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食材明細主料枝竹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒枝竹絲的做法步驟1、枝竹泡發好切成絲備用。2、姜、蒜分別切成末，蔥切花備用。3、鍋...
“現在正是荔枝當季的時候，用新鮮水果入菜是粵菜的特色。今天就用荔枝和魚片來個完美的邂逅！嫩滑的魚片裏有淡淡的荔枝果味，應合了粵菜保留食材的鮮味的原味的宗旨。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫...
“用水果來入菜，是粵菜的一大特色。根據時令的水果，燴出了一道道令人食指大動的水果美饌，既保留了水果甜酸爽口的特點，還有海鮮味美嫩滑的風味，且菜色清而不淡，鮮而不俗，有引人食慾、飽人眼福的效果。用水果來做菜，口感更是比...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈寶：1包花枝：120公克洋蔥：1/2個青椒：1個紅椒：1個蘑菇：4顆黑胡椒牛排醬：適量輔料具體步驟1.)將所有材料洗淨，鱈寶切成2×2公分塊狀，花枝、洋蔥、青椒、紅椒亦...
放通風口處儲存。帶樹枝的荔枝比剝了皮的荔枝更容易儲存，可以拿塑料袋或者籃子、簸箕等裝起來，然後攤開放在陽臺、窗邊、樓頂等通風口處；剝皮了的建議拿保鮮袋裝着放在冰箱裏儲存。...
“南方的荔枝成熟了，今年應該是荔枝的豐收年，剛上市不久1斤才幾塊錢呢，這水果比較燥熱，還是少吃爲妙哈，平時我一般連果殼一起放冰箱速凍，吃起來口感很好，天然的果肉冰棍，今天試試這款去皮去子加奶油冰棍的荔枝凍，一口一個，味道...
食材明細主料芒果（2個）新奇士橙（1個）純牛奶（250ml）椰奶（100ml）西米（50g）輔料糖（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）楊枝甘露的做法步驟1、煮西米，加多點糖2、在煮西米過程中，把芒果切丁，把新奇士橙撒成顆粒備用3、將煮好的西米放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘荔枝燒雞是一道美味可口富有營養價值家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。甜甜的清香的荔枝混合蛋白質豐富的雞肉一道烹飪，搭配一碗香噴噴的米飯食...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中亦：8個荔枝：12顆輔料海天冰梅醬：一大勺蠔油：適量醬油：適量鹽：少許糖：少許蔥花：少許大蒜：3瓣具體步驟1.新鮮荔枝去核用鹽水泡住備用，炒時再清水洗一遍。2...
荔枝到了成熟季節已經上市就會受到人們的歡迎，確實荔枝味道甜蜜可口，是大家都喜歡的味道，只是在剝荔枝的時候很多人往往會因爲剝荔枝殼而弄得滿手都是髒東西，那麼接下來就由小編告訴大家怎麼剝荔枝既快速又不會弄髒手以及...
“愛的味道故事：淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它，火候足時它自美。美味也是一種境界。”食材明細主料豬柳（300克（裏脊））鮮枝竹（200克（切段））鮮冬菇（90克（切片））醃料李錦記舊莊特級蠔油（1.5湯匙）粟粉（1茶匙）芡汁李錦記祕製紅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘荔枝燒雞，這是一道味道鮮美的家常菜，荔枝加上雞塊一起在鍋裏炒，香味不斷散發出來，做法精緻，色香味俱全，這是我非常愛吃的一碗家常菜，營養價值豐富，補充人體所...
芒果、西柚等木屬物品。楊枝甘露是港式甜品，製作的主要食材包括西柚、芒果、西米，輔料包括椰汁、鮮奶油、白砂糖。製作楊枝甘露使用的芒果，需要選擇個頭比較大，肉質較厚的，做出來的楊枝甘露口感會更好。做好的楊枝甘露需要...
“吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝（12例）輔料土豆鬆（300g）配料橙汁（50g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液，滾麪包糠4、將土豆...
食材明細主料豬肉（適量）輔料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉，都是用地瓜粉，已經成爲家族習慣...
食材明細主料新鮮荔枝（5顆）綠茶（150ml）荔枝原漿（20ml）果糖（10g）輔料冰塊（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝冰茶的做法步驟1、加入荔枝。2、搗碎壓汁。3、加入荔枝原漿。4、加入果糖。5、加入茶水。6、加入適量冰塊...
“炎熱的天氣裏來一碗冰鎮的楊枝甘露吧，紅黃分明的顏色，粒粒西米晶瑩剔透，入口Q彈爽滑，芒果香甜、西柚酸爽，真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果（適量）西柚（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）楊枝甘露...
“愛心型的楊枝甘露~”食材明細主料西米（適量）芒果（適量）糖（適量）輔料西柚（適量）椰漿（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）楊枝甘露的做法步驟1、燒西米是一件精細活，一不小心就燒不成有彈性有嚼勁的西米。我的做法是：西米洗淨...
“荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末（適量）輔料黃瓜（適量）青椒（適量）配料番茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荔枝肉的做法...
可以。荔枝幹是用煮好的荔枝曬乾得到的。煮荔枝的時候一般2分鐘左右即可。用水將荔枝煮一下可以防止荔枝破皮，而且更容易曬乾。做荔枝幹的時候儘量選擇果實比較大，肉厚核小的荔枝。曬荔枝幹一般需要20天左右，曬好的荔枝...
“荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉（300克）荸薺（100克）輔料澱粉（10克）配料番茄醬（50克）白醋（5克）糖（20克）鹽（2克）料...
食材明細主料豬肉（500g）輔料土豆（500g）配料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荔枝肉的做法步驟1、準備材料，豬肉和土豆。（一般是選用五花肉，不喜歡肥肉，就改成全瘦肉）根據自己的喜好挑選。2、肉...
在我們的日常生活中，我們在夏天總會吃荔枝，一提到荔枝，想必你們一定都非常的熟悉，所謂一騎紅塵妃子笑說的就是荔枝。那麼對於荔枝，我們通常會遇到這些問題，荔枝怎麼儲存？荔枝怎麼種？下面讓我給各位詳細說說。一、荔枝怎麼儲存...
要。泡酒後的荔枝並不影響其食用，反而口感會更加細膩且酒香四溢。荔枝泡酒中還可以加入枸杞、紅棗、人蔘、當歸、楊梅、蘋果、葡萄、鴨梨、核桃、楊桃等各種乾果藥材和水果一起泡製，豐富荔枝酒的口感及泡出來的酒香味才...
燒鵝最先是在廣東、港澳地區流行起來的，凡是有粵菜的酒樓飯店，都能看見燒鵝的身影，哪怕是一些小排檔的店都會有燒鵝出售，可見當地的消費者有多喜愛燒鵝。在東莞，有成千上百家的燒鵝店，東莞各各地區的餐飲店都有燒鵝，但還是要...
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