鮮美可口的金菇肥牛卷怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.32W
主料
金針菇 ：黃瓜 ：
肥牛片 ：
胡蘿蔔 ：
輔料
芥蘭 ：蒜肉 ：
水澱粉 ：
冰糖 ：
蠔油 ：
醬油 ：
青紅辣椒 ：
紹酒 ：
白胡椒粉 ：
具體步驟
1.將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉
2.用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲捲起來
3.紹酒、醬油和鹽調汁澆在牛肉捲上，入微波爐高火4分鐘
4.芥蘭切成3釐米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用
5.鍋內放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水澱粉調成芡汁，澆在牛肉捲上
6.長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉卷碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可
