豉汁芋頭蒸三層肉的做法 - 豉汁芋頭蒸三層肉怎麼做

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豉汁芋頭蒸三層肉的做法 豉汁芋頭蒸三層肉怎麼做

鼓汁芋頭蒸三層肉的主要食材是五花肉、芋頭加上璞真豆豉排骨調味料。製作簡單,只需蒸一下即可。五花肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效與作用。芋頭具有益胃、健脾、寬腸、通便;解毒、散結、化痰、消腫止痛;補中益肝腎、調節中氣、添精益髓的功效與作用。

食材明細

主料
  • 三層肉 (150克)
  • 芋頭 (50克)
輔料
  • 蒜茸 (5克)
  • 蔥花 (3克)
調料
  • 璞真豆豉排骨調味料 (12克)
  • 生抽 (3克)
  • 老抽 (5克)
  • 生粉 (2克)
  • 色拉油 (5克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豉汁芋頭蒸三層肉的做法步驟

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    1、三層肉去皮切片,芋頭切粒。

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    2、芋頭墊底、三層肉加調料,蒜茸撈好擺在芋頭上蒸12分鐘。

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    3、取出散上蔥花,琳熱油即可。

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