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食材明細主料牛腹肉（500g）輔料金瓜（400g）調料蔥（適量）花椒（10顆）鹽（20g）醬油（30g）調和油（50g）姜（適量）大料（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金牛腩的做法步驟1、牛腩改刀切成3×3釐米的見方塊，金瓜洗乾淨去瓤，切條改刀成4...
隨着氣溫的一度一度升到，外面的蟬鳴一聲勝過一聲，大家都知道美好的夏季來臨了。夏季美食又很多，可是最受大家歡迎的就是火鍋了。許多外國人都會覺得驚奇，爲什麼這麼熱的天氣還要吃這麼熱的菜呢?當然是因爲夏季火鍋的配菜...
食材明細主料麪粉（200克）糯米粉（50克）雞蛋液（50克）海蓬子（150克）香芹（5克）蘭花（5克）輔料鹽（12克）味精（12克）胡椒粉（5克）蔥花（10克）色拉油（40克）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蓬煎餅的做法步驟1、海蓬子洗淨入清水浸泡4小時，取出後取50...
甜品一直是餐飲行業中盈利很豐富代表一種，各種各樣的甜品也憑藉自己的魅力佔據着市場，輝記甜品加盟店就是市場上被大家關注着的一家甜品店，輝記甜品製作工藝繁瑣，保留了傳統的製作工藝，甜品味道也是富有歷史的味道，是很多新...
餐飲提問：哈爾濱中輝生鮮怎麼加盟？liujie8回答：查一下客服電話就知道了，不過加盟這類生鮮是需要資質的，如果查不到電話你去店裏面問一下店長就好了，他們一定知道的。...
食材明細主料高筋麪粉（適量）白糖（50g）雞蛋（一個）牛奶（50g）依士粉（5g）清水（100g）輔料果醬（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓬麪包的做法步驟1、高筋麪粉加糖依士粉牛奶味雞蛋混合。2、將麪糰揉好用保鮮膜蓋起來等待發酵。3...
現在大街小巷都能看見有很多的火鍋店，輝輝梭邊魚火鍋店就是其中一個不錯的品牌，店內提供的火鍋的口味衆多，口感豐富，任何地區的消費者到店消費都可以找到自己喜歡吃的火鍋，現在加盟店開了一家又一家。那麼加盟輝輝梭邊魚火...
現在想要創業的人越來越多，大部分創業者加入的還是餐飲業。近幾年來我們身邊的餐飲業發展的越來越快，因此想要加入餐飲業也是可以理解的。既然大方向選定了，那麼接下來就是要加盟什麼品牌了。而今天小編要說的是生輝燒滷...
食材明細主料蓬蒿菜（適量（細長型））輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蓬蒿菜的做法步驟1、蓬蒿菜洗淨備用2、根據自己的口味將所有調料混合一起...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉（或者豬肉）：適量雞蛋：適量豆腐：適量番茄：適量輔料蛋清：適量生粉：適量橄欖油：適量雞精：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.清洗牛肉。把牛肉剁成肉餡。放入蔥花繼...
“先分享一下蓮蓬的功效：蓮蓬又稱爲蓮房，其主要功能包括消瘀，止血，去溼。治血崩，月經過多，胎漏下血，瘀血腹脹，產後胎衣不下，血痢，血淋，痔瘡脫肛等作用。我們老家人有三伏天喝荷葉茶、煮蓮蓬湯消暑降溫去燥的飲食習俗。經常喝這類...
“春節的腳步越來越近了，今年春節你回家嗎？家裏的年夜飯都吃啥？有興趣的朋友跟我一起學做這道蓮蓬扣肉吧！三十晚上給爸媽露一手，保證倍兒有面子！我家三十晚上扣肉是一定要有的，今年準備變個花樣，做個蓮蓬扣肉，給老人做個花樣扣...
“奉上我最後一作品，這是我自己搗鼓的一道菜。兩種層次感的“金色”與香菜相互呼應，八爪魚造型各異的姿態，顯得這道菜非常大氣，取名爲“金碧輝映”。年糕的“糕”諧“高”，海蔘的“參”與“升”同音，寓意高升；蒸蛋意示着向上...
火鍋是大學生最喜歡的美食，火鍋不僅美味，而且實惠，我國的市面上擁有許多的火鍋品牌，每個品牌都非常優秀，各自的特色也都不一樣，現在就要介紹一家火鍋店品牌——輝輝梭邊魚火鍋，輝輝梭邊魚火鍋的火鍋非常的美味，現在就要說說輝...
“蓬蓬魚其實操作起來並不複雜,簡單來說就是手打魚丸的升級版。口感鮮美,絕不失爲美味佳餚！尤其現在換季了,家中的老年人、孩子可以適量吃點蓮蓬魚,營養又易消化。”食材明細主料鰱魚（適量）輔料蝦仁（適量）油菜（適量）豌豆（適量...
“最近很火的甜甜圈拿鐵，看大家都很喜歡，我也來做一杯。咖啡粉、牛奶就可以了。奶泡要打的穎一點，我拍的時間久了，後面有點炸泡。最後淋牛奶或者奶油都可以。”食材明細主料咖啡液（60ml）牛奶（300ml）可可粉（少許）淡奶油（30ml）原味（...
食材明細主料鹼蓬（250g）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末鹼蓬的做法步驟1、鹼蓬洗乾淨，入水焯至七八成熟，撈出晾晾後，攥出裏面適量的水分2、蒜、蔥備好。3、鍋中油熱後，加蒜末、...
“無意中給女兒開發的新品🥪女兒👧隨我天生嘴刁😂沒辦法誰讓她有一個同樣嘴刁的媽咪👩變戲法🤹♀️似的給她做飯小妞經常不領情是常事😕那種挫敗感比給她姥爺做飯還無奈😓胡蘿蔔🥕雜菜蛋堡🥚🥪零添加保留原味🍃除了面...
“之所以叫“蓬鬆餅乾”，因爲這款餅乾的口感介於麪包和餅乾之間。比麪包硬，又比餅乾軟。可以當做茶點，也可以當做零食，做法挺簡單的，值得一試。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料玉米油（30克）白糖（30克）泡打粉（3克）黑芝麻（適量）...
食材明細主料鹼蓬（250g）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醋（適量）大蒜（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹼蓬的做法步驟1、鹼蓬去掉雜質和老根，鹽水中浸泡15分鐘，清洗乾淨。2、新蒜一頭。切成蒜沫兒...
“豬血（豬紅）：味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蛤蠣：3個新鮮茶葉：100公克蛋白：1個鹽：少許綠茶末：少許輔料具體步驟1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。2.新鮮茶葉洗淨後，平舖至盤上備用。3.將作法1的...
食材明細主料老豆腐（適量）雞蛋（兩個）豌豆（適量）西紅柿（兩個）輔料調和油（適量）鹽（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮蓬豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊。2、取適量豆腐壓碎成泥。3、加入蛋清，蛋黃打入另一盤裏。4、...
食材明細主料鱸魚（適量）姜（適量）蔥（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雙龍爭輝的做法步驟1、魚洗淨，切段，魚肚子部分不要切斷，魚頭切斷；2、放薑片、料酒、胡椒粉、...
“最普通的食材，最簡單的工藝，最家常的菜。”食材明細主料蓬蒿（1斤）輔料鹽（1小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓬蒿的做法步驟1、蓬蒿洗淨瀝水。熱鍋熱油下蓬蒿。2、整體翻炒後加鹽炒勻即可。3、不需加水，食材加鹽...
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