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“這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都說不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裏學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香菇（6~8個）金針菇（1把）冬筍（半個）食用油（...
食材明細主料蓮藕（300g）輔料蛋撻（4個）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜撻的做法步驟1、淘寶買現成的蛋撻皮，自己做也可以2、蓮藕切小塊，焯水3、胡蘿蔔，香菇切小塊，豌豆焯水4、牛肉餡提前調味醃製會5、因爲牛肉餡調味過。...
“一道美味的素炒麪，幾樣當季的蔬菜，營養健康。”食材明細主料炒麪條（（熟））輔料豆角（適量）萵筍（適量）黃瓜（適量）洋白菜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜素炒麪的...
“蔬菜素湯——回味兒悠長細細品不用大骨頭，不用排骨，好多的湯好象沒有辦法做，可以用羊排代替，可總是感覺不是那回事兒，呵呵，乾脆用素蔬菜，想辦法來煲湯。這次的蔬菜湯，在煲煮之前多了一個步驟，先把蔬菜用小火幹烙了一下，再下鍋...
“夏天正是蔬菜豐富的季節，做一道蔬菜素燜面，夏天吃清爽美味。”食材明細主料鮮切面（適量）豆角（適量）洋白菜（適量）胡蘿蔔（適量）調料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜素燜面的做...
“愛上這道菜，還是因爲它的色彩。太鮮豔了，紅的黃的紫的，都是我最愛的色彩，更何況它的營養價值這麼高！味道也非常不錯。”食材明細主料洋蔥（224g）甜椒（324g）輔料鹽（1g）玉米油（5g）黑胡椒碎（2g）羅勒葉（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
““燒素鵝”這道菜，過去是杭州一帶寺廟裏的齋菜。其味道獨特，是一道很不錯素食，數百年來深受當地人們的喜愛，尤其素食愛好者，往往到酒樓裏吃飯都要把它作爲素食的首選菜餚。此道菜，後經歷代廚師的改良，演變成了浙菜中素食的...
“要放國慶大長假啦，大家有沒有很開心呢。我提前從學校回來了，爸爸開心地說終於可以改善一下伙食了。唉，敢情我就是個做飯的。今天這道脆皮素鵝的靈感來源於淮揚菜中的鑑真素鴨，不過我把裏面的冬筍炒雙椒換成了糯米和肉。...
食材明細主料鵝腿（1只）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）凍冮豆角（300克）白菜葉子（適量）調料食鹽（丨匙）火鍋底料（適量）高湯（2大湯勺）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腿燉雜蔬菜的做法步驟1、一隻鵝腿上鍋解凍。2、解凍後用刀削成片狀備用。3、...
“小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！”食材明細主料鵝肝...
食材明細主料麪條（適量）輔料生菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜素面的做法步驟1、青菜摘洗乾淨備用。2、碗中加入少許生抽，鹽，雞精，花生油。3、加入適量的清水調...
“早餐要求快而且好吃，老公很喜歡這道素燒鵝，有糯糯的大米的清香味還有淡淡的豆油皮的香味，十分好吃！因爲都喜歡吃甜的所以蒸大米飯的時候加的是冰糖，也可以加香菇和碎肉做成鹹的。”食材明細主料大米（適量）冰糖（5塊）豆油皮（1張...
食材明細主料豆腐皮（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的做法步驟1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、將浸泡後的豆腐皮瀝乾水分。4、摺疊。5、依次疊好。6、鍋中放入油（油要寬）。7、放...
“燒素鵝，素菜葷做，真的比肉好吃”食材明細主料油豆皮（4張）輔料生抽（3茶匙）老抽（2茶匙）食鹽（適量）小茴香（適量）花椒（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）香葉（3片）幹辣椒（4個）香菇（10個）冰糖（6粒）其他（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒素鵝的做法步驟1、油...
食材明細主料油菜蕻（一小把）筍尖（兩根）鵝血（一塊）輔料調料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬鵝血湯的做法步驟1、將油菜蕻洗淨，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、將筍尖放在案板上切開，待用。4、隨後，切開的鵝血下入...
夏天到了，天氣炎熱，大魚大肉已經吃不下了，吃清淡點的菜反而成了流行，而且吃起來清爽可口。那麼蔬菜是素菜嗎？他們有區別的嗎？記憶中蔬菜就是素菜，沒有什麼區別，那麼今天就來了解一下蔬菜是不是素菜，也來具體看看素菜有哪些種類...
“有人送給小姑子不少鵝蛋，但因她身體緣故，說是不能吃鵝蛋，於是，這些鵝蛋被送到婆家，一開始，婆婆用老法子，水煮着吃，可吃了幾天，她老兩口就吃不下去了，可天熱，蛋不能久放，我想了辦法，在裏面加了辣椒、蝦皮、洋蔥、海米、蔥花等食材...
“應帖子裏一位網友的提議，想要學習素燒鵝製法，剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來，那就做吧，說來這菜我應該也有五年沒做了，果然是好記性不如爛筆頭，很多菜式不做不做都忘記了，這道菜適合趁熱吃，剛做好的時候吃起來，外...
一提起素菜炒麪我相信很多人都流口水了吧，我覺得屏幕前的你也一定忍不住要坐上一碗素菜炒麪了，既健康又減肥，做法又簡單，有什麼理由不做起來呢？素菜炒麪做法，素炒麪可以放什麼蔬菜？下面是小編總結的幾種素菜炒菜的方法，快一起...
“本來是準備炒福建油麪的，結果開啟油麪一看，居然還沒到期就開始變質，果斷扔掉！繼續翻看家裏還有什麼備貨，談謝天謝地有兩包烏冬面！”食材明細主料烏冬面（2包）輔料菜心（適量）豆角（少許）洋蔥（1個）橄欖油（適量）生抽（適量）雞精（少許）清淡（口味...
“【素燒鵝】是比較有特色的粵菜之一，呈米黃色，形似紅燒鵝，外皮酥脆，內餡鮮香。有甜、鹹兩種做法，我做的這道是鹹口。”食材明細主料油豆皮（適量）香菇（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）植物油...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）香菇（2個）香菜（若干）洋蔥（若干）雞蛋（1個）麪粉（若干）輔料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）最愛蔬菜素丸子的做法步驟1、食材一覽圖香菜可以提高味道，不喜歡，可以不放洋蔥也是提高味道，不喜歡...
“素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香，捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆（1個）尖椒（適量）黃彩椒（適量）紅彩椒（適量）自制春餅（適量）輔料料酒（適）鹽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
“在我們當地的飯店裏，有一道湯菜，點擊率是超級的高，高，高，爲什麼這麼高呢？當然是好喝了呀，不僅好喝，而且食材豐富，營養全面，深受消費者的喜歡，這麼好的一道湯菜，我怎麼能不製作呢？必須做，馬上就整理上傳，喜歡的看看吧：”食材明細主料...
“素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素滷涼菜。口感清鮮素味，營養豐富。”食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）鹽（3克）白糖（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的做法步驟1、準備好所有的食材。2...
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再管
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