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食材明細主料桂花魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜米(適量)醬油(適量)大紅椒(適量)紫蘇(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚仔的做法步驟1、先把桂魚仔俺一下,鍋放油,燒熱。2、放魚,炸至金黃3、炸至金黃...
“墨魚仔又叫小八爪魚,營養價值很高,脂肪含量卻極低,具有養血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功效,挺適合女性食用。”食材明細主料墨魚仔(10-15個)輔料青椒(2個)配料橄欖油(適量)韓國香辣醬(適量)大蒜(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料桂魚(一條)調料醬油(適量)鹽(少許)生薑(適量)大蒜瓣(四瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、把魚洗淨。2、鐵鍋放爐子上煎魚把生薑蒜瓣放下去一起煎。3、煎至兩面有點黃,放佐料,在放點水燒到湯...
當下餐飲行業競爭壓力越來越大,人們想要透過自身的力量進行創業也越來越困難。因此,不少創業者希望能夠透過加盟一個品牌店來開闢各自的創業之路。今天,小編就要爲大家介紹一家煲仔飯加盟品牌--“容桂紅星煲仔飯”,目前容...
紅燒鮭魚的家常做法,桂魚颳去鱗片,去除內臟用水洗乾淨。加入蔥薑蒜幹辣椒爆香,個人覺得再加點豆瓣醬調味,使魚湯更鮮美。鍋裏倒入油燒至七分熱,再放入魚,魚煎至兩面金黃,更好吃些。蓋上鍋蓋,煮等待三分鐘,加入青紅辣椒段,中火煮...
“特別喜歡吃小魚仔,麻辣的,或者青紅椒炒的都很喜歡,而且吃魚不用吐骨頭非常補鈣哦😊。”食材明細主料小桂魚仔(150g)青辣椒(3個)紅辣椒(2個)大蒜(5顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香辣小...
“主料是墨魚仔,墨魚也叫“烏賊”,盛產於沿海地區,六,七月份我們這的菜場,大型海產品市場就會有大量的墨魚上市了。墨魚不但口感鮮爽,更含豐富的蛋白質,營養價值非常的高。就是清洗比較麻煩,我今天花在清洗墨魚仔的時間就有半...
食材明細主料五花肉(400克)鮑魚仔(4個)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)排骨醬(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚仔燉紅燒肉的做法步驟1、輔料2、五花肉3、各種醬汁調好4、五花肉炒好5、...
食材明細主料明太魚(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)乾花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)大蔥(適量)醋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔紅燒明太魚的做法步驟1、把明太魚洗淨,切成大塊,用料酒醃製一下。10分鐘...
食材明細主料仔烏(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)大料(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒仔烏的做法步驟1、取幾個仔烏泡幾小時至泡發,泡發後將其...
“西紅柿燒桂魚,不僅味道鮮美,而且特別開胃,尤其是用魚汁拌飯,又是一種說不出的美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料桂魚(500克)輔料西紅柿(1個)薑絲(適量)蒜...
食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜蔥煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、...
食材明細主料五花肉(兩條)輔料蔥(一根)姜(兩片)桂皮(一塊)香葉(兩片)配料老抽(一湯匙)生抽(兩湯匙)冰糖(適量)料酒(兩湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂香紅燒肉的做法步驟1、五花肉放入沸水中,煮至斷生,洗淨2、準備材料3、五花肉...
“過年了,我們的年飯桌上一定要有魚的,寓意着年年有餘!桂魚肉質鮮嫩且刺兒少,經過錫紙封閉烤制,鎖住了營養和水分,因此烤出來的魚肉鹹鮮多汁,再加上紅薯的焦香與甜蜜,吃到嘴裏真的很享受!(紅薯也可以換成土豆或者藕片)”食材明細...
食材明細主料仔雞(1只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒仔雞的做法步驟1、鍋中油預熱,放入冰糖炒化。2、放入仔雞煸炒至雞微黃。3、倒入一勺生抽,一勺料酒翻炒。4、...
食材明細主料桂魚(一條)聖女果(幾粒)生薑(幾片)豌豆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,用生抽,胡椒粉,鹽,...
食材明細主料桂魚(適量)輔料午餐肉(適量)毛豆(適量)泡椒醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒桂魚的做法步驟1、準備食材……桂魚殺洗好,背上劃幾刀,用鹽和老酒醃製15分鐘2、把蔥薑蒜切碎末,長尖椒切...
“一種典型的四川重慶紅燒雞做法,給的配料是做雙份的量。”食材明細主料仔土雞(一斤半)輔料米酒(適量)醬油(適量)大蔥(適量)豆瓣醬(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)大青椒(適量)紅彩椒(適量)油(適量)花椒(適量)山奈(適量)八角(適量)桂皮...
桂魚是我國的四大淡水魚之一,它的肉質鮮美,且魚刺含量很少,因而非常適合與老年人和小孩子食用,經常吃魚,不僅可以爲我們補充豐富的蛋白質,同時也可以增強我們機體的免疫力,好處非常多,那麼,大家知道紅燒桂魚怎麼做比較好吃嗎?它...
食材明細主料墨魚仔(30只)輔料醬油(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒墨魚仔的做法步驟1、冰凍的墨魚仔用水化開,洗乾淨,放料酒醃製。2、姜蒜切末。3、鍋中放油,燒熱。4、倒入蔥...
“經典的紅燒菜,濃香的湯汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然後吃到的是牛肉的香滑,這個湯汁泡飯或者拌麪也是超讚~”食材明細主料牛仔骨(1000g)輔料蔥段(5-6個)生薑(6片)八角(2個)肉桂卷(1個)丁香(4個)香葉(4片)花椒(1勺)幹辣椒(5-6個)冰糖(1...
“原料:小目魚仔400G薑末10G蒜末15G色拉油50G料酒適量生抽適量冰糖適量蔥花適量紅辣椒適量做法:1先把小墨魚仔清洗乾淨,瀝乾水分備用,姜蒜末提前備好,紅辣椒切段備用2倒入小墨魚仔焯水,等小墨魚仔顏色變白,都一個個圓滾滾後...
“本來打算不放辣椒的,可是無辣不歡,和無肉不歡一樣😂”食材明細主料桂魚(一條一斤左右)嫩豆腐(400克)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒麪(適量)老抽(適量)味極鮮醬油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)冰糖(2顆)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“媽媽說夏天吃鴨子比較好,所以現在基本上都不買雞了,今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨,在旁邊看了過程,覺着很簡單呢,味道也蠻重的這個天不想次飯,可以下飯次需要的仔鴨兩斤,毛豆半斤。調料:八角兩個,生薑適量,小辣椒4個,料酒適量,...
“短暫的假期終於結束了,可是俺一天也沒閒着啊,比上班都累,唯一有成就的是:給家人做了美味的飯菜,做了好久以前想做的紅燒肉,呵呵,迫不及待呀,趕緊下筷子吧。”食材明細主料大蒜(100g)五花肉(500g)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖...
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