八角可以用來泡菜嗎

可以。八角、茴香、桂皮可以讓泡菜增加口感。八角是一種很好的配料，可以讓泡菜更加的美味。八角和草果、花椒、冰糖在醃製泡菜中不可缺少的材料，不然這醃出來的泡菜就失去了它的靈魂，味道也沒有的好。八角除了可以醃泡菜外，還可以用來做燉菜、紅燒菜。