香蔥芝味吐司的做法 - 香蔥芝味吐司怎麼做

“加放了芝士的香蔥吐司，吃起來自然是有滋有味了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥芝味吐司的做法步驟

• 1、把中材料放在麪包機裏，高筋粉120克，酵母4克，水110克

• 2、發酵2.5倍大，看上去有點像蜂窩狀

• 3、加進餘下的高粉，糖，鹽，芝士

• 4、拌均勻後加入黃油

• 5、麪糰完全吸收黃油後，下蔥

• 6、蔥與麪糰完全全揉合均勻

• 7、發酵2.5倍大

• 8、麪糰排氣收圓，靜置20分鐘

• 9、麪糰分成3等份

• 10、麪糰分別擀成大圓片

• 11、捲起

• 12、修成長條狀

• 13、麪條一端捏在一起

• 14、做成辮子狀

• 15、辮子麪糰兩頭收在底部放在吐司模內

• 16、發酵至9分滿，塗上表面蛋液

• 17、放在180度的烤箱裏，烤40分鐘

• 18、取出晾涼即可食用