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食材明細主料牛肉（適量）生菜（適量）輔料白芝麻（適量）調料清淨園烤牛肉醬（適量）蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香煎牛肉的做法步驟1、牛肉切片，放入烤牛肉醬和蠔油，醃製入味。2、清淨園的烤牛肉醬。3、鍋中...
“研究了好久比賽要求，想了很久。既然是花樣主食，肯定不會同尋常，所以，我也來個創新。這個肉餅有點像比薩，不同的是它不用烤箱。煎出來的餅，金黃、酥脆，越嚼越香。如果做膩了家常肉餅，不妨試試這款肉餅。希望，喜歡的朋友們支援...
“外酥裏嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香煎豆腐的做法步...
“1.好品質的牛肉粒，是切好的，比較省事，室溫解凍，不要放在水裏解凍，以免影響牛肉的新鮮度;2.解凍後的牛肉用紙巾吸去水分;3.加入海鹽,撒現磨黑胡椒碎,拌勻後醃製10分鐘;4.烤盤預熱，刷上一層薄油,放上牛肉粒煎烤1分鐘;5.翻面...
食材明細主料牛肉丸（適量）輔料洋蔥（適量）黑椒海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸解凍。2、切花刀。3、洋蔥切花。4、鍋子燒熱放入牛肉丸。5、煎至開水。6、放入洋蔥煎熟。7、撒上黑...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小蔥（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度溫水拌至不沾碗即...
“頭上的傷口還是有點點痛，再過個幾天就可以拆掉紗布了，太開心了！因爲包着紗布這幾天我都不敢出門了，一是怕難看，而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着，而不是躺着了！這是剛纔做好的，自創的菜譜！因爲要養傷...
食材明細主料牛肉（250g）豬肉（200g）胡蘿蔔（半截）輔料蔥頭（適量）蔥花（適量）調料雞蛋（1個）鹽（2g）醬油（2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（2g）木薯澱粉（2勺）油（適量）清水（小半碗）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛肉餅的做法步驟1、牛肉、五花肉。2、胡蘿蔔...
“最近這幾年，全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶，大家都會擔心這個凍牛肉不太衛生。今天自己就動手做一份牛排，我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的，但...
食材明細主料牛肉糜（400g）洋蔥（1個，中等）牛奶（50ML）奶油（50ML）雞蛋（1個）麪包糠（2湯匙）輔料牛肉湯（250ML）配料牛肉濃縮汁（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香煎牛肉餅的做法步驟1、洋...
“簡單美味好吃不上火！簡單的家常下飯菜！”食材明細主料紅椒（兩根）青椒（兩根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（15克）調料鹽（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋...
食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料食用油（適量）糯米粉（適量）配料精鹽（適量）炸雞調味料（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎，不要拍斷哦。3...
“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木手柄握感舒適，全復底提升加熱效率，...
“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類，寒冬吃牛肉不僅強筋健骨，還能補充能量哦！一直都是從超市買來現成的醬牛肉，昨天突然想買塊新鮮的生牛肉，回來自己做一回，也換個口味，於是就做了這道家常燉牛肉啦！果然~還是自己做的東西好吃...
“前幾天領導去超市買了盒牛排，感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬，臨時改變方法來處理，把肉切成條做牛肉串，好久也沒做牛肉串了，正饞着呢。”食材明細主料牛肉（約450克）輔料鹽（1/3茶匙）蘇打粉（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4...
“這道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黃瓜爲主要食材的美味菜餚，濃郁的牛肉香味，搭配脆口多汁的黃瓜，以孜然烤肉醬汁爲調料，簡直就是完美。也是一道減肥瘦身的美食。”食材明細主料牛肉（250g）黃瓜（1個）輔料白芝麻（適量）迷迭香（1根）調料...
牛裏脊肉。牛裏脊上的肉，由於該部位的肉平常運動量極少，因此也是最嫩的部位。牛裏脊肉不僅肉質口感好，而且還富有嚼勁，豐富的口感使得牛裏脊肉十分受歡迎，並且牛裏脊肉口感異常嫩滑，脂肪含量低，鮮嫩多汁，老少皆宜，適用於家常煎...
“好吃易消化的香煎牛肉條”食材明細主料牛肉（150克）輔料洋蔥（半個）雞蛋（一個）調料六月鮮小輕鹽醬油（一勺）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛肉條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉和洋蔥切成小塊連同蛋清，玉米澱...
食材明細主料牛肉片（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎牛肉乾的做法步驟1、從冰箱取出風乾的牛肉片。2、鍋中放油加熱，把牛肉片剪成小塊，放入鍋中小火慢煎。3、牛肉越煎越小。4、煎至兩面金黃。5、盛...
“香煎肉眼牛排，鮮嫩多汁，搭配時蔬，營養健康～”食材明細主料肉眼牛排（適量）輔料黃瓜（適量）玉米（適量）聖女果（適量）調料稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎肉眼牛排的做法步驟1、肉眼牛排提前解凍備好。2、這種牛排調...
“今天做的煎包，還算成功吧😊有濃濃的蔥香，牛肉餡味道還不錯。還待改進的是生煎包下次還是要做小一點更好，皮薄餡香更好吃😊。”食材明細材料中筋粉（500克）肉眼牛排（2塊）糖（25克）酵母（5克）水（250克）小蔥（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）芝麻...
“昨天中午做了芹菜肉餃，剩下些餡和麪團，今天中午便計劃做個卷卷，動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很簡單，親，你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰（適量）芹菜肉餡（適量）豆腐（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家戶戶都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋，涼...
食材明細主料牛肉（100克）洋蔥（1/4個）尖椒（1個）麪粉（一碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽，和水，和成光滑的麪糰。2、洋蔥和尖椒分別切成小粒，牛肉剁碎，放鹽，胡椒粉，醬油，料酒，麻油，拌勻醃10分...
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