有關醬料的做法的精選大全

2024-01-13 食材明細主料郫縣辣椒（1勺）蒜蓉辣醬（1.5勺）番茄醬（1.5勺）蔥頭（1/4個）輔料孜然粉（1勺）白芝麻（1勺）花生油（比炒菜多些）白糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（1個）香葉（1個）大料（1個）花椒（20粒）薑末（3片）蔥白（3段）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬料的做...

芝麻醬蘸料怎麼調好吃 - 教你基礎的芝麻醬蘸料做法

2018-06-10 芝麻醬是北方人吃火鍋的必備，尤其是吃涮羊肉的時候，更是每個人人手一碗芝麻醬，當然了，除了用來吃火鍋，我們生活中的很多地方都會用到芝麻醬，例如湖北的熱乾麪，重慶的小面，都有芝麻醬的存在。芝麻醬的味道濃郁，油脂豐富，用來做蘸...

醬牛肉的做法爲香料做減法——醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-29 “我做醬牛肉時會加一些香料，小茴香、香葉、草寇、甘草、丁香等。有位阿姨告訴我，回民做牛肉是很講究的，牛身上的每個位置用途是不一樣的。醬牛肉要用前腱子，太多的香料會影響牛肉的本身味道，要多放蔥薑蒜。我按照阿姨的方...

北京炸醬麪的醬做法與配料有什麼

2018-05-04 1、製作醬時要提前將黃醬、甜麪醬、蔥、姜、蒜、花椒、五香粉、辣椒粉這些配料按一定比例混合均勻，準備五花肉切成小丁，放入鍋中小火煸出油，倒入調好的醬用小火炒至濃稠即可。2、配料有黃瓜、大蔥、胡蘿蔔、豆芽、黃豆等...

祕製酸辣粉醬料的做法 - 祕製酸辣粉醬料怎麼做

2024-01-03 “博主非常非常喜歡吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米線，花蛤米線，經常在外面吃，但有的很不乾淨，肚肚會鬧意見，而姐夫就是廚師，姐夫告訴我，這是他原來在巴國布衣飯店自己負責炒醬料的配方，這配方自己已經用了三年了，每次炒出來的醬料，隔...

奧爾良醬料燜雞腿的做法 - 奧爾良醬料燜雞腿怎麼做

2024-01-02 食材明細主料雞腿（3只）奧爾良醬料（適量）料酒（適量）輔料姜（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良醬料燜雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、雞腿剁成小塊，加入料酒和奧爾良醬料抓勻醃半個小...

醬肉冬筍丁餡料的做法 - 醬肉冬筍丁餡料怎麼做

2024-01-03 “春天吃筍，但炒筍太過單一，今天做醬肉筍丁餡料，你可以做包子用喲！絕美春天的味道”食材明細主料幹黃醬（100克）冬筍（1大顆）肉餡（200克）梅乾菜（30克）輔料生抽（少許）糖（1大勺）蠔油（少許）姜（1塊）蔥（半棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬肉...

韓國料理大醬拌麪的做法 - 韓國料理大醬拌麪怎麼做

2024-01-28 食材明細主料幹拉麪（適量）蔥白（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）寬海帶（適量）輔料豬肉（適量（牛肉））洋蔥（適量）清酒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國料理大醬拌麪的做法步驟1、剁好的豬肉用廚房用紙保住，去掉多餘的血。2、...

蛋黃醬的做法蛋黃醬（基底醬料）蛋黃醬怎麼做

2024-02-24 “蛋黃醬（英文：Mayonnaise），音譯美乃滋，有時又稱沙拉醬、白汁，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般多用在沙拉等料理。。。日式土豆泥就用了此醬，它與水果、蔬菜拌在一起，做水果沙...

雞公煲醬料燒雞塊的做法 - 雞公煲醬料燒雞塊怎麼做

2023-12-29 食材明細主料子雞（一隻）雞公煲醬料（一勺）冰糖（幾顆）輔料米椒（幾個）姜（適量）啤酒（半罐）料酒（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）雞公煲醬料燒雞塊的做法步驟1、準備好雞，清洗乾淨，剁成大塊。2、雞塊涼水上鍋...

醬料肉末黃瓜卷的做法 - 醬料肉末黃瓜卷怎麼做

2024-02-26 “家裏有一袋火鍋蘸料放冰箱許久了，再不吃就得過期了用它炒了肉末，放黃瓜卷裏吃，味道真是不錯呢喜歡的也做做試試吧，美味不怕麻煩”食材明細主料黃瓜（2根）裏脊肉（30克）茶樹菇（20克）輔料韭菜（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料澱粉（...

酸辣醬料大白菜湯的做法 - 酸辣醬料大白菜湯怎麼做

2024-02-27 “這可是亂搭配出來的美味湯哦，煮湯用的醬料是朋友從馬來西亞帶回來的，但人家說是用來煮麪的。平常我都不怎麼喜歡麪食，所以煮麪的機會比較少，這醬料也就一直那麼放着好些日子。還有就是我也怎麼喜歡大白菜，假如家裏有大白...

醬香餅醬料的做法 - 醬香餅醬料怎麼做

2023-12-31 “醬料可以做直徑22釐米大小的餅10張左右。我試了兩種方法，一種是油多無水;一種是少油加水熬煮。個人比較喜歡第二種，感覺少油更健康。食用油從40g減少到25克，在醬炒好後加入100g水熬煮開。透過熬煮使各種材料的味道相互...

雞公煲醬料燒鴨腿的做法 - 雞公煲醬料燒鴨腿怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨腿（1000克）雞公煲醬料（70克）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）白酒（適量）大蒜葉（適量）調料雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞公煲醬料燒鴨腿的做法步驟1、準備好鴨腿。2、清洗乾淨，剁成...

風情橄欖調味醬料的做法 - 風情橄欖調味醬料怎麼做

2024-01-08 “濃情火雞肉，配上清新的橄欖蔬果醬料，再搭配上全麥吐司、法棍等，各種美味交織於口中，層次分明又融合多層次的風味口感，是西式醬料最迷人的地方，或許從來都沒想過這些食材可以組合在一起，成爲一道美味，不要小瞧這大雜燴式的sa...

南美醬料Salsa的做法來自南美熱情醬料--Salsa 南美醬料Salsa怎麼做

2024-02-26 “夏天是吃西紅柿的最好季節。西紅柿有豐富的VC,B族維生素和胡蘿蔔素。更重要的是，在西紅柿被煮熟後，裏面的番茄紅素會變得非常容易被人體吸收，而番茄紅素具有很好的抗癌效果。可是在中餐裏，簡單的西紅柿做法除了西紅柿炒...

意麪醬料的做法 - 意麪醬料怎麼做

2024-02-05 食材明細主料西紅柿（0.5個）洋蔥（0.5個）輔料黃油（適量）鹽（適量）披薩草（適量）羅勒葉（適量）糖（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意麪醬料的做法步驟1、蒜切成顆粒。2、西紅柿，洋蔥切成顆粒。3、鍋裏放適量黃油，加熱融化後放...

洋蔥醬的做法百搭醬料之洋蔥醬洋蔥醬怎麼做

2024-02-26 “洋蔥醬可以在所有食譜中代替洋蔥，且可單獨搭配使用，焦香可口，口感粘甜。”食材明細主料洋蔥（6個）輔料油（少許）配料胡椒粉（適量）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋蔥醬的做法步驟1、洋蔥切塊2、倒入鍋內，放少許油3、加入胡椒...

醬料雞翅根的做法 - 醬料雞翅根怎麼做

2024-01-31 “甜甜鹹鹹，辣辣酸酸，有很多味道的醬料雞，超級不錯哦！”食材明細主料雞翅根（9只）黑胡椒（10g）鹽（10g）橄欖油（20ml）麪粉（200g）輔料醬油（1勺）樹莓果醬（10勺）辣醬（3勺）海鮮醬（1勺）米醋（3勺）酸辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬料雞翅根的做法步驟1...