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“用冬蟲夏草煮水當茶喝是冬季調養身體的最佳吃法。冬蟲夏草煮水，營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容...
食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適量）白玉菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）枸杞（適量）大棗（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草雞湯的做法步驟1、雞肉用水抄過，然後用涼水沖泡，讓雞肉徹底降溫，去除雞的那種氣味，讓...
“清淡家常面，好吃的不上火，美味好吃！”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（適量）蟲草（適量）麪條（3人量）輔料鹽（3克）雞精（3克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏雞蟲草面的做法步驟1、蟲草洗乾淨備用，烏雞洗乾淨瀝乾水分備用2、紅棗洗乾淨...
“過春節必備單品：雞肉象徵“吉祥”如意，雞肉的做法也是多種多樣的，今來道蟲草花燉草雞，味道鮮香入味，搭配蟲草花，營養加倍，喜歡的朋友可以試試吧！”食材明細主料草雞（半隻）蟲草花（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精...
食材明細主料草魚（3斤多一些）輔料黃豆芽（200g）金針菇（200g）豆腐（適量）蔥薑蒜（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）大醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除，在魚...
食材明細主料蟲草花（500g）荷蘭豆（500g）紅圓椒（100g）輔料蒜末（15g）鹽（20g）味精（10g）花椒油（30g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蟲草花的做法步驟1、蟲草花汆水沖涼備用。注：看買來的蟲草花根乾淨嗎乾淨就不用去了我買的這個比...
“小時候吃麪的時候最喜歡喝麪湯。非常的清淡美味。”食材明細主料蟲草菇（一把）娃娃菜（一顆）刀削麪（一兩）輔料蔥（一顆）薑絲（適量）大蒜（一瓣）調料鹽（少許）芝麻油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇麪湯的做法步驟1...
食材明細主料蟲草花（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）蔥（1顆）蒜（適量）調料油（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒蟲草花的做法步驟1、幹蟲草花泡發，開水焯一下。2、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜切好。3、小火炒...
“鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱爲“動物人蔘”，含有豐富的蛋白質，故有古話“一鴿勝九雞”之說。老鴿煲湯，乳鴿燉肉。煲湯無需料多，就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽，我就放了...
“冬天來了，雖然生在南方，但一降溫還是冷的發抖，特別是開摩托車的時候，風從四面八方灌進來，手腳發冷，來碗蟲草花雞湯，溫補又滋養，還是很讚的，最重的是製作簡單啊！”食材明細主料雞肉（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）紅棗（適量）鹽（適量）清...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蟲草（幾根）原味（口味）未知（難度）蟲草蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散，用漏勺過濾一下，加入少許鹽水，蟲草泡好2、蒸8分鐘，加入蟲草3、蓋上蓋子燜幾分鐘即可...
食材明細主料蟲草花（適量）輔料黃瓜（1根）蒜（適量）調料香油（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量，備用。3、適量蟲草花冷水下鍋焯燙一分鐘，撈出...
“枸杞冬蟲夏草茶，單喝冬蟲夏草，有一股淡淡的鹼味兒，加了枸杞，喝起來甜甜的，有一股烤紅薯的香味兒，很好喝呢😊顏色金黃，色澤美麗。”食材明細主料冬蟲夏草（6根）輔料枸杞（10g）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）枸杞冬蟲夏草茶的做...
“《腹中有花》，花在古代通華，也就是才華的意思，廚藝也是一門才華…”食材明細主料當歸（3片）雞（一整隻）玉米（150克）桂圓（8粒）山藥（100克）蟲草花（50克）玉竹（10片）紅棗（8粒）黨蔘（3條）枸杞（20克）輔料鹽（適量）生粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人...
“冬蟲夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》，書中認爲冬蟲夏草性味甘，溫。功能補肺益腎，化痰止咳。可用之於久咳虛喘，產後虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病症。據研究：冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成...
“湯品鮮香，雞肉酥爛，蟲草花有嚼勁，非常的美味哦！”食材明細主料土雞（一隻）蟲草花（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花煲雞的做法步驟1、鮮雞切大塊，加料酒焯水備好，姜拍散備好。2、...
食材明細主料手槍雞腿（2個）輔料姜（3片）香菇（4朵）蟲草花（一撮）紅棗（2個）小蔥（一段）調料油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）澱粉（1勺）米酒（1勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸雞的做法步驟1、蟲草花泡軟。2、香...
“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富，特別適合小孩子吃，因爲對小孩子的大腦發育，和長身體都很有好處，媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧！！”食材明細主料雞肉（500g）蟲草花（50g）姜（1塊）蔥（3根）枸杞（15粒）輔...
“蟲草可以增強體質,平衡調節免疫,也可瘦身美容深冬進補,味美,每個家庭的必需品!下面介紹一款蟲草皮的湯,蟲草皮跟蟲草花吃起來跟營養幾乎一樣,但價格就差一半!有好東西一起來分享!”食材明細主料蟲草花（30g）金絲螺（30g）...
食材明細主料烏雞（400g）輔料蟲草（100g）紅棗（5顆）調料鹽（適量）薑片（5片）胡椒粒（1g）當歸（1片）白芷（2片）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞蟲草湯的做法步驟1、鮮烏雞肉焯水洗淨備用。2、蟲草洗淨備用。3、切好薑片，胡椒粒用擀麪杖敲...
食材明細主料蟲草（適量）豬瘦肉（適量）輔料骨頭湯（一碗）配料鹽（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔥末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草肉末湯的做法步驟1、肉末加少許的鹽，料酒，地瓜粉，胡椒粉，抓勻醃製十分鐘。2...
“爲了春天做醃篤鮮，特意準備了鹹肉，用鹹肉煮湯，搭配蟲草花和鮮肉絲，做好的味道鮮美，營養豐富。因爲鹹肉很鹹，所以湯裏不用放鹽了，只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花（150g）鹹肉（80g）裏脊肉（100g）萵筍（100g）輔料青...
食材明細主料蟲草（適量）輔料蔥絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）麻油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌蟲草的做法步驟1、浸泡去根洗淨2、鍋燒水摘淨的蟲草入水焯燙，過涼備用3、蔥切絲（水泡會呈自然彎曲狀）...
食材明細主料雞（半隻）蟲草花（適量）紅棗（適量）輔料生薑（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蟲草蒸雞的做法步驟1、雞去骨切好待用，紅棗去核切片，生薑切絲，蟲草花洗乾淨待用。2、把雞肉、...
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