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“福建,人傑地靈。福建的北部秀美的武夷山曾是“彭祖”晚年修煉的地方。“彭祖”名“彭鏗”,是我國烹飪界的開山鼻祖,又是中國養生、性學、武術的開山鼻祖。“彭祖”原籍徐州人氏,生活在堯帝時期。他是第一位發明“五味調...
“今天給大家分享簡單易做的桂花蜜烤貝貝南瓜南瓜營養美味,吃法也是多種多樣🤩用金黃的貝貝南瓜本身自帶香甜加上桂花蜜再把糖分和水分烤出口感豐富😋吃在嘴巴里除了有南瓜的甜糯還有桂花蜜的香味非常香甜可口👍”食材...
不需要。新鮮的桂花可以直接用來製作桂花酒。新鮮的桂花裏面含有一定的水分,製作出來的桂花酒更清香,顏色更鮮亮。桂花酒在製作好之後需等待一年左右的時間發酵。釀製好的桂花酒呈現淡淡的黃色,開口之後有一股桂花的清香...
食材明細主料胡蘿蔔(10斤)桂花糖(1斤)輔料檸檬(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花糖胡蘿蔔乾的做法步驟1、準備好所有材料,檸檬擠出汁切片備用,胡蘿蔔去皮切片(3-5毫米厚)。2、將所有材料倒入鍋中煮,水只要剛開始加一點...
用鮮桂花。使用新鮮桂花不用再次清洗桂花,只需將其中存在的較大的雜質挑出,細小的雜質處理一下即可,比較方便。如果用幹桂花的花,需要用水清洗,清洗後就會嚴重影響花的香味,最終影響桂花酒的口感。在做桂花酒時要放入適量的...
是。製作桂花糕時,使用幹桂花,香味會更加濃郁,口感也會更好。桂花糕的種類比較多,包括南京桂花糕、咸寧桂花糕、水晶桂花糕、芝麻桂花糕、桂林桂花糕等。桂花糕的種類不同,製作的食材也會不一樣。儲存桂花糕時,可以將桂花糕...
““根據民間傳說,貝果是17世紀在奧地利被髮明的,它當時是獻給勝利者波蘭果味楊的貢品,發明者是按照國王馬鞍上掛的馬鐙爲模型製作的。這是一款在德國和波蘭流行的大衆麪包,後來由德國和波蘭的猶太移民引入美國,因此我們認...
可以。在做桂花糕的時候,需要的主要原料有幹桂花、糯米、粳米、冰糖或者白砂糖、清水、金桂花以及蜂蜜等。在桂花糕當中加入冰糖或者白砂糖,是爲了讓桂花糕吃起來有淡淡的甜味。要想讓桂花糕更加鬆軟一些,也可以在製作的...
“桂花是比較香的一種秋天開的花,桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得面板乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花(500克)輔料...
“香甜,還有松子獨特的味道。放涼吃,香甜解暑。”食材明細主料貝貝南瓜(一個)輔料桂花(適量)松子(適量)冰糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花松子蒸貝貝南瓜的做法步驟1、這次買的貝貝南瓜不粉,有點水水的還不甜,準備...
“前一陣子,樓下和街上的桂花樹開滿了桂花,一陣陣的花香隨風飄過,讓人有一種心曠神怡的感覺,可是好景不長,天氣預報說晚上要下雨,那這滿樹的花就要變成花呢了,爲留住這花香,下午,我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布,站在樹下用力搖...
“糖桂花我一般都用來做澆頭,什麼杏仁豆腐啊甜酒釀啊,加上一點糖桂花就完全風味出來了啊!”食材明細主料黃油(70g)低筋麪粉(140g)糖粉(50g)雞蛋(25g)輔料糖桂花(1勺)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖桂花餅乾的做法步...
“今天煮的這道湯超級鮮美,乾貝和花蛤本身就是鮮美之物,而且營養豐富,兒菜甘甜,嚼在嘴裏,肉脆少筋,不帶殘渣,顏色還很漂亮。大冬天來上一碗熱氣騰騰的湯最適合不過了!”食材明細主料花蛤(260g)乾貝(25g)兒菜(5~6棵)料酒(2大匙)雞汁調味...
“秋天是桂花飄香的季節,桂花香飄十里,真不是吹的。桂花的味道太香了好聞,特別舒心。桂花的好處也比較多,所以撿些桂花來做幹桂花儲存起來,每天泡點茶喝,也可以做糕點,食品等。”食材明細主料新鮮桂花(500克)輔料鹽(2克)清淡(口味...
“自制桂花糖胡蘿蔔幹低糖營養健康,備做過年茶點,寶貝們都相當喜歡。自制桂花糖清香到不行,用作輔料吃後脣齒留香!”食材明細主料胡蘿蔔(500g)輔料桂花糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糖胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡...
“乾貝煸花菜,對我來說超級的下飯哈~~”食材明細主料花菜(1棵)乾貝(一小把)紅辣椒(1個)蔥(1根)輔料鹽(適量)糖(0.5湯匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)紅油豆瓣醬(1湯匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝煸花菜的做法步驟1、乾貝提前浸泡1...
“金秋10月,到處都是沁鼻的桂花香”食材明細主料桂花(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花乾的做法步驟1、新鮮桂花,洗乾淨放在紗布上2、鋪平放在烤箱裏,調製中火🔥,烤3分鐘,待冷卻。3、冷卻之後拿掉紗布,桂花發到烤盤...
“這是廣東夏天家常的簡易湯水。”食材明細主料節瓜(1條)小乾貝(小半碗)雞蛋(2個)輔料蝦皮(2湯匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾貝節瓜蛋花湯的做法步驟1、嫩節瓜1條2、乾貝用水沖洗一下,放清水泡軟。3、蝦米清洗一下4、...
“配粥的小醬菜,做上一些,冰箱冷藏,可以吃個好幾天,鹹甜鮮香的味道,脆中帶點韌勁,鹹鮮透着香甜,很喜歡吶!”食材明細主料幹香菇(適量)花生米(1把)乾貝(適量)輔料生薑(適量)海鮮醬(1大勺)郫縣豆瓣醬(1大勺)糖(適量)生抽(2大勺)鹹甜(口味)燒(工藝)一...
食材明細主料乾貝燒(100克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒煮夜開花的做法步驟1、食材:乾貝燒、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切...
“吃糯米飯時一起把花生、乾貝、花菇和香蔥一起放到嘴裏咀嚼時,這個飯可以說是吃了以後還會想再煮一次。喜歡廚方日記的作品,記得關注廚方日記日記哦!”食材明細主料糯米(200g)輔料花菇(3朵)乾貝(10g)花生(25g)雞蛋(2個)梅頭肉(50g)...
“就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。它是所有蔬菜中纖維素、維生素均衡含量最高的蔬菜。據說,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心...
食材明細主料乾貝(20g)西藍花(100g)胡蘿蔔(50g)植物油(25g)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(1匙)料酒(1匙)雞湯(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾貝西藍花的做法步驟1、乾貝提前8個小時用水泡發,胡蘿蔔去皮切塊,西藍花切小朵...
“桂花炒幹魷是一道傳統名菜,其實是沒有桂花的,以雞蛋碎的形狀來取名桂花的。加入香菇和白肉絲來增加香味,越嚼越香,魷魚是海乾貨所以有加入胡椒粉來提鮮增,如果有辣椒油可以在最後岀鍋前加入。”食材明細主料魷魚乾(1個)雞...
桂花幹,是我們比較熟悉的一種物質,八月中秋時期,桂花盛開,人們對它散發出來的香味感到讚歎。但是桂花幹是由桂花曬乾而成的麼?相信很多人都不知道,下面就由本站的小編在這裏爲你介紹桂花乾的製作以及食用它帶來的好處。一...
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