酸辣湯麪的做法 10分鐘快手痠辣湯麪❗️酸辣可口還下飯 酸辣湯麪怎麼做

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酸辣湯麪的做法 10分鐘快手痠辣湯麪❗️酸辣可口還下飯 酸辣湯麪怎麼做

特別適合上班,一個人的午餐,簡單快捷省時間,幾味常用調料,一把細掛麪,十分鐘就可搞定一頓飯,湯麪酸辣可口,很下飯,如果怕胖的朋友可以把麪條換成魔芋面,蕎麥麪。

食材明細

主料
  • 掛麪 (一小把)
輔料
  • 大蒜 (2瓣)
  • 小蔥 (1顆)
  • 白芝麻 (3g)
調料
  • 辣椒麪 (適量)
  • (1g)
  • 生抽 (1-2匙)
  • 雞精 (2g)
  • 白糖 (1g)
  • 花椒粉 (2g)
  • 白胡椒粉 (1g)
  • 小米辣 (1個)
  • 米醋 (2匙)
  • 玉米油 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣湯麪的做法步驟

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    1、準備一個深點的湯盤,放蒜末,白芝麻,鹽,糖,雞精,白胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,小蔥,小米辣。

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    2、鍋中燒熱油。

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    3、倒入辣椒粉上面,混合均勻。

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    4、鍋中放清水,水開後下適量的麪條。

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    5、先用麪條湯把調料衝開,加生抽,米醋調味。

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    6、麪條煮熟以後放入深盤中,撒上香蔥。

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    7、攪拌均勻就可以開吃了,很開胃,有食慾的酸辣湯麪。

小竅門

1.喜歡吃辣可以再加入些炸好的辣椒油。
2.魔芋掛麪,蕎麥麪,鮮麪條都可以,根據愛好隨意更換。
3.油一定要燒熱再澆調料,才能炸出蒜香辣椒香味。

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