有關【飛禽走獸】養生雞酒的精選大全
“客家黃酒具有補氣血,活血祛寒,通經活絡的功效,全糯米發酵製造而成,能有效的抵禦寒冷的刺激,預防感冒,黃帝內經也曾提到,糯米酒纔是真正的養生酒,所以廣東這邊女人坐月子用這雞酒來補身體,以補氣血幫助恢復健康而且很有效的促...
“入口軟爛,鮮香十足.”食材明細主料大骨棒(4塊)輔料紅辣椒(3個)蒜(4瓣)姜(3片)蔥(2段)水(適量)配料香葉(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黃幹醬(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊,洗幹...
食材明細主料豆瓣(適量)紅椒(適量)雞丁(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞丁的做法步驟1、洗淨的豆瓣和過油的雞丁。2、水燒開點鹽,把豆米淖水後撈出待用。3、熱油爆香姜...
“風乾雞,湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮地方特色產品。“風乾雞”又名“劉皇叔婆子雞”。這種雞易儲存又十里風乾雞不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛,系劉備之妻孫尚香醃製發明,已有3000多年曆史。一般這個雞...
“雞胗的花樣吃法,用啤酒燉出的雞胗味道十分鮮美。”食材明細主料雞胗(1000克)輔料土豆(500克)青辣椒(150克)配料啤酒(一瓶)味達美(8克)五香粉(5克)蔥(10克)姜(5克)鹽(4克)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒雞胗的做法步驟1、土豆去...
“這款山楂雞柳是酸甜口味的,健脾開胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜歡。”食材明細主料炸雞柳(300克)山楂(150克)輔料花生油(20毫升)蔥(15克)姜(10克)生抽(10毫升)鹽(2克)白糖(40克)味精(2克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山楂雞柳...
“春天了,來一鍋補補哈~”食材明細主料笨母雞(一隻)輔料蔥(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)笨雞湯的做法步驟1、笨母雞一隻,用流動的沖洗乾淨。2、將雞大腿切下。3、蔥姜切段備用。4、砂鍋中加入,放入蔥薑片。5...
食材明細主料雞蛋(二個)火腿腸(一根)輔料青瓜(一段)香乾(二片)味精(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味沙拉蛋卷的做法步驟1、雞蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋餅待用。3、青瓜,火腿腸,香乾切成條。4、...
“又是一道用酒入味的菜,用啤酒燉出來的雞肉味道十分鮮美,而且肉質才非常的嫩。”食材明細主料整雞(一隻)輔料青椒(200克)配料啤酒(一瓶)鹽(7克)五香粉(5克)蔥(15克)姜(5克)味達美(3克)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)啤酒雞的做法步...
“雞肉是高蛋白低脂肪的一種肉,多吃也不會讓人長成胖子的,變着花樣做出來的味道,香酥可口,吃着沒有油膩的感覺。而且非常的好吃。”食材明細主料雞胸脯肉(350克)輔料蛋清(1個)澱粉(10克)芝麻(10克)配料鹽(3克)胡椒粉(2克)料酒(10毫升)味...
“這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章爲上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久,丈夫便患疾而亡...
“雞的吃法有無數種,但無論怎麼燒製,其結果都不外乎美味、營養。今天做的這個白果雞丁加入了白果、木耳、辣椒等材料,使其在美味和營養的基礎上更加了潤肺的功效,而且在色、香上有一個提高。”食材明細主料白果(適量)雞脯肉...
“相信很多人對雞翅的喜愛可是情有獨鍾的,我也不例外哦!對於烤翅的味道一定再熟悉不過了,那咱今兒就變換下口味!來個新鮮做法,品個新鮮味兒唄——酒香貴妃翅,吃過後會有種飄飄欲醉的感覺哦~”食材明細主料雞翅中(10個)輔料番...
“鴨肉:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有...
“喜歡那甜甜蜜蜜味道,彷彿那是幸福的滋味......”食材明細主料雞中翅(10個)紅酒(5大匙)蜂蜜(5大匙)老抽(10克)白砂糖(20克)鹽(少許)雞精(少許)蒜末(8克)植物油(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗...
“看見美食家又有活動了,我這顆小小的心有點蠢蠢欲動,其實我是個怕麻煩的人,從做菜中就可以看出,對於繁的、難的,從心裏上是不想去挑戰的,我們家老公就反對,總說等你的一個菜吧,等到花兒也謝了,再說我是個做三個菜就會亂的人,所...
“這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉,方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身!配上稍煎過的雞蛋,味道好吃極啦!河粉裏有雞肉的鮮美!”食材明細主料熟雞肉(適量)河粉(100克)輔料雞蛋(1只)香蔥(1條)配料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“最近家裏吃雞脯肉多,原因還是因爲脂肪少啊!少負擔嘛!雞胸肉,無骨無筋,肉質細嫩,蛋白質含量高,是小炒的絕佳選擇!今天的這個炒雞丁,是我家用來拌麪條吃的。雞脯肉細嫩鹹香,黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口,絕對會是麪條好搭檔哦!”食材明細...
“有人說挑食的孩子不健康,可是爲了應該挑食的孩子,做媽媽的就要絞盡腦汁,費盡心思,兒子每週從週一到週五都在幼兒園吃,所以我省了好大的心,每到週六日就是我們開動腦筋的時候,也是我們娘倆最高興的日子了,他點菜,我做菜,這個...
食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)料酒(2克)胡椒粉(2克)糖(少許)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上校雞塊的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉洗淨剁碎。3、加入鹽,糖,料酒,胡椒粉,澱粉,少...
食材明細主料豬手(一個)花生(適量)輔料生薑(適量)蠔油(一勺)番茄醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)冰糖(一塊)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生豬手的做法步驟1、準備的材料。花生洗淨泡水2小時。2、豬手在鍋中沸水焯出血水,洗淨。3、...
“雞肉含蛋白質非常豐富,而且低脂肪,特別適合兒童食用。在雞蓉中又添加了海米,營養更豐富之外,丸子的口味更鮮美了。糖醋口味更增加了兒童的食慾,既營養又美味。”食材明細主料雞脯肉(300克)海米(100克)雞蛋(兩個)姜(5克)輔料澱粉(1...
“這道雞酒是我們廣東一些喜慶場合的酒菜之一,特別是一些BB的滿月酒。因爲這菜特適合坐月子的新媽媽吃的一道菜譜,既驅寒又補身。炒過的雞肉加入米酒,雞肉充滿醇醇酒香,雞湯中既香酒味還香雞肉味。來喝滿月酒的客人喝點這...
“雞胸肉是脂肪含量少,蛋白質含量高的肉肉。我家最近都在減肥,所以買了很多雞胸肉回來吃,想着少點負擔!O(∩_∩)O哈哈~某天看到酷客壹佰的醃料,忽然有了主意,烤着吃掉它!雖然沒有雞腿肉的肥汁,但是相當的美味!bbq是相當好吃的...
“媽媽的菜,每次回家,媽媽一定做這道鹽焗雞。每次我們都是狼吞虎嚥,起碼我是這樣。鹽焗雞很多人都會做,但用電飯煲做出來的味道很特別。也許每次做個鹽焗雞都會特別想媽媽,想家。”食材明細主料清遠雞(一隻1500克左右)鹽局雞...
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