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“芸豆含有皁甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的免疫能力,增強抗病能力,激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展抑制作用,因而受到醫學界的重視,其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很...
“雖說顏色一般,口味有點鹹,但是對於十歲的孩子第一次做菜來說已經很不錯了ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤。”食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒肉的做法...
“若是這菜在我們老家,定是先煸香黃醬,再放菜進去入味的。這次換了個做法,用六月鮮的紅燒醬油,出來這種濃油赤醬的感覺,纔是家常菜的味道。”食材明細主料豬肉(適量)芸豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料植物油(適...
“解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅(一袋)芸豆(250G)輔料冰糖(一小把)紅棗(5顆)蜂蜜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨,再用水泡着乾淨的容器中,因爲天氣太熱了,我就放在冰箱裏...
食材明細主料芸豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆準備好。2、焯水。3、焯好的芸豆。4、過涼切絲,蔥切絲蒜切沫。5、鍋中加油加蔥花。6、放入芸...
“晚餐,簡單,好吃,美味。”食材明細主料芸豆(適量)大蒜,蔥花(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁炒芸豆的做法步驟1、五花肉切丁,大蒜去皮切塊,蔥花切斷備用。2、芸豆去老根,洗乾淨切片絲...
“可以說雞肉是百搭食材,肉質細嫩,脂肪含量低,吃了不長肉,可炒,可燉,可煎,特別是在豬肉價格居高不下的當下,雞肉是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉(200克)芸豆(200克)胡蘿蔔(半根)輔料雞蛋(一個)調料剁椒(一勺)大蒜(三瓣)料酒(一勺)生抽(兩...
“喜歡家常菜,因爲簡單,易於操作所以成功概率極大,滿足感也極大。而且做好了在用來唬人的同時還能解饞,打餓,滿足一日三餐。夏季了,大家胃口都不是很爽氣,香辣的菜是很下飯但吃多了也會口膩,做個清清爽爽的小菜來做個調劑,是不...
“自制的臘肉可以吃了,不過分着分着也所剩無幾了,出年要多做點,臘肉味道很不錯,剛合適的鹹味,臘味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。這食材跟誰都能打交道,跟誰都能混得熟,合得來哦,隨便湊合着炒什麼都是一道很不錯的菜式。...
食材明細主料新鮮芸豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芸豆的做法步驟1、芸豆摘好,洗淨。2、改刀切成這樣。3、熱鍋熱油。4、下芸豆,翻炒均勻。(翻炒均勻是指芸豆在接觸高溫後,變得...
食材明細主料芸豆(200克)精瘦肉(20克)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)老抽(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆小炒肉的做法步驟1、準備食材:芸豆、精瘦肉。2、老抽、蒜頭、乾紅辣椒。3、精瘦肉切成薄...
“寒冷的冬天,早餐來一碗熱粥最舒服了,今天就來碗養胃粥~~芸豆小米粥。”食材明細主料小米(1大勺)輔料芸豆(適量)調料清水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆小米粥的做法步驟1、準備食材。2、芸豆提前浸泡一晚上。3...
“芸豆卷是北京民間小吃,後流傳入清宮。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。話說有一天,慈禧在靜心齋歇涼,忽聽大街上有銅鑼聲。慈禧問是幹什麼的?當差的回答說是賣芸豆卷的。慈禧讓當差的把那個人叫進來,那個人...
“非常愛吃這道菜,小時候覺得炒的過程應該很複雜,長大以後自己會做飯了,感覺也挺簡單的。那我們開始嘍😊”食材明細主料芸豆(一把)海之情蝦醬(1小包)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)調料鹽雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒...
食材明細主料芸豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、芸豆洗乾淨,切段,鍋中放油,放芸豆翻炒。2、把芸豆翻炒熟。3、鍋中加油,加蔥花。4、放入芸豆翻炒,放入耗油和蒜...
食材明細主料芸豆(400g)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆的做法步驟1、成品圖2、芸豆洗淨3、斜切成小段4、蒜幹辣椒蔥切好5、鍋裏放油燒熱,小火將蒜炒香6、下...
“節後要多吃粗糧,尤其大碴子粥富含粗纖維,常吃大碴子粥,有益肺寧心,健脾開胃,潤腸通便,健腦益智,促進新陳代謝等作用。尤其是經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,玉米黃質還可以延緩眼睛老化,刺激大腦細胞,讓大腦細胞保持活力。...
食材明細主料芸豆(500g)輔料姜(適量)油(適量)蒜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆去線。2、放到鍋裏焯一下。3、芸豆切絲蔥切蔥薑切片蒜切沫。4、鍋中加薑片加蔥。5、翻入芸豆...
“家常菜,歡迎品嚐~”食材明細主料芸豆(500克)豬肉(200克)玉米油(40克)蔥(10克)蒜(3瓣)姜(2片)鹽(4克)醬油(15克)輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉小燉芸豆的做法步驟1、準備食材,芸豆洗淨折小段,豬肉切薄片,蔥薑蒜切開...
“慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因爲二者的藥用...
“在日本買蔬菜和在國內買蔬菜有些不同。在國內買蔬菜的時候大多地方都是論斤。在日本則不然,大多地方論個兒。所以我們買菜一般都是1袋荷蘭豆20根左右,一把蒜薹15根左右,一袋芸豆18根左右。這樣按照我們國內炒菜的方法,...
食材明細主料肉絲(適量)辣椒(幾個)芸豆(500克)嫩姜(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒芸豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉,生抽,嫩姜,老乾媽辣椒醬醃製...
“現在正是芸豆下市的季節,炎熱的夏天做飯和吃飯都是一種考驗,這款簡單下飯的炒芸豆,來嚐嚐吧...”食材明細主料芸豆(適量)輔料乾紅辣椒(3個)大蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料芸豆(500g)瘦豬肉(250g)輔料蔥(一顆)姜(一塊)油(2匙)鹽(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芸豆的做法步驟1、芸豆去絲,洗淨。2、蔥姜瘦肉切好。3、芸豆掰成小段。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。5、放蔥...
食材明細主料芸豆(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥花(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨控水。2、切成斜刀。3、鍋中熱油先炒雞蛋盛出備用。4、然後在熱...
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