有關粉蒸小羊排的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粉蒸小羊排是一道家常小菜,應該說是家常小肉吧,相信大家都吃過粉蒸肉吧,這個粉蒸小羊排和粉蒸肉的做法一樣,只不過把肉換成了小羊排,然後有人會覺得專門蒸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小羊排用腐乳汁醃製,味道獨特而充分體現小羊排肉質的鮮美的羊肉的獨特味覺體驗,荷葉的清香,而且去除了小羊排的油膩感,糯米還有其食物本身的清香,種種味覺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時很多人都覺得羊肉是發物的東西,不適合春夏天食用,但實際上根據中醫上的分類,羊肉這類食物是屬於溫補的,特別是對於孕婦這樣需要營養的人食用最好。而粉蒸...
食材明細主料羊排(400克)土豆粉(一包)青椒(各一個)香菜(適量)大蔥(一棵)姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(3勺)鹽(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排燉粉條的做法步驟1、羊排洗淨,加水、料酒、生薑焯水...
食材明細主料羊排(500g)輔料蒜(一頭)芝麻孜然辣椒粉(少許)姜(一塊)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)下酒菜美味小羊排的做法步驟1、羊排冷水浸泡半小時,換掉水後冷水下鍋,放幾粒花椒少許料酒,燒開撇去血沫2、撈出羊排3、把羊排...
“天氣太熱了,再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨,那麼就來個簡單的蒸菜,解放自己的同時味道也很好,一舉數得。”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個)輔料蒸肉米粉(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)薑絲(適量)五香(口味...
10到20分鐘。主要取決於肋排軟骨的大小和硬軟度。有些小排肉質比較老硬、軟骨大而且多,那就需要蒸20分鐘左右纔可以確保小排完全熟。如果是鮮嫩的小排,軟骨少,10分鐘就可以搞定。切記不要蒸太久,否則肉會變得很老,影響口感...
80分鐘。粉蒸羊肉是一道獨特的粉蒸菜,是西安人的傳統美食之一。羊肉是人們的常食肉類,在每個地方都有不同的吃法。西北地區喜歡做烤羊肉,北方地區喜歡吃涮羊肉,南方地區則較喜歡燉羊肉。...
“寒冷的冬天,其樂融融的團圓年,年夜飯上燉上一鍋暖和的小燉羊排,定會升溫不少哦”食材明細主料羊排(2斤)檸檬葉(4片)幹辣椒(7顆)鹽(1量勺)蠔油(1瓷勺)薑片(4片)輔料八角(2個)花椒(1瓷勺)胡椒粉(1量勺)醬油(1.5瓷勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)三...
“麻辣爽口。”食材明細主料米粉(適量)紅燒羊排(適量)輔料生菜(適量)蘿蔔乾(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排湯粉的做法步驟1、燉好的紅燒羊排。2、生菜適量。3、泡好的米粉。4、鍋裏適量水燒開,米粉放入。5、煮軟...
“過年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑軟糯,而且不是太辣,是我家老媽媽唯一拿手而且喜歡的川...
“做法簡單,西北人的最愛。”食材明細主料熟羊排(適量)輔料土豆粉條(少許)羊肉湯(適量)調料鹽(適量)蔥花(少許)姜蒜末(少許)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燴羊排的做法步驟1、熟羊排適量。煮羊肉非常簡單,...
“排骨排骨人人愛今天不做糖醋改做粉蒸”食材明細主料肋排(三條)芸豆(適量)輔料蒸肉粉(150g)蔥絲(少許)薑末(少許)配料醬油(少許)料酒(少許)白糖(少許)鹽(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸小排的做法步驟1、首先把肋排洗乾淨,...
“粉蒸排骨是川菜中的名品,主料爲排骨,加入米粉和多種調味料蒸制而成,味道軟嫩脫骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜,家人和朋友嘗過皆讚不絕口,今天推陳出新改良了某些做法,孝敬一下...
“您愛羊肉嗎?正當冬季,正是吃羊肉的好季節,再拌點炒粉更是槓槓的~瞬間感覺自己酷炫了許多...不僅暖身,還美味~awesome!羊作爲我國大好河山青青草原中的一員,其肉更是不在話下,比豬肉脂肪含量高低;【豬肉中脂肪的熔點約37度同...
“十三姨她爹突然想吃粉蒸肉了,前段時間因爲疫情,肥肉吃的比較勤,我說那就買羊肉來做吧,他說你自己炒粉子哦~得,這活兒是給俺安排上了,正好剛買了鄰居家的紅薯,就安排紅薯墊底了想起了大約三十年前,在我們當地一家很出名的小餐...
“俺家孩子愛吃烤肉。外邊賣的,吃起來總是不放心。買了些比較嫩的小羊排,考了給孩子們吃吃起來,放心啦。這次採用的是先煮後烤的方式。先煮後烤,表面疏脆,裏邊很嫩,特別適合新手,不用擔心,直接考或者直接煎,火候掌握不好。而烤...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味,鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨(500g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)食鹽(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)薑片((浸泡)10g)小蔥(2根)大米(100g)輔料八角(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
“新年到處一片喜氣洋洋,來個羊排圖個喜慶又好吃,還簡單。。。”食材明細主料羊排(500克)輔料粉蒸料包(1包)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸羊排的做法步驟1、羊排洗淨分開。2、剁成小塊...
“家人都喜歡吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,過程比較複雜,做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣,種類繁多,單單蒸肉米粉這一種調料,各種各樣的口味就多達十幾種,做起菜來還真是省了不少的事情,這次的...
食材明細主料五花肉(500克)米粒(適量)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)甜麪醬(20克)老抽(適量)腐乳(適量)腐乳湯(適量)香油(適量)十三香(適量)糖(5克)花椒(4克)八角(6克)桂皮(3克)番茄醬(20克)熟芝麻(3克)白醋(5克)紹酒(8克)鹽(3克)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難...
45-60分鐘。在做粉蒸羊肉的時候,可以在粉蒸羊肉當中放入適量的土豆塊。在挑選羊肉時首先看的就是羊肉的顏色,購買白裏透紅的羊肉。也可以選擇聞一聞羊肉的味道,新鮮羊肉是不會有比較刺鼻子的味道的。羊肉在儲存時,建議放...
食材明細主料肋排(三根)紅薯(1個)輔料米粉(1袋)小米(半斤)郫縣豆瓣(2勺)姜粒(1勺)白酒(1勺)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米粉蒸排骨的做法步驟1、小米提前浸泡三至四小時備用,排骨也浸泡半小時左右去血水,去腥2、瀝乾水...
“香氣撲鼻,軟糯適口。”食材明細主料羊纖排(1500克)蒸肉粉(1袋)輔料老薑(10克)陳皮(5克)大蔥(1根)香菜(4根)料酒(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒麪(1茶匙)孜然粉(1茶匙)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蒸羊排的做法步驟1、取羊纖排、約1500...
食材明細主料羊排(1000g)輔料火腿(2小根)紅蘿蔔(一小段)木耳(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蒸羊排的做法步驟1、取羊排洗淨2、把羊排放入高壓鍋中加適量清水,放入適量的鹽、茶葉10克、料酒、花椒、大料、白芷片、...
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