臘味水晶丸子的做法 - 臘味水晶丸子怎麼做

來源:飄香吧 2.8W
臘味水晶丸子的做法 臘味水晶丸子怎麼做

因初次嘗試上傳,故中間製作環節沒有拍照,望各食友見諒....

食材明細

主料
  • 糯米 (50克)
  • 土豆 (2個)
輔料
  • 臘腸 (半根)
  • 蛋黃 (1個)
配料
  • 色拉油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

臘味水晶丸子的做法步驟

  • 1、糯米提前4個小時浸泡
  • 2、土豆去皮蒸熟晾涼,攪成泥狀,加入少許食鹽和蛋黃(生蛋哦)攪拌好待用
  • 3、臘腸切粒,加到攪拌好的土豆泥,糯米控水,加食鹽拌入色拉油,土豆窩團裹上糯米,上籠屜蒸約15分鐘..
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