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食材明細主料蛤蜊（半斤）番茄（2個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊番茄湯的做法步驟1、蛤蜊洗淨控水；番茄洗淨切塊。2、蔥蒜洗淨，蔥切碎，蒜切片。3、炒鍋燒熱入油，加入蒜片炒香；加入...
“又到了吃花蛤的季節，現在的蛤肉特別肥厚，週末逛市場看着新鮮買了一斤。挑花蛤的時候，和店主大叔聊了起來，無意中聊到“花蛤裏面的泥沙如何去除？”大叔特地教我個妙招，回家一試，果然很有效。四步讓花蛤快速去泥沙的妙招：1、...
“蛤蜊營養豐富。味道鮮美，入湯也很不錯。用蛤蜊搭配豆腐做湯，湯汁非常鮮香，蛤蜊與豆腐不同的口感，食之別有一番享受。又搭配了些黑木耳，保健效果也很顯著。春節享用這款湯，大家都有福，健康幸福，長長久久。”食材明細主料蛤蜊...
食材明細主料蛤蜊（250克）平菇（250克）輔料杭椒（1個）西紅柿（2片）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇蛤蜊湯的做法步驟1、買回來的蛤蜊用冷水浸泡，淋上一點油，使其吐沙，大約浸3小時。2、浸好的蛤...
“容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗，原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯，清熱利便，簡單2樣食材，低脂高蛋白又清爽解膩！”食材明細主料蛤蜊（200g）冬瓜（300g）水（400g）鹽（根據口味）蔥薑蒜（適量）油（15g）原味（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蜊湯的做...
食材明細主料鱈魚（2塊）蛤蜊（250g）蘑菇（4個）小番茄（12個）輔料橄欖油（2大勺）大蒜（1片）白葡萄酒（2大勺）鹽（適量）水（半杯）原味（口味）未知（難度）番茄鱈魚蛤蜊燴蘑菇的做法步驟1、蛤蜊吐沙，鱈魚表面水分擦乾後抹上少許鹽，大蒜切碎。2、平底鍋內倒入...
在我們的海邊城市，有一種軟體動物名爲蛤蜊的海產品讓我們心之神往，爲什麼會這樣呢？這個被稱爲“天下啊第一鮮”的小東西，不僅鮮美無比，並且有豐富的蛋白質，加上低脂肪，更是減肥人士的最佳食品。蛤蜊的做法有多種多樣，然後最多...
“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一種清爽宜人的感覺，用蛤蜊煮的湯鮮...
“將就吃吧。”食材明細主料玉米（1條）番茄（2個）蛤蜊（15-20個）掛麪（1把）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄玉米蛤蜊掛麪的做法步驟1、準備好材料，清洗乾淨。2、玉米切段，番茄切塊，蔥切段，薑切片。3、先...
食材明細主料山藥（適量）蛤蜊（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨泡在鹽水中，上藥去皮切成滾刀塊備用。2、砂鍋裏倒入雞湯煮開，加入料酒和上藥...
“夏天冬瓜湯最好喝的做法，無油低脂，鮮美又解暑。”食材明細主料冬瓜（600克）蛤蜊（150克）鹹肉（一小塊）輔料鹽（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料，蛤蜊買回來後用鹽水靜養些時間，後...
“我也不知道這種蛤蜊是花蛤還是沙蛤,所以統稱蛤蜊吧!買的時候也沒問只是覺得很新鮮。加了點番茄一起炒,沒想到,更加突出了鮮味,哈哈哈,又一個歪打正着～”食材明細主料蛤蜊（適量）小番茄（適量）輔料薑片（適量）配料白蘭地（適量）鹽...
“過年大魚大肉吃膩了的話，這款蛤蜊濃湯酸酸甜甜的就很開胃~~蛤蜊做湯或是炒都非常好吃~~”食材明細主料蛤蜊（1斤半）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（1/4個）西芹（2根）番茄（1個）輔料牛奶（100ml）黃油（10克）香菜（少許）蒜（1瓣）配料亨氏番茄醬（2勺）胡...
食材明細主料蛤蜊（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下，新鮮的記得要吐沙哦！我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮...
食材明細主料蛤蜊（1斤）豆腐（1塊）輔料蔥末（適量）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊豆腐湯的做法步驟1、蛤蜊放水裏泡兩個小時，去除沙子豆腐切小塊。2、鍋中放油爆香蔥末。3、放入豆腐煸炒至微黃。4、加入水燒開，...
食材明細主料蝦潺（385克）蛤蜊（505克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦潺蛤蜊湯的做法步驟1、食材：蝦潺（已洗淨）、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥。2、將蝦潺剪成段。3、將蛤蜊和...
“花菜的第N+1種做法便是番茄蛤蜊焗花菜！將一整顆花菜搭配番茄和蛤蜊的豔麗色澤，就如初春的人間煙火般絢爛。”食材明細主料蛤蜊（適量）花菜（適量）番茄（適量）輔料番茄醬（適量）調料紅99海味濃縮調味料（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）焗（...
“又是冰箱挖寶挖出來的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇湯，就做個番茄蛋湯好了。”食材明細主料雞蛋（2個）番茄（1個）蛤蜊肉（適量）輔料精肉菌菇湯（適量）純淨水（些許）調料食鹽（1g）香菜（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊番茄蛋湯的做法...
“青島膠州灣一帶盛產花蛤，個大肉厚，味道鮮美，幾乎沒有泥沙。花蛤的做法也很多，但青島人即不愛醬爆，也不愛辣炒，獨獨喜歡清水一汆、喝湯嘬肉。”食材明細主料花蛤（600g）輔料新鮮海帶（1小段）配料香菜梗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（...
“蛤蜊富含蛋白質、脂肪等營養物質，女性若在經期常喝這款湯，可幫助胸部的脂肪細胞吸收更多的養分，從而令乳房豐滿。”食材明細主料鮮蛤蜊（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）精鹽（適量）海帶結（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普...
“減肥這件事對煮婦特別不友好。我自己吃巫婆湯，還要給少爺做飯。熱了包子，再給做碗疙瘩湯就可以了。”食材明細主料肉糜（50g）麪粉（50g）蛤蜊幹（20g）鮑魚（1個）番茄（1個）輔料食用油（小許）清水（適量）韭菜（小許）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）煮（...
“廣東這段時間總出現高溫，沒胃口吃飯，煮個苦瓜湯又可以降火。”食材明細主料苦瓜（一條）蛤蜊（500克）輔料香菜（2-3根）配料鹽（少許）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊苦瓜湯的做法步驟1、把苦瓜切圈，香菜切條，不喜歡苦瓜的友友...
“中秋小假期，海鮮正當季。家人朋友小聚，除了大魚大肉，來一道酸爽的金湯蛤蜊肉，一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃，但買回來還要吐沙處理，有時候...
“一個人住的時候，吃飯總是問題，不想虧待自己，又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決，即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾，燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇 今天做的這個蛤蜊番茄燴飯，飯菜一鍋出，顏色鮮豔...
“蛤蜊肉可滋陰養液，利水化痰，清熱涼肝。”食材明細主料菜花（200克）西藍花（適量）番茄（1個）蛤蜊（適量）輔料蔥姜（適量）配料番茄醬（1勺）鹽（2克）美極鮮味汁（0.5勺）濃縮雞汁（適量）植物油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花番茄蛤蜊湯的...
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