珍珠糯米雞的做法 - 珍珠糯米雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍珠糯米雞的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、把糯米提前一天用水泡上，第二天把水倒了，晾乾一點。

• 3、把雞胸脯肉洗淨剁成泥，放入鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，雞蛋清一個，順一個方向攪拌肉餡。

• 4、胡蘿蔔切片。

• 5、把肉餡圓成肉丸，把小肉丸放入糯米里滾均勻糯米。

• 6、把小糯米雞放在胡蘿蔔片上。

• 7、依次把小糯米雞做好，放進鍋裏，蒸20分鐘就肯定好了。