有關私房茶果香滷牛腩的家常做法的精選大全

2024-02-05 “牛肉各種做法，茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩（500克）紅茶水（600ml）清水（1500ml）輔料小幹辣椒（1個）蒜瓣（2個）橙皮（1塊）山楂乾片（1塊）八角（1個）冰糖（2塊）花椒油（10ml）蔥油（10ml）鹽（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

家常燉牛腩的做法 - 家常燉牛腩怎麼做

2023-12-28 “一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）蔥花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材...

香辣滷花生 - 私房香辣滷花生

2024-02-23 “又到一年花生成熟時，不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食，所以花生就是其中之一，而且吃法好多每次去外婆家，都會吃到，特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖，火爐上面就可以鋪一層花生，一邊烤火一邊等待花生烤...

家常滷雞爪的做法家常滷雞爪（丟丟私房菜）家常滷雞爪怎麼做

2024-02-29 “雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪（適量）輔料當歸（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）未知（難度...

私房醬牛肉的做法 - 私房醬牛肉怎麼做

2024-01-07 “醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力...

燜滷牛腩的做法 - 燜滷牛腩怎麼做

2024-01-03 “簡單的香料，燜滷出美味的肉，配飯撈麪撈粉都非常方便！用高壓鍋相對時間比較快，有時間可以用砂鍋慢慢燜！”食材明細主料牛筋腩（1000g）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿...

滷牛腩的做法 - 滷牛腩怎麼做

2024-01-08 食材明細主料牛腩（1斤）輔料八角（2個）香葉（4片）桂皮（4塊）草果（1個）花椒（6顆）醬油（半碗）老抽（2匙）小茴（少許）辣椒幹（2個）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷牛腩的做法步驟1、選牛腩，我個人喜歡選有帶筋的，薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋，煮開。...

私房牛腩之番茄牛腩煲——酸爽的味道直擊舌尖圖解

2018-03-12 衆所周知，番茄與牛肉的搭配是已經在美食界是無人不知的祕方了。不用說估計你們也猜到了這次菜品跟番茄有關，所以今天要分享的是私房牛腩的做法——番茄牛腩煲。味道酸爽，牛肉味十足，保證讓你連湯底都能吃個乾淨。主料牛腩...

滷牛肉 - 私房滷牛肉

2024-01-01 食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）蔥薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...

滷雞爪 - 私房滷雞爪

2024-01-27 “以前超愛吃雞爪，但是對外邊賣的成品的衛生實在不敢恭維，於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪，相當贊，尤其放涼了吃，恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪（n只）輔料冰糖（依個人口味添加）蔥（適量）六味鮮豆瓣醬（適量）...

滷水牛腩的做法 - 滷水牛腩怎麼做

2023-12-27 食材明細主料牛排骨腩（1條）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷水牛腩的做法步驟1、八角，桂皮，香葉，生薑洗淨拍扁備用。2、牛腩洗淨備用。3、鍋中適量冷...

私房牛肉水餃的做法 - 私房牛肉水餃怎麼做

2024-02-27 “我家有兩種私房水餃：牛肉水餃、熟肉水。這兩種水餃我從小吃到大，小時候從來不知道爲什麼過年的時候親戚都會來我家吃牛肉水餃，吃完還會打包帶走，爲什麼每次家裏做牛肉水餃都會來很多人吃，爲什麼老公第一次去我家拜訪父母...

香滷牛腩面的做法 - 香滷牛腩面怎麼做

2024-02-26 食材明細主料麪條（適量）西紅柿（適量）牛腩（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料，牛腩提前滷製。（牛腩清洗乾淨，焯水後放八角、花椒、蔥姜、生抽、料...

私房牛腩

2024-02-05 “記得，有一天，我問當廚師的三表哥。什麼是私房菜，他說，自己家亂煮亂燉，但又很好吃的都算！好吧！那我這個就叫私房牛腩吧”食材明細主料牛腩（200g（1塊））腐竹（30g）西紅柿（1個）輔料料酒（1小匙）生抽（適量）冰糖（5小顆）鹽（適量）八角（半個）生薑（3片）鹹鮮...

私房牛肉麪的做法 - 私房牛肉麪怎麼做

2024-01-02 “我家寶貝兒最喜歡吃我做的牛肉麪了。”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蔥（適量）麪條（一把）香菜（二根）八角（4個）花椒（5顆）韭菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料芝麻油（少許）色拉油（一匙）郫縣豆瓣醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）味精（少許）五香粉（一匙）豆瓣醬（一匙...

私房菜啤酒滷豬肘的做法 - 私房菜啤酒滷豬肘怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豬肘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）草菇老抽（適量）美極鮮醬油（適量）冰糖（1把）啤酒（2瓶）白醋（半瓶蓋）鹽（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1...

私房滷蛋的做法 - 私房滷蛋怎麼做

2024-02-25 “好吃美味的滷蛋！由於只拍了兩張圖片，所以大多以文字概述。”食材明細主料笨雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）花椒粒（適量）蔥段（適...

醬香番茄燉滷牛腩的做法 - 醬香番茄燉滷牛腩怎麼做

2024-01-03 食材明細主料滷牛腩（適量）西紅柿（適量）郫縣豆瓣醬（適量）滷水（適量）輔料鹽（適量）掛麪（適量）大白菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香番茄燉滷牛腩的做法步驟1、用電壓力鍋滷好的牛腩。2、將西紅柿去皮，切塊。3、準備好郫縣...

私房牛肉的做法私房牛肉+面私房牛肉怎麼做

2024-02-27 食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）蔥（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉...

茶香牛腩的做法 - 茶香牛腩怎麼做

2024-01-01 食材明細主料牛腩（200g）輔料姜（10g）蔥（10g）桂皮（1小塊）八角（2個）料酒（2勺）老抽（1勺）橄欖油（適量）花椒（5g）冰糖（20g）紅茶包（1個）精鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶香牛腩的做法步驟1、牛腩放開水裏焯10分鐘，撈起用冷水衝去浮沫。2、...

香滷鴨掌的做法週末私房菜——香滷鴨掌香滷鴨掌怎麼做

2024-02-28 “週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”食材明細主料鴨掌（9只）輔料茴香（適量）辣椒（適量）香葉（適量）大料（適量）配料醬油（適量）老酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨。2、放入盛有清水的...

家常紅燒牛腩的做法 - 家常紅燒牛腩怎麼做

2024-01-02 “晚餐一道紅燒牛腩，很合胃口，好吃不上火，牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩（適量）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（幾片）冰糖（幾個）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）鹽（2克）老乾媽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒牛腩...

家常私房豆腐的做法 - 家常私房豆腐怎麼做

2024-01-28 食材明細主料滷水老豆腐（250g）西紅柿（1顆）幹香菇（若干）幹木耳（若干）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）油（適量）蔥（少許）蒜瓣（兩隻）洋蔥（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材，清洗待處理2、...