奧爾良雞腿糯米飯的做法 奧爾良雞腿糯米飯【子璇家】 奧爾良雞腿糯米飯怎麼做

“曾經覺得某某家的奧爾良雞腿，很高大上有木有。大學時代的美好回憶也都在那個聚會的餐廳。木有烤箱的子璇開始DIY啦，糯米飯的食材都死冰箱餘下的一點，來混搭~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良雞腿糯米飯的做法步驟

• 1、泡糯米，牛肉丸、土豆、雞腿菇切粒備好。

• 2、雞腿鹽水洗乾淨，劃幾道口

• 3、灑上奧爾良調味料，放冰箱冷藏。如果能提前冷藏2小時效果更好。

• 4、將糯米、菜鋪好在電飯鍋內。放適量的鹽。

• 5、煮糯米飯時，下油煎雞腿

• 6、快熟後，打個雞蛋

• 7、攪拌糯米飯，開始鋪一圈燙好的青菜、蓋上雞腿。

• 8、DIY完成，也可以再來點番茄醬或意大利醬。

小竅門

電飯鍋內可以加兩滴醋，煮熟的糯米更加飽滿。