快手卷餅的做法 - 快手卷餅怎麼做

“家中剩的餃子皮，本來是想做蔥油餅，但當早餐吃有些油膩，就想着不如做成蒸餅吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手卷餅的做法步驟

• 1、先將黃瓜、胡蘿蔔、豆腐乾洗淨後控幹水分，然後再和火腿腸一起切絲備用。

• 2、那一隻小碗倒入少許植物油，再把餃子皮一層一層塗上油。

• 3、碼放整齊，先用手將碼放整齊的餃子皮用按壓，因爲有油不好擀，隨後用擀麪杖將餅皮擀薄。

• 4、將鍋中水加熱沸騰後把擀好的餅皮放籠屜上蒸15分鐘。

• 5、趁着蒸餅的時間，把菜放入各種調料拌一下。準備待用。拌菜可以做自己喜歡的，涼拌或炒制都行。

• 6、並蒸好後趁熱拿出。

• 7、蒸餅趁熱一層層的揭開，涼的話就不好揭了。

• 8、將餅一層層碼放好。

• 9、把每一張餅就捲上拌好的菜。

• 10、享用吧。