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食材明細主料鱔絲（315克）韭菜（120克）綠豆芽（300克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨切段）、韭菜（已清洗切開）。2...
“韭菜綠豆芽炒幹豆腐是一種合菜，經常用來捲餅。”食材明細主料韭菜（200克）綠豆芽（200克）幹豆腐（1張）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜綠豆芽幹豆腐的做法步驟1、洗好的韭菜200克，綠豆...
“許多人都知道，韭菜含有豐富的營養價值，除了可壯陽固精外，還有治病的作用。在醫學界，韭菜被稱爲“洗腸草”、它可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維...
“韭菜盒子是北方最家常的主食，從小吃到大的美味。母親每次都加點綠豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又豐富了口感。這是我從母親那學到的菜。真的是“媽媽的味道”。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）綠豆芽（適量）雞蛋（適量...
“綠豆芽含有大量的維生素，並且具有清火的作用，配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鮮美，是很好的下飯菜，大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）綠豆芽（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
食材明細主料鱔絲（230克）韭菜芽（155克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、韭菜芽（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入鱔絲，加適量的料...
“清淡爽口，家常做法，簡單美味。”食材明細主料綠豆芽（適量）韭菜（適量）粉條（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）蔥白（少許）豆皮（少許）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽韭菜炒粉條的做法步驟1、粉條。2、韭菜，綠豆芽，豆皮。3、...
“韭菜綠豆芽，純素菜，易成熟，幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜（80g）綠豆芽（250g）輔料辣醬（10g）食用油（5g）鹽（2g）花椒粉（1g）生抽（6g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料：韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用...
“豆芽具有以下作用：第一種，豆芽中含有豐富的維生素c，進入體內可以促進胃腸的消化與吸收，另外還可以有效預防牙齦出血。第二種，豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素，進入體內可以轉變爲維生素a，具有明目養顏的功效。第三種，豆芽中含有...
“韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食慾，還有散瘀、活血、解毒等功效。由於韭菜內含纖維素多能促進腸道蠕動，保持大便暢通。韭菜的...
食材明細主料綠豆（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆裏，底下放盆，便於漏水，蓋上乾淨...
“韭菜豆芽爆鱔絲，先將鱔魚汆熟，用竹片劃開成絲，去頭去骨，切成長段，入油鍋內煸透煎幹，瀝去多餘之油，再以黃豆醬爆炒，配以綠豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出鍋；經過乾煸的鱔絲散發着特殊的香味，肉質更加筋道有滋味，而加了脆脆的...
食材明細主料捲餅皮（三張）韭菜（適量）綠豆芽（適量）紅椒（少許）熟香腸（一條）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜綠豆芽捲餅的做法步驟1、準備:綠豆芽，韭菜，香腸紅椒切絲，蒜末，捲餅皮。2、韭菜改刀切段...
“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料韭菜（一把）綠豆芽（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒綠豆芽的做法步驟1、擇好的韭菜，洗淨，控幹水分。2、切寸段，備用。3、綠豆芽淘洗乾淨，控幹水分，...
“快手小炒。”食材明細主料綠豆芽（500g）輔料韭菜（100g）調料鹽（3g）味精（2g）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、綠豆芽用淡鹽水浸泡10分鐘左右，沖洗乾淨，瀝乾水分。韭菜洗淨切成寸段。2、炒鍋放...
食材明細主料韭菜（60克）魷魚（3條）綠豆芽（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜綠豆芽炒魷魚的做法步驟1、食材：韭菜2、魷魚3、綠豆芽（已清洗）4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用...
食材明細主料河粉（約500克）輔料綠豆芽（適量）韭菜（適量）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）老抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽韭菜炒河粉的做法步驟1、準備:新鮮河粉。2、韭菜，綠豆芽清洗乾淨。3、韭菜改刀切段，...
“綠豆芽下水焯一下，以免炒完後出湯”食材明細主料綠豆芽（適量）韭菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適適量量）花椒（適量）米醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽韭菜的做法步驟1、綠豆芽去掉根，洗淨。2、韭菜洗淨切成寸斷。3...
“綠豆芽是自發的，韭菜是陽臺上種的，搭配着雞蛋炒了一盤，新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋（2只）綠豆芽（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗...
食材明細主料鱔魚（265克）蠶豆肉（200克）韭菜芽（145克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法步驟1、食材：鱔魚（已剖）2、蠶豆肉（已淘洗）3、韭菜芽4、將鱔魚去內臟洗淨撈出。5...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽二兩。：2鱔魚三兩。：3甜椒：一個綠菜椒一個切絲。：4老薑一小塊切絲。：5鹽：適量。澱粉一大匙味精：適量加水調成芡汁。輔料具體步驟1.、鱔魚用沸水焯五秒...
“過節的幾天，每天都很忙，忙着吃，忙着玩，忙着看電視。今天大家都上班了，我也該勤奮了。這幾天大魚大肉吃的比較多，體內堆積了不少油脂，也該清清腸胃了。所用要吃點清淡去火清腸的美食了。綠豆芽炒韭菜就是不錯的選擇。即（毒豆...
“我們是挺喜歡吃黃鱔的，通常喜歡和韭菜一起爆炒。韭菜的香味剛好可以掩蓋黃鱔的腥味，一舉兩得呢。”食材明細主料韭菜（200g）黃鱔（250g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（少許）蘑茹精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜鱔魚絲的做法...
食材明細主料韭菜薹（適量）綠豆芽（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹炒綠豆芽的做法步驟1、韭菜薹、豆芽洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入韭菜薹和豆芽煸炒。3、炒至變色後放入適量鹽調味後...
食材明細主料綠豆芽（適量）韭菜（適量）輔料白芝麻（適量）蒜末（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽拌韭菜的做法步驟1、食材洗淨，韭菜切好。2、綠豆芽焯...
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