)桂皮(適量)熟芝麻(小許)配料冰糖(適量)鹽(適量)滷水(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)酒(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞珍的做法步驟1、備材料,調味料混...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞爪鴨翅:g輔料配料:八角桂皮草果小茴香丁香乾辣椒花椒冰糖料酒生薑老抽:具體步驟1.雞爪去恥2.起鍋燒水放入雞爪焯水3.焯水後把雞爪沖洗去掉浮沫,將大料...
食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八...
“糟滷,喜歡用糟滷做的各種菜,每道都是男人的經典下酒菜,用它來醃浸燒熟冷卻的各色原料,吃起來,味鮮、涼爽、耐嚼,那一股若有若無、有酒香無酒味的特殊的糟香,令人聞香而至,胃口大開的。一頭豬從頭到腳,以至雞鴨鴿鵝,魚蝦蟹貝,毛...
“雙孢菇,享有“保健食品”和“素中之王”美稱,它對病毒性疾病有一定的免疫作用,其所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性,能抑制腫瘤的發生、發展,有提神、降壓、消食、平肝陽等作用。竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品...
“爆炒蠔油雞胗是一道非常好吃的開胃小菜——除了味道鮮美、口感豐富之外,還有健胃美容的功效,而且製作簡單,非常適合在家裏製作。”食材明細主料雞珍(適量)胡蘿蔔(適量)青紅椒(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)中辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:10個雞蛋:8個輔料蔥:1根八角:2個醬油:2勺冰糖:1塊麻椒:適量桂皮:1塊鹽:2勺蒜:幾瓣小茴香:1小把辣椒:7個料酒:2勺老抽:2勺蠔油:1勺具體步驟1.雞爪泡洗乾淨。...
“上班之餘,又不想吃快餐,來一份超級簡單又省時的美食”食材明細主料雞珍(300g)青椒(一個)酒糟(50g)紅椒(一個)輔料姜(1塊)滷水汁(適量)鹽(一匙)雞精(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞珍的做法步驟1、滷好的雞珍,切好2、青...
“雞珍,回憶裏總是過年時桌上一碗土雞裏稀少的那麼幾塊,每次上桌總是盤算着怎麼從碗裏挑出來,那時是說不出的感覺,就是喜歡。如今,生活變了,市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣,有着特殊的質感,特別是配上辣椒,醋,可謂是一...
食材明細主料雞脯肉(兩小塊)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(一個)雞蛋清(一個)澱粉(適量)蔥(一小段)姜(一小塊)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠糯米雞的做法步驟1、準備材料。2、把糯米提前一天用水泡上,第...
食材明細主料雞珍(1盤)輔料八角(2顆)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)米酒(適量)超辣(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣雞珍的做法步驟1、先將姜,蔥,八角,鹽,米酒雞珍放入鍋中煮30...
“昨天下班回家突然很想吃滷菜~~可是現在外面賣的滷味香精味都很重~~所以決定自己做。”食材明細主料雞爪子(400g)雞翅(300g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料排骨濃縮滷汁(1包)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞爪的做...
“這泡筍還是弟妹給泡好捎來的,平時用來燒鴨子阿,燒肉末阿都不錯,今天用它炒雞珍,酸酸辣辣,蠻下飯的!每次去吃湘菜也都少不了點它,不過這些都不是什麼技術菜,感覺自已在家做要實在的多。”食材明細主料泡筍(50克)雞珍(200克)青椒(2...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞胗:500輔料八角:1個肉蔻:1個香葉:1片桂皮:1塊蔥薑蒜:適量鹽:適量冰糖:適量生抽:10老抽:5花椒:適量料酒:5ML陳皮:少許當歸:一小片草果:1個滷水料(八角,桂皮,花椒,肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蔥葉:1把雞肉:500輔料酒:1勺糖:1勺醬油:3勺具體步驟1.雞肉1斤2.蔥葉1把3.碗汁:糖1勺,酒1勺,醬油3勺。4.雞肉汆水撈起。5.鍋不放油,蔥葉中火炒軟。6.加油炸...
“小時候“小雞燉蘑菇”簡直紅遍東三省,國際化後,紅遍全球。”食材明細主料雞中翅(1公斤)榛蘑(300塊)小辣椒(3根)輔料桂皮(一根)八角(4朵)小茴香(一湯匙)老抽(兩湯匙)糖(一湯匙)蔥(適量)雞精塊(一塊)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高...
食材明細主料母雞(適量)輔料滷料包(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)薑片(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞的做法步驟1、鍋中放油,放入冰糖。2、炒岀糖色。3、炒好的糖色放入鍋中。4、放入滷料包...
“豬肉的價格漲聲一片,我這一段時間都是給家人吃雞。一隻雞分切一下,一部分可以爆炒,一部分可以做咖喱,一週裏剛好可以消滅完。像今天剩下來的這小半雞,我就用家裏的菌菇還有凍筍來配煲了一下,然後小火慢燜了一個小時,那湯底...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬油:適量花椒:適量丁香:4個草果:1個雞精:3勺鮮雞蛋:13個香葉:適量八角:4個鹽:3勺油:適量茯岑:1個生薑:1塊辣椒:1個小茴香籽:適量當歸:1個輔料水:適量具體步驟1.準備...
“笨雞燉野蘑菇,鮮美無比。”食材明細主料笨雞(一隻)野蘑菇(適量)輔料土豆(350g)白菜(500g)配料蔥(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)八角(3顆)白砂糖(5g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)笨雞燉山珍的做法步驟1...
一個小時至兩個小時。滷雞胗的時間越久,雞胗吃起來就會更加入味。滷好的雞胗可以關火燜一會再吃,口感會更好。滷雞胗之前需要將雞胗清洗乾淨,放在水中焯燙後滷製。滷雞胗的過程中可以根據喜好酌情添加生薑、幹辣椒、香葉...
“前段時間親戚給了一盒雞胗,今天想拿出來給炒了,沒想到開啟包裝之後發現裏面混了好多雞心!我想用我平時做烤串烤雞心的調料把它倆一起給炒了,結果出來發現還挺不錯的!”食材明細主料雞胗(10個)雞心(10個)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個...
“食材足夠的話,就可以做佛跳牆啦。”食材明細主料海蔘(1個)大蝦(3個)鮑魚(2個)雞蛋(6個)豬肉(250克)滷肉料(適量)蔥(適量)食鹽(0.5克)黃豆醬(10克)老抽(10克)生抽(10克)冰糖(5克)花生油(1湯匙)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海珍豬...
“滷菜吃來很方便,尤其有客人來,提前做上兩個滷菜,到時候就會輕鬆。常見都是紅白滷和醬滷等方法,這次我做的是一個白滷,淡淡的橘皮香氣和蒜香,雞肉的原汁原味的鮮美成就了這道簡單的美食。雖然當地也吃滷雞,但是我家的滷雞一...
“烏雞的營養成分極高。配上山珍菌,這道菜裏面主要就是這個配料的配置。全部採用乾的山珍來燉非常的美味。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料竹蓀(適量)幹山藥片(2片)茶樹菇(適量)蟲草菇(適量)鬆姬容(適量)大棗(5顆)杏鮑鮑菇(適量)調料鹽(少...
熱門標籤
-
肉末炒青蒜怎麼做
紅米沙拉的做法步驟
辣肉面怎麼做好吃
火鍋蛋餃怎麼做
槐花米餅的做法
白玉菇炒青菜的最正宗做法
蓮藕燉牛蹄的做法步驟
鹹肉炒抱子甘蘭
黑米奶酪皇冠吐司怎麼做好吃
紅油麪怎麼做
玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】
百香果果醬磅蛋糕
舉家
雪梨百合盅的家常做法
豆豉蒜末炒番薯葉的做法
紅豆燕麥小米糊的最正宗做法
京醬魷魚絲
排骨掛麪的做法
開心早餐
黃酒花生燜豬手的最正宗做法
黃金雪糕饅頭片的家常做法
豆醬燜花仙怎麼做好吃
雞蛋夜瓠子蕎麥餅怎麼做
灰面雞蛋餅的最正宗做法
杏仁膏蘋果派怎麼做好吃
家常大拌菜的做法步驟
蝦油拌秋葵的做法步驟
糖醋醃魚
油菜炒蝦皮兒怎麼做好吃
免烤櫻桃醬芝士蛋糕怎麼做
酸辣豬血的最正宗做法
黑木耳滑肉片的做法步驟
金絲面卷
山藥黃金卷的家常做法
蝦膠釀秋葵的做法步驟
香煎鯽頭魚丸子的做法