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食材明細主料銀耳(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮銀耳處理方法的做法步驟1、鮮銀耳。2、剪去老根分小朵。3、倒入鍋裏。4、煮10分鐘。5、撈出來浸水20分鐘。6、再換水浸20分鐘。7、撈出來即可。...
挑選完金銀花之後,可以把金銀花先放在裝滿水的盆子裏面清洗,洗乾淨之後把水分控幹在太陽底下進行晾曬。也可以將新鮮的金銀花放進烤盤裏面,之後將烤盤放到烤箱裏面進行烘乾,等到金銀花被徹底烘乾之後放到玻璃罐子裏進行密...
生牛肚是一種羶味很重的食材,有些人很喜歡吃,有些人卻難以忍受它的味道。不過小編經常看到有人喜歡拿來涮火鍋,小編也嘗試過,味道還不錯。那麼喜歡吃牛肚的人可有福利了,下面小編將介紹生牛肚的處理方法,以及需要注意的東西...
“銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱爲“山珍”、“菌中明珠”。銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、...
食材明細主料扇貝(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怎樣處理新鮮扇貝的做法步驟1、準備食材:新鮮扇貝2、準備食材:新鮮扇貝3、加入清水洗淨4、表面洗淨後再次放入清水,擱置數小時,吐淨泥沙5、煮鍋內注水,,...
將白果去殼剝皮後將其煮熟可以食用。若是覺得有苦味,可以將白果中間的芯去除,這樣食用時口感就會變得軟糯可口。銀杏果硬核內的果肉就是白果,若是可以接受一點苦味就不需要將其取芯,白果仁也可以蝦仁一起炒製成菜餚,或是跟...
銀耳裏面有很高的營養價值,所以備受大家喜歡,一般來說,銀耳都會和紅棗還有枸杞搭配,俗稱銀耳枸杞湯,或者也可以和蓮子搭配,這樣煮出來的湯既美味又有營養,但是很多人會有疑問,鮮銀耳能吃嗎,鮮銀耳是不是有毒呢,接下來讓小編告訴...
吃的玩的喝的樂的,都是我們生活中的組成部分,如果說,生活離不開什麼,那美食和好喝的飲料非我們莫屬了。多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼鮮竹筍處...
銀魚有很大的價值,很多媽媽喜歡給寶寶製作銀魚來補充營養,那麼給小孩的食物是要尤其注意的,稍不留神就會導致反面的影響,所以在烹飪魚類時還是要特別注意時間,如果時間不夠會殺不死很多細菌,在製作時要格外的注意火候,來保證...
“海帶具有一定的藥用價值,因爲海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、...
“每天來一碗銀耳湯,好喝不膩,主要每天一碗都好喝”食材明細主料銀耳(半朵)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)未知(難度)鮮銀耳湯的做法步驟1、銀耳沖洗乾淨,剪小朵。2、紅棗注意清洗呦。3、洗好放入自己喜歡的配料。4、半朵鮮銀...
“一直以來都吃的幹銀耳,無意間發現朋友家種植的新鮮銀耳,一下子愛上啦,新鮮銀耳外觀萌萌的,摸着很有彈性,特別是熬煮的時間大大縮短,營養比干銀耳豐富,只需要20分鐘就可擁有的快手甜品,自從有了新鮮銀耳,再也不愛幹銀耳啦。喜...
“飲品”食材明細主料新鮮銀耳(一朵)黃冰糖(50克)輔料紅棗(8顆)枸杞(15克)幹桂圓(6顆)百合片(10片)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新鮮銀耳羹的做法步驟1、準備好各種材料,新鮮木耳比較大朵,可以根據需要剪取部分銀耳使用。2、把...
去除蝦頭、蝦線等,製作炒蝦仁。蝦頭、蝦尾變黑,可以繼續烹飪食用。若蝦頭、蝦身、蝦尾均變黑,說明蝦已經變質,不能繼續烹飪。蝦是常見的食材,品種比較多,常見的有中國對蝦、長毛對蝦、短溝對蝦、皮皮蝦等。蝦的烹飪方式多樣...
直接冷水泡發。新鮮採摘的銀耳與乾製的銀耳在食用前均需要冷水泡發,清洗乾淨後再除去根部,兩者食用前處理區別在於泡發的時間上。銀耳作爲我國傳統的食用菌成分相當豐富,其內含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質,是平價...
人魚清洗乾淨後放入碗中,添加生薑絲、食用鹽、料酒,攪拌後醃製30分鐘即可,這樣既可以去除仙人魚的腥味,也能使鮮銀魚的口感變得更好。清洗新鮮銀魚時,可以將新鮮鹽魚放入盆中,添加適量的清水,用過濾網反覆過濾,再用清水反覆衝...
銀耳是中國的特產,在中國古代,銀耳的市價是有些貴的。人工銀耳的栽培技術成功之後,銀耳才成爲了家家都可以食用的菌類。而銀耳也有“菌中之冠”的美稱,做菜也能使其口感更富有層次。那麼我們要怎麼選銀耳纔好呢?小編來爲...
春天是竹筍盛產的季節,很多人都會張羅着吃一些竹筍。而且竹筍的營養價值是非常的高的,每天吃一些還是對身體有很多的好處的。那麼剛買回來的竹筍一般都是連着泥一起的,那麼則麼處理剛買回來的竹筍呢?接下來九跟着小編來看...
黃花菜在日常生活中是非常常見的,不僅非常常見,營養價值也是非常的高。黃花菜受到了大部分人的喜愛,而且黃花菜除了能吃以外,它還長得非常的好看,是具有觀賞價值的哦。那麼對於一些剛買回來的黃花菜應該怎麼處理他們呢?跟着...
蕨菜的絨毛有毒,需要去掉。展開的小葉子有一股苦味,會影響口感,也要摘除。挑選蕨菜時需要注意以下幾點:1、挑選鮮嫩損傷、無腐爛變質的蕨菜作爲原料,根據長度分類後,要注意保證蕨菜完整性;2、要把蕨菜放到流動的水中沖洗菜上...
蕨菜是一種主要生長於我國長江流域及以北地區的野菜,它的根狀莖可以提取“蕨粉”以供食用,嫩葉可以直接當作菜來吃,全株都可入藥,是一種“全身都是寶”的野菜。現在市面上也可以看到有蕨菜售賣,但是有些人可能不知道新鮮蕨...
海蔘是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下怎樣海蔘的處理方法這個問題。海...
鮮銀耳大家有吃過嗎?銀耳一直是各位女朋友們喜愛的食物,大家都喜歡拿鮮銀耳來煮糖水,因爲鮮銀耳能夠補充女性所需要的膠原蛋白。那麼現在問題來了,鮮銀耳儲存方法有哪些呢?下面小編就給大家介紹一下吧,如果想知道的朋友們就...
海帶口感脆脆的,是很多人喜歡的食物之一,海帶的吃法也是有很多,大多是以涼拌爲主。但是一般人們在超市買來新鮮的海帶都不知道怎麼處理,或者是處理不好,會有怪怪的味道,那麼,這篇文章將教你怎麼處理鮮海帶,並且附有海帶的一些...
筍最近幾年很是受歡迎,筍的種類也蠻多的,有毛竹筍、麻竹筍、春筍等等,筍的營養成分也蠻多,含有蛋白質、氨基酸、糖類、胡蘿蔔素等等。但是我們從超市或者市場買回來的筍怎麼處理呢?看起來很難弄乾淨的樣子,那春筍的儲存方...
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