糯玉米板栗燉雞腿的做法 - 糯玉米板栗燉雞腿怎麼做

“微辣，雞塊香嫩，板栗粉面，玉米鹹鮮入味兒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯玉米板栗燉雞腿的做法步驟

• 1、雞腿4個，剁成大小適中的塊，洗淨血水。

• 2、鍋內適量清水，雞塊放入。

• 3、焯一滾兒撈出。

• 4、洗淨浮沫。

• 5、糯玉米切小塊。

• 6、買的剝好的板栗洗一下。

• 7、香蔥，小米椒，青椒備用。

• 8、鍋內適量油燒熱，姜蔥蒜，花椒，冰糖炒一下。

• 9、雞塊倒入。

• 10、適量鹽，生抽，老抽，郫縣豆瓣醬調味。

• 11、翻炒均勻上色。

• 12、適量清水沒過雞塊，板栗倒入。

• 13、大火燒開。

• 14、中小火燉二十五分鐘。

• 15、糯玉米放入。

• 16、燉5分鐘。

• 17、香蔥段，小米椒，青椒放入。

• 18、翻炒兩下關火盛盤。

• 19、成品。

• 20、成品。