有關邊角料泡菜的精選大全
“我們每家做飯都會產生一些邊角料,留之無用,棄之可惜,類似於雞肋。其實,我們稍加處理,就會完成它的華麗變身,重登大雅之堂。”食材明細主料油麥菜梗(2個)菜花梗(1個)輔料老泡菜水(1壇)調料鹽(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)...
“我們這裏愛吃這種炸的菜角,以前過年時家裏都會炸這些來吃。現在油炸的東西反倒是不提倡了,也就很少吃了。倒是早餐市場上總是會有賣這個東西的。我個人愛吃這種菜角,尤其是邊很酥脆,皮薄餡多的,非常喜歡。不要小看這焦酥...
“雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含...
“胡蘿蔔,黃瓜,西蘭花,西葫瓜,蔥,火腿丁混合在一起,加入雞蛋,蔬菜雞蛋餅出鍋,外脆裏嫩,咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢,香噴噴的早餐哦!”食材明細主料麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔丁(30g)黃瓜丁(30g)西蘭花丁(30g)西湖瓜丁(30g)火腿丁(30g)調...
可以。泡菜可以用塑料瓶進行儲存,但是儲存時間較短。塑料的壁較薄,不能很好的隔絕外界的空氣且透光,密封不好、溫度受外界影響,而且塑料瓶所含不好的物質較多,在泡以及儲存泡茶時會釋放到泡菜中。若要裝泡菜最好用玻璃或者...
“份量:9只水皮:低筋粉100克細砂糖5克黃油30克水40克油皮:低筋粉100克黃油50克餡料:栗子餡225克表面裝飾:全蛋液適量”食材明細水皮低筋粉(100克)細砂糖(5克)黃油(30克)水(40克)油皮低筋粉(100克)黃油(50克)餡料及表面栗子餡(225克)全蛋...
泡菜是一種很常見的家常菜,韓國人都喜歡吃泡菜。不僅僅因爲泡菜可以開胃,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於做泡菜需要什麼材料,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。做泡...
“自制的“酸角和泡椒”要比外面買來的好吃又衛生,並且絕不添加防腐劑和山梨酸之類的物質。“酸角”可製作出很多菜餚,如,“肉末炒酸角、剁椒酸角魚、酸角燒麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒,用它來炒魚香類的菜餚,還...
將泡菜壇邊水槽中加入食鹽,讓水槽中的水變成鹽溶液,這樣可以讓蟲子不容易繁殖,還能減少水槽中水分蒸發。泡菜壇平常維護要注意,水槽中的水一定要勤換,這樣可以有效防止生蟲,而且泡菜壇最好放在陰涼避光的地方,還要選擇密閉性...
可以。八角、茴香、桂皮可以讓泡菜增加口感。八角是一種很好的配料,可以讓泡菜更加的美味。八角和草果、花椒、冰糖在醃製泡菜中不可缺少的材料,不然這醃出來的泡菜就失去了它的靈魂,味道也沒有的好。八角除了可以醃泡菜...
食材明細主料雞蛋(三枚)輔料菠蘿蜜的邊角料(適量)調料食用油(適量)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜的邊角料炒雞蛋的做法步驟1、這是我買的半個菠蘿蜜,還剩最後一點了。2、把菠蘿蜜肉上的的白絲撕下來。3...
“泡菜是勞動人民智慧的結晶,其做法多種多樣,選材也多種多樣,配方更是多種多樣。而且成品都十分可口。泡菜的製作過程,也是蔬菜在鹽水中乳酸發酵的過程。(關鍵詞:蔬菜、鹽水、發酵)一、蔬菜(原料):1、品種:凡質地嫩脆、肉質...
“芹菜葉這樣做美食,下飯又美味,蒜香味十足,風味獨特。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芹菜葉的做法步...
不可以。塑料瓶子耐酸性差,不適合用來泡菜;泡泡菜最好選擇玻璃或者是陶瓷器具,耐酸性強,密封性好。泡茶之前要將容器洗乾淨。泡菜的時候不要加入太多的水,也不要使用清水,這樣易將泡菜泡爛,使用淘米水,水量與菜的位置持平即可...
食材明細主料菠菜梗(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)蔥油(適量)蒜油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)橙汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜乾豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、菠菜梗適量,洗幹...
能。使用塑料瓶做泡菜,存放的時間不宜過長,以免泡菜腐爛變質。製作泡菜時,可以選用專用的泡菜罈子、泡菜缸等,這樣既便於泡菜存儲,也能保持泡菜的口感和風味。製作泡菜使用的容器,需要進行消毒處理,以免影響泡菜品質。醃製後...
不好。使用塑料杯製作泡菜,不利於泡菜的長期儲存。製作泡菜時,可以選用專用的泡菜罈子,例如土陶泡菜罈子、陶瓷泡菜罈子。泡菜罈子在使用之前,需要刷洗乾淨,進行消毒處理,這樣可以避免泡菜在醃製的過程中滋生細菌。醃好的泡...
“平日裏做飯難免做到精準,總會這樣那樣剩餘一點,今就來一款:邊角料版水煮牛肉,各種時蔬有啥放啥,家常美味隨意搭配,美美的下飯菜!有人午飯過後說:湯不能倒留着下午泡米線吃呢!😁😁”食材明細主料牛肉(適量)豆芽(適量)西葫蘆芯(適量...
行。使用塑料桶可以醃製泡菜,但不利於長期儲存。製作泡菜使用的容器,可以選用泡菜專用的泡菜壇、泡菜缸或玻璃器皿。製作泡菜使用的容器,需要潔淨無油,這樣既可以避免泡菜變質,也能保持泡菜的口感。醃製後的泡菜需要放在陰...
“暑期選了門數學,後悔得跟什麼似的。。。昨晚上作業趕到3點,一天都沒好好吃東西,今天彌補一下吧。這麼多菜譜,吃什麼呢,想吃的沒材料,有材料的得幾個小時,估計還沒做出來就嗝兒畢了。不曉得點了哪個連結,進了XW香水百合同學...
“雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:適量西蘭花梗:適量冬菇:適量姬松茸:適量紅棗:適量大豆素材:適量輔料蘑菇精:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,西蘭花梗去除老葉老皮...
不用。製作四川泡菜最好使用專用的泡菜罈子,使用塑料瓶製作四川泡菜很容易變質。四川泡菜也叫作泡酸菜,是傳統的菜餚,成品後口味鹹酸,質地清脆。製作四川泡菜使用的食材豐富,包括白菜、葫蘆卜、辣椒、榨菜、豇豆等。醃製好...
“豆角泡菜,我們當地人都叫豆角酸。幾乎每家每戶都有這麼幾壇泡菜,就算去外地工作的家鄉人,每每回家,走的時候,總不忘記帶上這家鄉的味道。每年的這個時候,豆角新鮮上市的季節,一大早菜市就聚集着一幫買豆賣豆的人。這豆子是...
“豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、...
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