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食材明細主料平菇（適量）輔料瘦肉（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少許清水煮沸。5、加入澱...
食材明細主料鯽魚（1條）平菇（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水。2、平菇洗淨備用。3、鍋中熱油將魚下鍋煎至兩面金黃。4、加入開水。5、放...
食材明細主料平菇（適量）豌豆（適量）金華火腿（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇火腿湯的做法步驟1、備好材料，金華火腿焯水2分鐘撈起備用。2、熱油炒香平菇豌豆，加些鹽翻炒一分鐘。3、加入適...
食材明細主料鯽魚（2條）平菇（10+片）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裏油燒熱下薑片把鯽魚煎至兩面焦黃。3、一次性加足水煮。4、煮至湯白。5...
食材明細主料平菇（70克）油條（1根）輔料蔥花（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇油條湯的做法步驟1、材料：平菇（已清洗）、油條、蔥花2、將油條放在案板上切開，待用。3、隨後，將清洗好的平菇下入清水鍋中...
食材明細主料平菇（250g）丸子（10個）魚皮餃（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇丸子湯的做法步驟1、平菇洗淨控幹水和肉丸備用。2、魚皮餃隨量備用。3、鍋中油熱後將平菇翻炒幾下。4、倒入...
“平菇是生活中最常見的食用菌，無論食素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是餐桌上的佳品。平菇的營養價值很高，而且對人體具有多種保健功效。一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病...
“這平菇是小的那種、要貴些、8元一斤、大的4元一斤、當然小的鮮嫩很多、加入肉圓、更香～”食材明細主料肉末（400g）平菇（300g）輔料姜（適量）大蔥（1顆）蔥花（適量）鹽（1勺）紅薯粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇肉圓湯的做法...
“梅肉，也就是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉。這個部位的肉可以說是豬身上最嫩的一塊肉，肉中無筋，肥瘦相間。”食材明細主料豬梅肉（適量）輔料平菇（適量）香蔥（適量）姜（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）雞精（適量...
食材明細主料平菇（適量）胖魚頭（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇魚頭湯的做法步驟1、魚頭煎一下。2、加料酒，姜蒜幹辣椒。3、倒入開水...
食材明細主料平菇（適量）輔料瘦肉（適量）青蒜（適量）生薑（適量）調料紅薯粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇肉絲湯的做法步驟1、平菇清洗備用。2、肉絲青蒜生薑切段備用。3、鍋中熱油煸炒生薑倒入平菇肉絲翻炒。4...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料平菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯉魚平菇湯的做法步驟1、熱鍋冷油放薑片。2、放入魚，新手可以跟我一樣只煎單面，加水難過鯉魚。3、平菇撕塊洗淨備用。4、...
食材明細主料黑魚（1條）平菇（適量）輔料薑片（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚平菇湯的做法步驟1、黑魚切塊洗淨。2、鍋裏油燒熱下薑片黑魚塊兩面都煎一下。3、一次性加入水煮。4、轉...
食材明細主料平菇（350克）豬粉（125克）豬肝（105克）豬肉（235克）輔料鹽（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜平菇湯的做法步驟1、把豬肝、豬肉、豬粉、切好放盤裏。2、把平菇好。3、放入...
“寒冷的冬天。喝暖湯是最合適不過。花甲美味。做湯也很不錯。配上平菇，原汁原味。”食材明細主料花甲（半斤）平菇（半斤）姜（二片）蔥（二根）輔料鹽（少許）料酒（一匙）白胡椒粉（1/3匙）芝麻油（半匙）花生油（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“來個湯”食材明細主料平菇（50g）紫菜（20g）雞蛋（一個）調料鹽（一勺）南德（2g）生抽（一勺）香油（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇紫菜湯的做法步驟1、平菇洗淨後撕成小朵。2、砂鍋內加入適量清水，燒開。3、水開後放入平菇，煮一...
“平菇營養物質豐富，每百克含蛋白質20-23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。與海鮮一起做成湯，不僅味道鮮美，常吃能起到改善人體的新陳代謝，增強體質呦！”食材明細主料白貝（300克）蝦（8個）平菇（300克）輔料姜（2片）檸檬汁（...
食材明細主料平菇（適量）瘦肉（適量）輔料薑末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇瘦肉湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、撕成小條。3、瘦肉切片放薑末，...
食材明細主料平菇（適量）肉片（適量）火腿腸（半隻）輔料生薑片（適量）鹽（1勺）蠔油（1匙）生抽（1匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇肉片湯的做法步驟1、平菇撕條洗淨後焯水撈出瀝乾水分。2、油鍋下薑片和平菇翻炒。3...
“平時喜歡用牛骨提前煲好湯備用，可以給小朋友熬粥，煮麪煮粉做爲高湯用，非常方便！”食材明細主料牛骨湯（適量）平菇（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇牛骨湯的做法步驟1、提前煲好的...
食材明細主料平菇（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇蛋花湯的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散，蔥切末。3、鍋中放水煮開。4、加處理好的平菇繼續煮開。5、加雞蛋液，加鹽味精...
食材明細主料平菇（適量）輔料肉末（適量）紅薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇肉丸湯的做法步驟1、熱油加入水。2、水開，放入捏好的肉丸。3、2分鐘放入平菇，肉丸浮起來加入適量鹽。4、最後撒上蔥花。5、清淡。...
食材明細主料平菇（一盤）輔料雞蛋（一個）調料鹽（一匙）糖（半匙）雞精（半匙）香油（一匙）小蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇雞蛋湯的做法步驟1、平菇撕碎洗淨。2、砂鍋加水煮開，加入平菇小火煮三分鐘。3、加入鹽，雞精，糖調味。...
“平菇含豐富的營養物質，而且價格實惠，常吃平菇可增強免疫力，可調理疾病、舒筋活絡、益智健腦等。正好孩兒的小姑姑給了塊平菇(我們平常說的蘑菇)，可油炸着吃，也可做湯菜~”食材明細主料平菇（600克）食用油（25克）鹽（1.5克）生抽（5克...
食材明細主料青菜芯（150g）輔料平菇（100g）玉米油（適量）要（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜平菇湯的做法步驟1、食材，青菜芯，平菇都洗淨，理好。2、起鍋放油，下蔥白煸香，下入青菜平菇。3、翻炒，...
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