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食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薑汁大排骨的做法步驟1、姜去皮，切成薑末，碗裝備用。2、小蔥蔥白切沫，放入姜碗，小蔥綠葉切成蔥花，另裝。3、將適量的鹽和雞精加到裝有薑末和蔥白...
“排骨好吃，但總做一種口味難免會有些膩煩。正好我家裏還有幾個蔫不拉嘰的橙子。既然橙子能做蛋糕，那肯定也能放進排骨中嘍！只是橙汁經過長時間加熱，會失去橙香味，口感也會淡，所以我把橙汁放在臨出鍋前。少許白糖和鹽一摻合...
“這個排骨是微酸偏鹹口味，寶寶一直喜歡吃酸味的，今天的做法他很喜歡吃。”食材明細主料排骨（適量）西紅柿（一個）輔料鹽（適量）生抽（一湯匙）蔥（適量）姜（一片）蒜（兩瓣）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁排骨的做法步驟1、準...
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方”，因爲夏天容易溼氣重，而姜正好是個祛溼氣的好物。今天的這道薑汁雞排，用了80g萊蕪黃姜打成的薑汁來醃製，很香很香，我家這位不愛吃薑的小朋友都喜歡的不行。製作簡單，試試吧！”食材...
“一道很簡單很家常的蒸排骨”食材明細主料排骨（150g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）陽江豆豉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾備用2、姜切好鋪到排骨上3、加入少...
食材明細主料麪粉（250克）糖（120克）麥芽糖（250克）輔料生薑（適量）配料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薑汁排叉的做法步驟1、用泡姜的水，約一至兩個小時；2、面要和硬一點，1斤面加入4兩生薑水；3、面和好後蓋上保鮮膜餳上30分...
“超簡單的一道蜜汁烤排骨，頭一天處理好排骨，拿料汁醃上，第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜，顏色和味道都超棒，宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排（2根）輔料王致和腐乳汁（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）味極鮮（適量）五香粉（適量）白...
“今天試着用新鍋做的醬汁排骨，感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點：色澤醬紅，肉質酥爛，芳香撲鼻，鹹中帶甜，既是宴席上的美味，也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥（10克）姜（10克）紹酒（20克）醬油（25克）白糖（4...
食材明細主料排骨（適量）輔料沙姜（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後，用清水浸泡出血水洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎備用。3...
“一家人都愛吃肉，尤其是兒子，對排骨呀雞呀，凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種說不清楚的情結，每次問他想吃什麼時，他第一時間總會說，肉吧，那也是，嘴饞的時候，想想那一大碟香噴噴的肉菜時，真的很解饞，呵呵。這是廣東最家常的排骨食法...
“這道香汁排骨選用了常用的食材和調味汁，做出來味道卻出奇的好。”食材明細主料肋排（300克）大蒜（1瓣）生薑（1塊）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（1勺）蠔油（1勺）番茄醬（1勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香汁排骨的做法...
食材明細主料去骨豬排（4盎司）輔料菜籽油（2茶匙）雞湯（1杯）梨（適量）姜（適量）蔥（6顆）澱粉（2茶匙）水（2茶匙）配料鹽（適量）胡椒調味（適量）蘋果醋（3湯匙）糖（2湯匙）乾白葡萄酒（2/3杯）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜梨汁煎豬排的做法步驟1、用鹽和胡...
“英:StripSteakswithGingerButterSauce中:薑汁牛排牛排採用LoinStripsteaks裏脊牛排.簡單的用油兩面各煎3-5分鐘。切片後淋上薑汁即可食用。”食材明細主料裏脊牛排（3片（1英寸厚)）五香粉（1茶匙）油（1湯匙）無鹽牛油（3湯匙）姜（磨...
食材明細主料大蝦（18只）輔料生薑（適量）大蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦，清洗乾淨2、鍋裏放冷水，放入薑片，蔥段，鹽和料酒3、然後放入大蝦，水開後煮五分...
““度兒他娘”告訴我可樂是由一個美國的藥劑師發明的，他的原意是想做一種提神、醒腦並鎮痛的飲品，可是被服務生歪打正着兌了蘇打水變成了碳酸飲料，才長成現在這個樣子的，之可樂也。“度兒他娘”把這話也告訴了一些飯店的...
食材明細主料排骨（適量）輔料沙姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜...
“這個菜，適合任何零廚藝的人。家裏的菜一直都是老公在燒，越久沒動手，就越生疏，直到現在沒幾個菜會燒的。去年開始迷上烘焙後，家裏基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市，發現了一個好東西，現成的蜜汁排骨調料，於是趕緊買...
“蜜汁排骨是我第一次做，原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨，這回又學會一個蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明細主料肋排（3-4根）蔥（適量）姜（適量）大蒜（3-4瓣）芝麻（適量）八角（3-5粒）輔料白糖（一勺）蜂蜜（一勺）冰糖（5塊）醬油（適量）鹽（適量）純...
“濃郁的姜豉蒸排骨，醬香帶甜。醬汁拌飯，哇哈哈材料：排骨2根，姜豉一勺子，毛豆適量，生抽，糖，生粉，油適量”食材明細主料排骨（2根）輔料毛豆（適量）糖（適量）油（適量）配料姜豉（一勺子）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜豉蒸排...
“排骨是一款大衆喜歡的美味之一，經典的做法很多。比如紅燒排骨、糖醋排骨都是經久不衰的美味佳餚。今天用排骨和老湯搭配，烹製一款排骨。因爲添加了老湯，所以就叫做“滷汁排骨”。”食材明細主料排骨（1000克）輔料老湯（1000...
減肥的朋友們可能試過很多種關於減肥的方法了，那麼，薑汁減肥大家都聽過嗎？可能，薑汁本來就不那麼好喝，而且很衝，但是，薑汁的效果大家都是知道的，正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，姜的營養也是大家無法想象的，所以，薑汁減肥正是今天要給大家...
食材明細主料排骨（適量）輔料桂皮（適量）蔥（適量）八角（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）姜香排骨的做法步驟1、排骨，薑片，八角，桂皮。2、將排骨放進電壓鍋裏，放進薑片，八角，桂皮。3、倒進適量的清水。4、高壓30分鐘。...
“排骨家裏是常吃的，大多都是糖醋紅燒或者煲湯，以前都是爲了吃排骨而做排骨，今天可不是。家裏最近一直在喝橙汁，這罐橙汁開了四天了還剩一半沒喝完，瓶子上寫着開啓後建議5日內飲完。這下着急了，可是今天不想喝橙汁也有點不...
“下飯的菜式，小心吃多減不了肥。”食材明細主料排骨（600克）海天叉燒醬（適量）輔料鹽（一點）老抽（一點點）薑片（幾片）料酒（幾滴）白糖（適量）雞粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁排骨的做法步驟1、把排骨清洗幾遍，直至水清沒血水...
“大對蝦有很多種吃法。但，原汁原味的保留對蝦的鮮味莫過於清蒸或煮。採取這樣的方法烹製的大蝦，豈是一個鮮字了得，可以說是鮮、鮮、鮮啊！”食材明細主料大對蝦（10只）輔料姜（適量）生抽（適量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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