有關翡翠羊肉燒麥怎麼做好吃的精選大全
“這個是ACA廚師機的第二次上鏡,第一次先做了饅頭,讓它揉了比較硬的麪糰,感覺很輕鬆,今天繼續用硬麪團,而且把它的絞肉榨汁功能全部用上,榨了菠菜汁來和麪,這個麪糰比饅頭面團還要硬些,因爲包燒麥需要硬些的麪皮。絞肉更是輕...
“菜品鹹香下飯,苦瓜青綠還略帶有點脆,加上少許剁椒,滋味無窮······”食材明細主料苦瓜(1根)輔料臘肉(適量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠臘肉的做法步驟1、苦瓜...
“最近想吃燒麥了,想起了上小學時每天上學路上都會遇到的那個早點攤,總是圍着一大羣人,有上班的,有上學的,還有早起的爺爺奶奶,一碗麪或一碗粉,再加一個油餅包燒麥~大大的蒸籠一開啟,騰起白白的蒸汽,暖暖的,熱熱鬧鬧的……查了...
食材明細主料肉(200克)白菜葉(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡,加入蔥末,薑末,花椒麪,料酒,老抽,蛋清,少許水,少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白...
“天氣轉暖,米開始生蟲了,粘大米還有10斤,不知道怎麼消化掉,各種想怎麼利用粘大米做頓飯呢…”食材明細主料粘大米(150克)白皮面粉(500克)綠皮面粉(250克)輔料姜(3片)料酒(一勺)豬肉糜(300克)鹽(適量)老抽(一勺)芹菜(200克)雞腿菇(150克)蔥(一...
食材明細主料麪粉(500g)菠菜(半把)輔料羊腿肉餡(半斤)花椒(小半碗)大蔥(兩根)老薑(一塊)蠔油(1-2勺)生抽(1-2勺)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠羊肉餡兒餃子的做法步驟1、先用開水和花椒做好大半碗花椒水,等冷卻後(無圖)然後加入...
“翡翠燒賣是一道揚州有名的麪點。色如翡翠,口感甜中帶鹹。淡淡的鹹味提鮮襯甜。獨特的口感,迷人的色澤,讓人品嚐之後就會記住這道獨特的點心。”食材明細主料青菜(500克)麪粉(100克)輔料木耳(50克)鹹蛋黃(1個)火腿末(適量)熟芝麻(...
“燒賣(SteamedPorkDumplings),又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。”食材明細主料麪粉(100克)澄粉(100克)綠茶粉(10克)豬肉(250克)蝦(20只)輔料鹽(2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米飯:1000麪粉:300菠菜:500輔料食用鹼:適量具體步驟1.把菠菜洗淨用榨汁機榨出菜汁2.把菜汁放在爐子上燒開.加放一點食用鹼3.等菜汁冷卻後合入麪粉中...
“學做了這一款揚州燒麥之後被驚豔到了:“甜中帶鹹,鹹不壓甜。”時令蔬菜的清香鮮美;火腿末的鹹鮮,雪白的麪皮透着翠綠的蔬菜,皮薄餡大,好吃到停不下來。翡翠燒麥:麪糰材料有中筋麪粉150克、清水75克、精鹽1克;餡料有青菜800...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:1250g調料::適量白砂糖:350g豬油(煉製):200g鹽:1g輔料具體步驟1.將青菜除去黃葉,洗妝後放入沸水鍋內燙一下(鍋里加水量鹼水),撈起放入冷水中漂清,再斬成細...
食材明細主料瘦肉(200克)萵筍(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉絲的做法步驟1、翡翠(萵筍頭)去皮切成凌形狀,瘦肉切成薄片備用2、翡翠(萵筍頭)切成凌形狀3、瘦肉切薄片待用4、...
“包肉餡的菜有很多我第一次做就給它取了這個名字”食材明細主料豬肉餡(200G)白菜葉(6片)胡蘿蔔(一塊)輔料醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉白菜的做法步驟1、鍋內燒水加少許鹽白菜焯水...
“原汁原味。”食材明細主料牛丸(1袋)小白菜(半顆)火腿腸(1個)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸翡翠湯的做法步驟1、先將牛肉丸放入水中,大火燒開,小火煮半個小時。2、白菜洗淨切條。3、放入煮好的湯鍋中,煮5分...
食材明細主料南瓜苗(1斤)輔料瘦肉(400克)配料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)上湯醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白肉的做法步驟1、先將南瓜苗剝去表皮,折成一段一段的備用。2、炒鍋下油把瘦肉爆香,盛到容器裏備用。3...
食材明細主料麪粉(110g)青菜汁(120g)白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋翡翠麥蝦的做法步驟1、麪粉中倒入青菜汁、少許鹽。2、拌成細膩無粉粒的麪糊,放置餳發20分鐘。3、鍋中放油燒熱,...
“收到的試用品加拿大野生北極蝦還有最後一點點,今天用它做了一款色彩豔麗的燒麥,視覺跟味覺都極大地享受了一下下。這是我平生第一次做燒麥,整形實在是醜,可是,味道卻也實在是好!小胖妞更是喜歡得不得了,一口氣吃了四個,還問...
“一屜燒麥,一碗羊湯。這是北方燒麥的吃法。回民的小吃,總能把羊肉做的嫩而不羶。可是小魚不會和麪,就買來餃子皮,教你如何做出一樣甘香美味的小燒麥。”食材明細主料肥瘦適中羊肉餡(一斤)超市買的餃子皮(一袋)輔料洋蔥(半顆)蒜...
“肉絲麪是我來家妞的致愛,每次都要求來碗肉絲麪吧?媽有這手藝娃又愛吃,何樂而不爲呢,隨便看下冰箱食材都可以配搭,把肉絲切好,最好肥瘦相連的五花肉,炒至金黃,再加入小蔥,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至麪條變軟即可關火...
“非常簡單,美味,零油煙的一道料理!”食材明細主料五花肉(100g)胡蘿蔔(半根)包菜(幾片)輔料花生油(少許)蠔油(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)醬油(2匙)雞粉(1匙)大蒜(2辮)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎,胡蘿蔔切細...
“拔蝦背筋這道要半個小時,建議買開背好的蝦球”食材明細主料青菜(600克)蝦(300克)輔料蔥末(2克)薑末(2克)配料油(10克)澱粉(2克)醬油(4克)料酒(2克)壕油(5克)鹽(5克)糖(2克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠燒珍珠的做法步驟1、洗好的...
食材明細主料瘦肉(180克)豌豆(100克)白果(50克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蔥(2根)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠肉丁的做法步驟1、材料;2、瘦肉切丁,加油、鹽拌勻;3、白果洗淨,我把大顆的切了一下;蔥切末;4、豌豆焯熟;5、鍋中...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500白蘿蔔:一個輔料八角:2片桂皮:適量薑片:10片大蔥:1-2根大蒜籽:1顆,大顆油鹽醬油雞精味精:適量具體步驟1.冬季吃羊肉滋補身體又不會太過火,因爲羊肉是溫...
“過年了,又到宅家大吃大喝的快樂時光了。但如果整個假期都大魚大肉的吃着,運動少、睡眠少,就特容易上火。所以在飲食上,咱們既要吃好喝好,又要吃得科學。這道翡翠肉卷好吃又好做,兼顧營養和美味,給家人露一手,既有參與感,還能...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料香菜:10香油:10ml花椒油:3ml生抽:10ml牛肉餡:150精鹽:3蝦仁:40輔料高筋麪粉:70清水:20薑末:適量蔥末:適量蒜末:適量澱粉:40芹菜葉汁:20具體步驟1.將主料混合制餡...
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