茄汁黃豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃豆用水泡開備用

2. 將番茄用刀劃幾道口子，

3. 鍋內燒開水後將番茄放進去燙下，撈出去皮

4. 將番茄切成小塊，鍋內放油後將番茄丁放進去炒，

5. 然後倒入泡好的黃豆，中火一起翻炒

6. 加入一勺花生醬和一勺番茄醬

7. 放入一碗半的水蓋上蓋子，中火煮開後改小火

8. 煮至水快要收干時加少許白糖和少許的食鹽

9. 水從收干時出鍋即可

烹飪技巧

加少許番茄醬是爲了讓色澤更好看些，花生醬可加可不加，加了可提升菜的香味