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食材明細主料芛幹（適量）五花肉（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（一小塊）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芛乾燒肉的做法步驟1、芛幹先浸泡兩天，中間換幾次水。2、五花肉清洗乾淨，切成塊加入料酒...
食材明細主料紅燒肉（一碗。）輔料白豆腐乾（一塊半。）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白乾燒肉的做法步驟1、白豆腐乾買回來放冰箱凍一凍。2、把它切成三角塊兒。3、一碗紅燒肉。4、把白乾和紅燒肉放在一起燴。小竅門白乾...
“筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿說可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸...
“三文魚是我家餐桌常見的食材之一，用它來搭配蘆芛營養又好吃的，而且做法簡單方便快捷。”食材明細主料三文魚（300克）蘆芛（1扎）輔料橄欖油（適量）喜馬拉雅鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文...
食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每天都會做一份肉菜，來做一道好吃的葷菜，所以今天買了點肉，木耳竹芛炒肉，我的公公就很喜歡吃筍子，所以這道菜他一定會喜歡的，而且這道菜的營養很全面的，吃了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅燒羊肉豆芛是一道很美味的食品，家裏經常燒羊肉來吃，前兩天我媽又在鄰里哪裏買了幾斤新鮮的羊肉因爲他們家自己的羊殺的，比較好，所以我媽就買了點回來，經...
“家常風味的一道菜，簡單易學，歡迎大家試一試！”食材明細主料豬肉（500克）輔料幹蘿蔔乾（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如...
食材明細主料叉燒肉（適量）火腿（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片，火腿切片，豆角切碎，辣椒切丁。2、先炒豆角，將豆角炒香，3、倒進叉燒肉和火...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香噴噴的紅燒羊肉豆芛是我超級喜歡的一道菜，不僅美味，湯也是非常鮮美，特別是吃完後用湯汁泡飯吃，那真的是非常美味。我最喜歡的就是用剩下的湯汁泡飯，好吃...
“薰乾燒肉，下飯菜，讓你食慾大開。”食材明細主料五花肉（500克）香乾（300克）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）糖（適量）八角（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薰乾燒肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料煙芛：適量姜：適量老抽、：適量鹽：適量料酒：適量蒜子：適量十三香：適量雞精：適量蔥：適量白糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.五花肉改刀成小的方塊狀，焯水...
“筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽爲“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養豐富素有宮延美食之稱。筍乾,是竹筍經蒸煮、烘烤製成的一種乾菜，爲味鮮色美，脆香爽口，營養豐富的佐餐佳品，具有排除人體脂肪剩餘物的功能...
“如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來說、就一定是它了：黴乾菜燒肉！！奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮飯都放在飯面上蒸，整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道，這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裏沒...
“筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準備工作：筍乾事先泡軟，因我用的是袋...
“冰箱裏還剩下兩塊小羊排，只夠一個人的分量，不過，還得配合一些蔬菜才行，我選用了蘆芛。羊排是不需要醃製，直接煎最後才放入香料調味料，這樣，吃起來纔有原汁原味的感覺。”食材明細主料羊排（2塊）蘆芛（1扎）洋蔥（1個）輔料橄欖油（少許）...
“翠綠的顏色，口感清脆，營養豐富，蠻有食慾哦！”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料蒜（幾瓣）花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉萵芛葉的做法步驟1、準備好食材：萵芛葉適量，清洗乾淨備用，大蒜拍散切成末備...
“蘆芛是我所喜愛的蔬菜之一，用蝦仁炒蘆芛非常好吃，清爽鮮美營養豐富。炒這道菜我用了魚露作爲調味品，效果特別的好！雖然蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。但，痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛...
“上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了，回家後幾乎每天不是蕎麥麪、刀削麪、生面、米粉或是粥，偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是爲我煲了一大鍋的粥，又特意做了些魚滑給我，說是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎...
“前兩天媽媽燒了紅燒肉給我留了一小碗，昨晚姐姐回來我用了一半的紅燒肉炒了花菜，今天中午把餘下的燒了乾子，多加了點蒜和辣椒味道就又不同了。”食材明細主料乾子（7塊）紅燒肉（10塊）辣椒（1個）大蒜（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料海鮮菇（200克）蘆芛（250克）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇炒蘆芛的做法步驟1、海鮮菇。辣椒、蘆筍2、蘆筍去皮洗淨切絲3、海鮮菇洗淨切斷4、辣椒洗淨切絲5、起油鍋放辣椒加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉改刀成小的方塊狀，焯水2.取鍋燒熱下油，下姜（拍扁）、蔥、蒜子、辣椒煸香、下五花肉、濆上老抽炒香上色3.再加入煙芛、鹽炒至入味；加清...
“紫菜煮蘆芛是一個朋友分享的保健湯，我將它用在我的早餐上顯得非常適當！這早餐健康美食而且做法容易又快捷。蕎麥麪我選用了韓國的，感覺與國內有少許區別，韓國的無論顏色與味道都不錯。我是不喜歡麪食的人，但，蕎麥麪我卻接...
食材明細主料五花肉（適量）輔料乾菜（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾菜燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入生薑炒香。2、放入五花肉煸炒。3、放入一勺料酒。4...
食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2、前腿肉焯水後切塊，肥肉瘦肉分開...
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