有關糯米蒸雞腿的精選大全
食材明細主料雞腿(3個)糯米(50克)香菇(3個)大蒜(3粒)蔥(1顆)料酒(1勺)海天黃豆豉(1匙)醬油(適量)澱粉(2匙)姜(1小塊)老抽(1小勺)輔料胡椒粉(少許)砂糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米蒸雞腿的做法步驟1、所需材料。2、將輔料洗淨切...
“其實做菜是可以很快樂的,比如這糯米鹹蛋黃雞腿包,就如同玩手工遊戲一般,遊戲之後又可以美餐一頓,且快樂着吧。夾雜着糯香和肉香,這款雞腿包別有一番滋味在裏頭。”食材明細主料雞腿(3個)糯米(100g)鹹蛋黃(3個)輔料豬肉(25g)香菇(5...
40分鐘。在蒸糯米雞時,要在開鍋後轉中火在蒸,這樣可以讓糯米雞更加入味,用來製作糯米雞的糯米一定要提前浸泡2個小時以上,這樣在蒸糯米雞時可以讓糯米雞蒸熟的時間更快,選用蒸糯米雞的荷葉也必須要用大的,新鮮的,這樣的荷葉...
十五至三十分鐘。塑封包裝的糯米雞,水開後需要蒸十五分鐘即可,現做的糯米雞,水開後需要蒸三十分鐘。糯米雞是由糯米、雞肉、香菇、生薑、食用鹽、老抽等製作而成。製作糯米雞使用的糯米需要淘洗乾淨,放在清水中浸泡兩個小...
30-40分鐘左右。主要根據自己的口味可以調節,若是喜歡軟糯軟爛口味的可以燜煮的時間長一點,若是喜歡一般口感的將時間控制在40分鐘左右即可。使用雞翅製作糯米雞是因爲雞翅部位的雞肉口感最爲嫩滑鮮香,而且食用起來也比...
二十分鐘到半小時左右。荷香糯米雞屬於粵菜系,是廣州特色,色香味俱全。糯米雞用新鮮的荷葉包裹而成,煮的過程中荷葉的香氣會散發出來。糯米雞以糯米、雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等做爲主要食材,鹹香美味、軟糯可口。...
半小時。糯米雞冷凍後需要冷水上過蒸,冷水蒸能讓糯米雞有一個自然解凍的過程,這樣才能使得蒸出來的糯米雞裏外都能蒸軟。糯米雞是廣東的特色小吃,是一道傳統粵菜。糯米雞的做法類似於糉子,糯米爲主料,包上雞肉、叉燒、排骨...
食材明細主料烏雞(適量)糯米(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)糖(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮子綠豆糯米蒸烏雞的做法步驟1、雞處理乾淨2、斬塊3、綠豆,蓮子,糯米用清水泡發4、先將雞肉過開水去...
20-30分鐘。冷凍的糯米雞因食用方便,味道鮮美,受到大衆的歡迎和喜愛。在買回速凍的糯米雞後,還是需要一些簡單烹飪的,烹飪方式即蒸制加熱後即可食用,一份速凍的糯米雞,無需解凍蒸制20-30分鐘,就可以開吃了。...
“糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口...
20至30分鐘。蒸糯米雞,將糯米雞冷水下鍋,使用大火,蒸30分鐘左右即可。糯米雞是由雞肉、糯米、蠔油、醬油、生薑、合葉等食材製作而成。製作糯米雞的時候,也可以酌情添加香腸、蝦仁、香菇等食材,做出來的糯米雞口味會更加豐...
“微辣,雞塊香嫩,板栗粉面,玉米鹹鮮入味兒。”食材明細主料糯玉米(半個)板栗(適量)雞小腿(4個)輔料玉米油(適量)蔥(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(幾塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香蔥(適量)小米椒(2個)青椒(半個)姜(適量)蒜...
食材明細主料糯米(1040克)雞腿(4個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、雞腿(已清洗)、薑片。3、糉葉(已浸泡洗淨)、棉線。4、將雞腿放...
開鍋後轉中火煮40分鐘即可。糯米雞可先把糯米浸泡2小時左右,這樣便於縮短糯米蒸熟時間。選用的荷葉需要是很大的且新鮮的,這樣蒸出來的糯米雞才具有荷葉的清香味。隔水所蒸的糯米雞,水不要接觸到荷葉,否則會把荷葉煮爛,從...
“曾經覺得某某家的奧爾良雞腿,很高大上有木有。大學時代的美好回憶也都在那個聚會的餐廳。木有烤箱的子璇開始DIY啦,糯米飯的食材都死冰箱餘下的一點,來混搭~”食材明細主料雞腿(適量)牛肉丸(3個)雞腿菇(適量)小番茄(2個)輔料雞...
20分鐘。完全蒸熟的糯米才能讓糯米雞更加緊實且不易三開。糯米蒸熟後做成成品後還需蒸20分鐘。1、做糯米雞時糯米不需要反覆的搓洗,否則會降低糯米的粘性。2、做糯米時的荷葉需要先煮軟,煮軟不僅方便包糯米,而且煮過的荷...
“土豆粉粉的,糯玉米粘糯,雞塊香辣入味兒,👍”食材明細主料糯玉米(一根)土豆(一個)雞腿(4個)青紅椒(適量)調料花生油(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)桂皮(一小段)冰糖(3粒)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
“發現一堆荷葉,一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞,借個竹蒸籠,荷葉墊底,雞肉拌和着糯米,蒸到軟糯,想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠,兩個4寸的大概也夠用。沒有想要太多米...
食材明細主料糯米(適量)雞腿(適量)生菜(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)簡易糯米雞腿的做法步驟1、將生菜葉鋪在蒸籠上防止糯米從小孔裏漏下去糯米事先浸泡一段...
“不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加...
15分鐘。糯米雞就是在糯米中包裹了雞肉,在糯米外面又包裹了荷葉,因此糯米雞會有荷葉的清香。包裝糯米雞都是熟食製品,冷水上鍋蒸煮15分鐘即可,此時糯米雞口感軟糯。蒸糯米雞時不用去掉荷葉,荷葉可以吸收糯米和雞肉上的油脂...
15分鐘。速食糯米雞是熟食,因此只需要將糯米加熱透就可以食用了。要把糯米加熱透,在水沸騰後的蒸鍋上蒸15分鐘足夠。加熱熟菜時不能使用冷水,否則會有大量的水蒸氣掉入食物中,破壞食物原有的口感和風味。爲避免此種情況可...
30分鐘左右。糯米雞是一道非常有名的廣式菜品,經常用來招待客人。做糯米雞比較費時間,也會費材料,是一道大菜。糯米雞還有一個名字叫做荷葉雞,它最大的特點就是它的最外層是用荷葉包裹的,因此做出來的糯米雞會帶有荷葉的清...
“雞翅是雞肉中較爲鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚和小吃,可分爲翅尖,翅中,翅根3部分。與畜肉相比,禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白,其脂肪含量相對較少且熔點低,含有較多亞油酸,肉質細嫩,易於消化吸收,日常飲食...
食材明細主料臘雞腿(205克)糯米飯(1碗)輔料餛飩皮(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿糯米燒賣的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、糯米飯、餛飩皮2、將臘雞腿放在案板上剔骨切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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