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食材明細主料麪粉(250g)瘦肉(250g)雞蛋(1只)白菜(1顆)輔料鹽(適量)醬油(適量)沙茶(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)居家手卷的做法步驟1、現將肉塊切片。2、然後切絲。3、將肉絲放入碗裏,加入適量的鹽、醬油和沙茶(忘了拍),攪拌...
“【牛排手卷】牛排最接地氣兒的吃法喜歡倒飭食材,也喜歡嘗試各種廚具。雪龍黑牛的牛排我得慢慢的享用,試着用不同方法,不同廚具,找出頂級食材最完美的家庭吃法。不能浪費了好的食材,也不能閒置了自家的廚具。今天用我的多...
食材明細主料低粉(200g)冰糖粉(50g)泡打粉(3g)黃油(100g)全蛋液(一隻雞蛋)牛奶(100g)輔料蓮蓉(500g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉手卷的做法步驟1、準備材料,黃油室溫軟化;牛奶稍微加熱2、牛奶和黃油攪拌均勻,放入全部材料揉...
“這款壽司簡單易做,重要的是還很符合小孩子的口味,比外面買的衛生,好吃,是我家經常做的一道菜!”食材明細主料大米(3大把)糯米(1大把)輔料梨(半個)壽司蘿蔔(適量)雞蛋(1個)肉鬆(適量)火腿腸(1根)沙拉醬(適量)壽司海苔(3張)食用油(適量)食鹽(適...
“你是否懷念曾經的歲月,一家人早上起牀聽見油條豆漿的叫賣聲,興致勃勃的跑到早餐攤,吃着酥脆可口的油條,喝着熱熱呼呼的豆漿,享受生活賦予的那份簡單的滿足和幸福。當大家重視食品安全問題,拒絕各種有害添加劑、拒絕反覆高...
“家中剩的餃子皮,本來是想做蔥油餅,但當早餐吃有些油膩,就想着不如做成蒸餅吧。”食材明細主料餃子皮(10張)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)火腿腸(一根)豆腐乾(一塊)輔料植物油(少許)生抽(少許)醋(少許)鹽(少許)香油(幾滴)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘味道和路邊攤的不相上下啊,而且用料簡單都是隨手可得的一些東西,而且超快的,對於那些和我一樣很愛吃又很懶的人來說真是簡單易學又解饞、同時,Q彈爽口的...
“蘆筍麻辣脆嫩,蝦Q彈有味,配上香甜的沙拉醬,好吃😋”食材明細主料大米(適量)蘆筍(適量)蝦(適量)海苔(適量)輔料沙拉醬(適量)米醋(適量)糖粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍蝦手卷的做法步驟1、適量米備用。2、麻辣蝦剝殼...
“今天炸了雞柳,來個快手雞肉卷,不輸外面的哦。”食材明細主料餅皮(1張)炸雞柳(2條)輔料青瓜(少許)甜麪醬(少許)沙拉醬(少許)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞肉卷的做法步驟1、餅皮1張。2、青瓜切絲。3、雞柳。4、不粘...
“這是我自己小改了美食家中前輩的方法做成的,原方用的是黃油,我沒有所以用了玉米油代替(以後有條件試試黃油,我想應該更酥脆吧),做的過程真是蛋香四溢,這顏色和香氣很大程度上得歸功於婆婆家養的土雞蛋(我也試過超市裏買的土...
“三文魚籽手卷壽司。”食材明細主料三文魚籽(適量)輔料紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手卷壽司的做法步驟1、將紫菜放入平鍋小火烘烤,至散發香味取出,冷卻後切成4釐米寬的長條。2、手蘸溼,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:60酵母:2輔料蘇打粉:2鹽:3五香粉:2清水:適量具體步驟1.麪粉、鹽、五香粉放入無油無水的盆中,加入適量酵母水,放置一分鐘,(麪粉充分的吸收水分)然後攪拌...
“豬手形狀的肉卷,看上去有趣。味道也不錯呦!”食材明細主料發麪(適量)輔料豬肉餡(適量)配料大蔥(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬手肉卷的做法步驟1、用麪包機發面一個半小時2、肉餡,豬肉大蔥。3、幹成麪皮4、將肉餡...
“雞蛋被認爲是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等...雞蛋的營養價值”食材明細主料低筋麪粉(130g)雞蛋(3個)輔料黃油(120g)白糖(70g)鹽(2g)黑芝麻(10g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手...
“手抓餅香蕉卷🍌簡單易做的下午茶小點心,香甜酥脆😋孩子們超鍾意,媽咪們快安排上😆”食材明細主料手抓餅(1張)輔料香蕉(1根)調料蜂蜜(1勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅香蕉卷的做法步驟1、材料準備好。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:500蝦米:50豬肉:250香菇:50春捲皮:250輔料鹽:適量麪粉:適量食用油:適量具體步驟1.香菇切條過油控幹2.韭菜洗淨歷幹水分切小3.豬肉切絲,(注,不能太大塊,...
“逢年過節,迎親待客,炒燉煎煮,家裏的的爐竈難免應付不過來,那就把微波爐充分利用起來吧!”食材明細主料海帶(500克)雞蛋(1個)熟豬手(半個)鮮熟玉米(半隻)輔料鹽(適量)米醋(5毫升)蠔油(10毫升)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料藜麥小米米飯(適量)紫菜(2張)輔料雞蛋(2枚)金槍魚罐頭(1罐)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)油(適量)調料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手包卷的做法步驟1、攤雞蛋餅。2、用磨具做成...
“做蛋卷一定得買蛋卷機,這廚具不貴,五十多元可以買到,直徑大概20釐米的,非常的實用。這個配方的蛋卷黃油味道比較濃,蛋卷沒有想象中脆。後來我改良了,雞蛋改爲4個全蛋,黃油改爲135克液態油,然後加了四分之一勺香草精掩蓋油的...
食材明細主料吐司(1片)香腸(適量)蟹棒(適量)青瓜(適量)海苔(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手卷吐司的做法步驟1、所有材料都預備好。2、香腸,蟹棒炸過和青瓜各切成小條。3、吐司去邊,用擀麪棍擀平。4、海...
“簡單快捷又營養的捲餅,低脂肪哦!”食材明細主料黑麥餅(2塊)輔料雞蛋(1個)生菜(50g)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑麥手卷餅的做法步驟1、黑麥餅放入平底鍋煎到變色。2、翻一面繼續煎熟,變色了就表示...
餐飲提問:手卷餅加盟賺錢?如何才幹經營好一家華飛手卷餅店?菠蘿派89回答:對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從...
“第一次嘗試3個雞蛋是因爲家裏雞蛋不夠4個,剛好上網看到這個方子,真是屢試不爽。超好用,且表面也很光滑,不用擔心開裂問題~主要也是很快,個把小時就可以吃上”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(52g)牛奶或水(27g)無味色拉油(25g)淡...
說起麪包,相信絕大多數的朋友都是不會陌生的,雖然並不是每一個人都喜歡吃麪包,但是應該每一個人都吃過麪包吧。麪包在大家眼中不足爲奇,但是麪包粉,就一定會讓很多人摸不着頭腦,這到底是什麼做成的,用來幹什麼的。其實,麪包粉...
“不知道吃什麼,不知道怎麼吃,是不是偶爾你也有這種困惑,那麼就換換方式,來個居家捲餅吧,相信大大小小都會喜歡的。”食材明細主料麪粉(適量)食用油(適量)輔料水(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)居家捲餅的做法步驟1、將...
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總用
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