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食材明細主料老韭（100克）三層肉（1塊）輔料鹽（2克）料酒（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三層肉炒老韭的做法步驟1、老韭，切段，備用；2、熱鍋，入少許油，入三層肉，煸炒；3、肉有點焦黃，入韭根，先翻炒下；4、再入葉，翻炒；5、調入鹽...
“適合中午時間較緊的時候做，簡單又下飯~”食材明細主料韭菜（250克）輔料豆腐乾（7-8片）香腸（三分之一根）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色韭菜炒香乾的做法步驟1、...
食材明細主料菠菜（適量）三層肉（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽巴（適量）雞精（適量）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三層肉炒韭菜的做法步驟1、準備材料2、把三層肉過一下開水，切薄，把韭菜洗好切成小段，把紅辣椒切成絲...
“千層餅顧名思義“很多層”呵呵，千層餅光聽名字就很好吃嘍！今晚給寶貝的韭菜肉末千層餅，很愛吃，吃了好多，還熬了玉米粥，這樣的晚餐，葷素搭配在搭配着粥，美美噠，有沒有流口水滴呢！”食材明細主料韭菜（100克）肉餡（100克）麪粉（400克）輔...
食材明細主料羊肉（適量）九層塔（適量）輔料黃瓜（適量）薑片（適量）配料香辣醬（適量）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）九層塔炒羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把姜入放入。2、然後加入羊肉片開始大火猛炒。3、炒至斷生入放一小...
“包餃子剩下的麪糰和肉餡，不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅，死麪團，純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過，老爺子更喜歡發麪，加點酵母，把死麪變成發麪先。皮肉1：1，想必夠足餡了。發好的麪糰加少許鹼，其實...
“鼓汁芋頭蒸三層肉的主要食材是五花肉、芋頭加上璞真豆豉排骨調味料。製作簡單，只需蒸一下即可。五花肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效與作用。芋頭具有益胃、健脾、寬腸、通便;解毒、散結、化痰、消腫止痛;補中益肝腎...
“沒寫食譜，就誤刪了照片，木辦法兩次的步驟合在一起湊成了完整的食譜。餡料有比例的差別，步驟是正確的。”食材明細主料肉糜（200克）韭菜（100克）麪粉（200克）開水（80克）冷水（40克）輔料生抽（15克）花生油（10克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小...
“在我們老家那裏過年招待親朋友好都會必做的一道菜----韭菜炒肉絲，簡稱韭菜小炒，寓意着來年常常九九。”食材明細主料韭菜（適量）豬裏脊肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥末（適量）香油（幾滴）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料麪粉（250g）肉末（100g）蔥花（2勺）輔料生抽（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三層肉餅的做法步驟1、麪糰和好醒10分鐘2、蔥花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成餡兒3、麪糰上案板4、擀成薄片5...
“韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌，而且它具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等諸多作用。初春時節的韭菜品質最佳，適量食用有益於肝臟。韭菜一般人羣均能食用，特別適宜於便祕、產後...
食材明細主料韭黃（適量）老豆腐（適量）肉片（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（各一勺）胡椒粉（一勺）生抽（適量）玉米澱粉（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃炒老豆腐的做法步驟1、韭黃清洗乾淨備用。2、肉片用玉米澱粉，胡椒粉，生抽醃製半小...
“春天我喜歡吃一些清淡的食物，韭菜是我喜歡的蔬菜之一，菜中的臘肉是我自己醃製的特別香，用鍋蒸熟了，可以用來炒菜，或者直接食用。胡蘿蔔營養豐富，裏面含有的胡蘿蔔素對眼睛很好，可以生吃，也可以熟吃。雞蛋的營養價值就不用我...
“韭菜，是大家非常熟悉的一種蔬菜，因含有揮發性精油及硫化物，而具有獨特的辛辣味道，這也是很多人不喜歡食用韭菜的原因。其實韭菜具有很高的藥用和食用價值。其葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎溫陽，益肝健胃...
“我家小孩兒吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我這種家庭煮婦經常是看着家裏什麼菜搭配什麼菜，老乾媽風味豆豉是我個人比較喜愛的一種調料比較百搭。今天這種菜裏的3丁，我用的是土豆，洋蔥和豆乾。味道非常不錯...
食材明細主料臘腸（個人喜好）味精（10g）輔料鹽（15g）三層肉（1小塊）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三層肉炒臘腸的做法步驟1、將臘腸、三層肉切薄一點。2、三層肉放到鍋中用大火慢慢爆出油。3、放入臘腸。4、放入醬油、鹽、味...
“用韭菜代替蔥花，烙出來的餅餅味道還就是不一般，特別的香，再加上特殊的折法，烙熟後，用叉子輕輕一挑，就全部自動分層了。”食材明細主料麪粉（250克）韭菜（50克）輔料食鹽（適量）食用油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
“今天早上鬧鐘響了以後，我心想着再睡幾分鐘再起來也不會遲，結果就這多睡了十幾分鍾，搞得我做餅時手忙腳亂，而且醒面的時間也沒留出來，直接不醒面就做還是不怎麼好操作的，這是自作孽啊，嘿嘿，哥哥喜歡吃韭黃，而且早上我也來不及...
食材明細主料老豆腐（適量）韭菜花（適量）輔料生抽（適量）蕃茄醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、鍋子燒熱放入老豆腐煎至金黃色。5、放入韭...
“這道菜吃出酸甜苦的味道，家人都非常喜歡的一道下飯菜，其實加入酸菜西紅柿已經沒有什麼苦味，怕苦的苦瓜焯燙下也可以的。”食材明細主料酸菜（適量）苦瓜（適量）西紅柿（適量）三層肉（150克）蒜末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口...
“三文魚，其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進...
食材明細主料老豆腐（適量）肉末（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料黃豆醬（適量）辣醬（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）水澱粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋韭菜炒老豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、韭菜切段。3、...
““韭黃”是在避光的暖棚裏種植的，遇到光線便會變綠，因此要求比較嚴格不能廣爲種植，價格也就相對的貴了許多。我前兩天買了兩小袋，每袋半斤12元，算起來一斤就是24元！貴是貴了些但是很好吃，也要體諒一下農民伯伯的辛苦，土裏刨...
食材明細主料山藥（1段）三層肉（1塊）輔料鹽（2克）茶油（1勺）蒜葉（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥三層肉的做法步驟1、山藥切片；2、三層肉，熱鍋，入油；煸炒，微黃；3、入山藥，翻炒；4、入鹽，調味，入少許清水，收汁；5、出鍋...
“超級好吃的下飯菜從我媽那裏學到的手藝”食材明細主料豬三層肉（500g）輔料料酒（5ml一湯匙）生抽（5ml一湯匙）青蒜（2根）蒜頭（4瓣）油（少許）鹽（少許）仙饌昆布（2平勺）香菜（少許）生薑絲（少許）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布古法炒...
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