翡翠羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 冬季吃羊肉滋補身體又不會太過火，因爲羊肉是溫補的食材，就像它的性格一樣溫柔！冬天回家了，愛你的家人，香噴噴的羊肉湯在家等着你，是多麼溫暖的啊！多吃羊肉不怕冷哦！

2. 先倒入食用油適量，別太多，然後依次放入八角桂皮薑片大蒜爆炒香，然後放入過水瀝乾的羊肉，加入鹽味精，以及雞精。加熱水煮開（記得一定是熱水，要不羊肉會惺的）調味料放入鹽時不要放太多（後面的步驟還要加入的），關火將羊肉與湯一起倒入高壓鍋大火以後上汽悶10分鐘。再次返回鐵鍋內講切好的蘿蔔塊放入湯汁一起燉，記住小火慢慢燉，到蘿蔔外圈有點透明就可以起鍋了，嚐嚐如果淡了可以加入點鹽，（這就是爲什麼前面不放入那麼多鹽的原因了）如果中間覺得水太少可以加入適量熱水，記住一定要熱水哦！這樣一碗香噴噴的翡翠羊肉就出鍋了！