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“春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多，過度的應酬和熬夜，身體不但容易上火，也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較爲寒涼，加入滋...
“今天是我手術後第十四天，可以適量吃葷啦。老公買了兩隻鴿子來做燉湯。從古至今，中醫學都認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯更是成爲產後、創傷後，及體質虛熱患者的調理佳品。鴿子湯的好...
食材明細主料乳鴿（適量）黨蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎，放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中。3、加入溫水加至8分滿。4、...
食材明細主料烏雞（半隻）西洋參（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞西洋參燉湯的做法步驟1、烏雞半隻清洗去血水後洗淨，砍成大塊。2、砍好的烏雞放入燉盅膽中。3、放入適量的西洋參。4、往燉盅中...
“天冷了，面板也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人，家裏的湯水已經準備上了。煲湯，只要有時間，我還是喜歡用砂鍋，喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘（5g）霍斛（5g）鴿子（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋蔘霍...
食材明細主料鴿子（兩隻）西洋參（15克）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西洋參乳鴿湯的做法步驟1、準備好食材。2、鴿子切成大塊。3、冷水上鍋，加薑片焯水2分鐘。4、過涼水，清洗乾淨浮沫。5、鴿子放...
“簡單易做的滋補靚湯——蟲草花西洋參燉雞湯，對於常熬夜疲勞有很好的補益氣血的作用，還可調節內分泌、提高免疫力、美容養顏等功效。”食材明細主料去皮雞肉（200克）輔料蟲草花（10克）西洋參（5克）生薑（1片）開水（250ml）原味（口味）燉（工...
食材明細主料鴿子（一隻）豬腱子肉（適量）紅參（少許）鵪鶉蛋（適量）黃芪（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）紅棗（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子，瘦肉。2、湯料，紅棗棗去核。3、鴿子...
食材明細主料鴿子（適量）海蔘（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴿子海蔘湯的做法步驟1、鴿子洗淨，加入適量清水，放入薑片。2、大火燉，然後放中火。3、40-50分鐘。4、...
“桂圓和西洋參可以加工成玉靈膏。是對氣血不足的狀態最好的膏方。我懶得做玉靈膏，就用它們來燉鴿子湯，既解饞又滋補。”食材明細主料鴿子（一隻）純淨水（適量）輔料桂圓（幾個）西洋參（3g）調料大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
“西洋參味甘能補，有補益作用，性偏涼，兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的溫補之性者，可以考慮以此品代之。可補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。可補心氣，益脾氣，滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚...
食材明細主料石斛（20g）西洋參（20g）麥冬（20g）枸杞子（15g）雞肉（550g）輔料姜（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻，店家已給剁好。2、準備石斛、西洋參、麥冬、枸杞...
食材明細主料花旗參（5克）鴿子（1只）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊，洗淨焯水。2、放入燉盅內，加入開水，放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
“最近身體狀態不太好，媽媽知道後，給我寄來很多滋補品，還開了一些適合我體質的滋補方子，其中有這款新開河參燉鴿子。媽媽叮囑老公每天監督我燉服，有親人的關心，愛人的悉心照顧，我身體狀態漸漸好轉。”食材明細主料鴿子（一隻）輔...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料紅參（10g）桂圓肉（10g）麥冬（10g）紅棗（2粒）姜（2片）調料鹽（適量）開水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅參鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨，用鹽塗沫表面，入味半個小時。2、配料有：紅參、桂圓肉、麥冬、...
食材明細主料雞（1個）西洋參（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中，加入少許西洋參片。3、加入適量的開水。4、蓋上高壓蓋燉...
“烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。麥冬養陰生津、潤肺清心。由...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴿子：1只西洋參：10枸杞：20紅棗：8顆飲用水：適量輔料具體步驟1.老鴿子在市場宰好，清洗乾淨，切塊，放入沸水裏汆去血，撈起來，再衝洗乾淨，放入燉鍋，其它食材也一...
“天麻具有平肝潛陽、止痛、祛風溼等功效，西洋參補氣養陰，滋陰清熱，二者配伍使用可以治療氣陰兩虛引起的頭痛、頭暈等。天麻和西洋參都是中藥中的上品，本身沒有毒性。天麻祛風溼止痛，降血壓等效果非常好，西洋參能夠補氣養陰...
食材明細主料海蔘（適量）鴿子（適量）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘鴿子湯的做法步驟1、鴿子剁小塊飛水備用，將鴿子入鍋加水燉一個半小時。2、將泡發好的海蔘改刀下鍋，接着再燉1小時。3、燉好後...
“滋補又美味，挺不錯哦”食材明細主料老母雞塊（適量）西洋參（一根）輔料姜（適量）枸杞（幾粒）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材2、雞塊加薑片涼水下鍋焯水3、稍煮一會兒4、雞塊過涼水清洗...
食材明細主料老鴿（適量）豬骨（適量）石斛（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉老鴿的做法步驟1、材料如下2、肉類洗淨飛水3、材料放入燉盅裏4、豬骨飛水放入5、肉類加姜涼水飛水6、放入燉...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料薑片（適量）枸杞（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻，枸杞，薑片。2、燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很乾淨，所以也不會有很多...
“燉是最健康的烹飪方法，到了冬天我喜歡用這小燉鍋，原汁原味的爲家人燉點食療的營養湯，海蔘是高蛋白，低脂肪以及零膽固醇的營養佳品，用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合，湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨（150克）海蔘（2根...
“據說鴿子大補，有一鴿九雞之說。其含豐富的血紅蛋白，能益氣養血，補虛強身，增強體質。猴頭菇是食藥兩用菌菇，有養胃，增強免疫力，抗癌的功效。黨蔘黃芪均有益氣強身，補虛健體的功效。這一鍋參芪猴菇燉鴿子，可以強身健體，很適合體...
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