簡易版蔥花炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個蔥 :20
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
料酒 :適量
1.雞蛋兩個,磕入碗中
2.加適量鹽和白胡椒粉,兩三滴料酒
3.加入兩匙溫水
4.蔥葉洗淨,切成蔥花
5.將蔥花放入雞蛋碗中
6.將雞蛋打散成蛋液
7.鍋中放油並將鍋轉一圈,使油均勻沾在鍋上
8.倒入雞蛋液
9.用筷子以劃圈的方式炒制
10.不停劃圈,雞蛋塊漸漸成形
11.炒至沒有液體,蛋塊全部成形
12.再用鏟子翻炒一會,炒出香味即可
個人習慣筷子炒雞蛋,雞蛋會比較小塊而且漂亮,不習慣的親可以用自己喜歡的方式